Heracleum maximum (Common Cow Parsnip)。 ミネソタ州のワイルドフラワー

Flower:

花は4〜8インチ幅のフラットな房（umbels）で、各房は最大30花の15から30の小さな房（umbellets）で構成されています。 花弁は5枚で、先端が尖っています。 外縁の花はより大きく、花弁はより深く分かれていて、大きさは不同である。 393>

傘と各傘の基部には、個々の花茎と同じかそれよりも長い、4つ以上の緑色の披針形の苞がありますが、結実時期には落ちることが多いようです。 1株には数個から多数の花房があり、枝分かれした茎の先端で、上部の葉腋から発生します。

葉と茎。

葉は3枚の互生で、軟毛があり、縁に細かい鋭い歯を持ち、株の根元に近いものは縦横18インチ、茎に上がるにつれ小さくなります。 末端の葉が最も大きく、3裂し、各裂片はさらに分かれることがある。 393>

葉柄は長く、茎をはさむ部分は鞘状になっています。 茎は単生で、直立し、数本から多数本分枝し、丈夫で中空である。 茎、葉柄、鞘はすべて短い細毛で覆われていますが、上部の植物ではまばらに毛が生えていることもあります。

果実です。

Fruit is flattened, oval to heart-shaped,¼ to ½ inch long, mature to brown and split into two seeds.

Seed is ribbed along the edges, have three or four vertical lines and often are finely hairy.Fruit は、扁平な卵型からハート型。

Notes:

Cow Parsnip, formerly Heracleum lanatum, is present throughout Minnesota, often in late spring and early summer along roadside in wet ditch. ニンジン科の他の植物よりも花房が広く、葉も大きいので識別しやすい。 カウ・パースニップは、外来種のジャイアント・ホグウィード（Heracleum mantegazzianum）と対をなす在来種である。ジャイアントは、ミネソタにはまだ存在しないが、ここに進出してきていることが知られている。 ジャイアント・ホグウィードは、茎の直径が2〜4インチ、葉の幅が3〜10フィート（！）あり、高さが20フィート（約15メートル）にもなる巨大な植物である。 ワイルド・パースニップ（Pastinaca sativa）と同様、ジャイアント・ホグウィードの樹液は植物性光皮膚炎を引き起こし、患部の皮膚が日光にさらされると、重度の火傷と痛みを伴う水ぶくれができる。 カウパースニップも同じような効果がある。