Hojuelas Or Hojaldras（コロンビアの揚げ菓子）

Hojuelas or hojaldrasもコロンビアで12月に作られるクリスマスのお菓子のひとつです。 私が生まれた街メデジンでは、いつもホジュエラスと呼んでいますが、夫に会って初めて、夫の出身地であるバジェ・デル・コーカ地方ではホハルドラスと呼ぶからと知りました。 でも、呼び方は関係なく、美味しくて、簡単に作れて、特に子供たちに大人気です。

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自白しなければならないことは、なぜか休日に食べたことがなかったことです。 ナティージャ、ブニュエロ、エンパナーダ、タマーレはたくさん食べましたが、ホジュエラスは食べたことがありません。 でも、学校では食べていて、すごくおいしかったのを覚えています。 母からバス代と昼食代はもらっていましたが、余ったらおやつに使っていました。 11歳の少女のジレンマは、「巨大なホジュラを買うか？ それとも放課後にアイスキャンディーを買う？”でした。 私はアイスクリームがあまり好きではないのですが、学校の外でアイスクリームを売っていたおじさんは、子供たちにアイスクリームを買わせるために最高にクールな売り込み方をしていました。 マイケル・ジャクソンのアイスキャンディーなど、いろいろな種類のグッズがあったのですが、マイケル・ジャクソンのアイスキャンディーにノーと言えるでしょうか？ ところで、私はそれがどのようなものであるか見たことがありません。 でも、私はアイスクリームがあまり好きではないので、いつも大好きなHojuelaを選んでいました…そして、それを後悔したことはありません。