Greek City Cafe

1975年、ジョン・パパス氏は故郷であるギリシャのトラガノから、わずか数ドルのポケットを持って渡米した。 英語もほとんどわからない中、彼は娘と妻のためによりよい生活をしようと決心しました。 生活費を稼ぐため、レストランで働きながら、徐々に料理への情熱を持つようになりました。 代々受け継がれてきた家族のレシピと人気の地中海料理を融合させた彼の料理は、瞬く間に人気を博した。 今では、数々の賞を受賞した “Pappas Greek Dressing “をはじめ、彼の本格的なレシピは有名になりました。 グリークシティカフェでは、よりヘルシーな地中海料理の伝統を、モダンでコンテンポラリーなファストカジュアルスタイルで提供しています。 何十年も前から親しまれてきた伝統的なレシピを、今、あなたの街
で味わってみませんか？ グリークシティカフェ お楽しみに！

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