Fried Egg Rolls

The homemade Egg Rolls are perfect appetizer or side to any Asian meal!

アジア料理のサイドメニューにエッグロールは欠かせません!

ハニーガーリックチキン、ビーフとブロッコリー、または甘酢ソースにつけて食べるのが大好きです。皿に乗った卵焼き。

私の母は私が覚えている限り、ずっと卵焼きを作ってくれました。

我が家ではアジア料理をたくさん食べますが、ほとんどいつもこの卵焼きを一緒に食べます。どんなアジア料理にもぴったりだからです。

この特定のレシピでは、レストランで食べるものより少し幅広の卵焼きができますが、とても簡単でやみつきになるので、自宅でこれを作る方法を紹介することに抵抗を感じてしまうかもしれません。

卵焼き工程写真

卵焼き工程写真

卵焼きの揚げ方

この悪い男の子は、あなたが思うより簡単に作ることができます。 いくつかのステップだけです!

COLE SLAW。 まず、フライパンにオリーブオイルを少々入れ、コールスローをしんなりするまで炒めます。

CHICKEN. 細切れの鶏胸肉を加え、全体が混ざるまで数分間炒めます。 塩&コショウで味付けをする。

WRAP. 卵焼きの包みの真ん中に、スローとチキンを混ぜたものを入れます。 最後に水を少し入れて、両側を折りたたみます。 卵焼きをきつね色になるまで揚げます。 温かいうちに、スイート&サワーソースなどのディッピングソースをつけてお召し上がりください。

How to make egg roll process images

How to make egg roll process images

お好みで詰めてください!

他のレシピ同様、お好みで変更可能です。 お好きな野菜や肉を使うことができます。 実際、ベーコンアボカド&チーズバージョンや、チーズケーキファクトリーのコピーアボカドエッグロールバージョンもあります。 どちらもマジで美味しいですよ

他にもこんな卵焼きの具がありますよ。

  • Buffalo Chicken – 細切りチキン + バッファローソース
  • Apple Pie version – Apple filling + cinnamon
  • Breakfast version – eggs, cheese & bacon
  • Southwest version – Corn, Beans, chicken.Odyssey
  • Breakfast version – 卵 + チーズ + ベーキングソース Southwest version – 豆 + チキン + ベーキングソース

  • Cherry Cheesecake version – Cherry Pie filling + Cream Cheese
  • Bacon Mac n Cheese – bacon + macaroni

卵焼き包みに具を巻き、少しの油(植物油、ピーナッツ油、エクストラバージンオリーブ油など)でカラッとするまで揚げるだけです。

エアフライヤー

バスケットにココナッツオイルまたはオリーブオイルを軽くスプレーするか、刷毛で塗ります。 バスケットに卵焼きを並べます。 このとき、卵焼きが触れないように注意してください。

オーブンで焼く

もう少しヘルシーにしたい場合は、卵焼きを焼いてみるのもよいでしょう。 その場合は、クッキングスプレーで軽くコーティングし、油を塗ったフライパンに縫い目を下にして並べます。 425度で18~20分、またはキツネ色になるまで焼いて、召し上がってください!

Homemade Egg Rolls in a green dish

Homemade Egg Rolls in a green dish

保存と再加熱

保存してください。 残った卵焼きは密閉容器に入れるか、アルミホイルでしっかり包んでください。 冷蔵庫で3~4日保存してください。 冷凍保存で2ヶ月。 電子レンジでの再加熱は、急いでいるときは良いですが、食感がサクサクになりません。 オーブンを使うと、より美味しく仕上がります。 オーブンを350度に予熱し、耐熱皿にクッキングスプレーをかけ、卵焼きを並べ、オーブンの中央に置く。

解凍した場合は、半回転させて10分焼きます。 冷凍の場合は、18~20分焼く。 9~10分後にロールケーキを裏返す。

Fried Egg Rolls on a plate with one cut in half

Fried Egg Rolls on a plate with one cut in half

この料理に合うアジア料理は、他にもあります。

  • 甘酢チキン
  • クロックポット照り焼きチキン
  • はちみつごまチキン
  • レモンチキンとアスパラガス炒め
  • 手軽で簡単チキン炒め
  • チキン炒め
  • Philippo>
  • Philippo>
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  • Limited Chicken Chicken Stir フライ
  • Crock Pot Cashew Chicken
  • Honey Chicken

Egg Roll Recipe

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These homemade Egg Rolls are the perfect appetizer or side to any Asian meal! また、このレシピは、「餃子の王将」でも紹介されています。

コース 前菜
料理 中華料理
準備時間 10分
調理時間 10分
合計 時間 20分
12人分
カロリー 213kcal
著者 リルルナ

材料

    .

  • 卵焼き用ラップ1パック
  • 鶏胸肉3枚
  • コールスローミックス1パック
  • 塩 & 胡椒
  • 大さじ3杯 オリーブオイル

作り方

  • コールスローはオリーブオイルを少し入れたフライパンでぐつぐつするまで炒める。
  • 細切れの鶏胸肉を加え、全体が混ざるまで数分炒める。
  • 卵焼き用ラップの真ん中にスローと鶏肉を混ぜたものを入れます。
  • きつね色になるまで卵焼きを焼く。 温かいうちに、スイート&サワーソースなどのディッピングソースをつけてお召し上がりください。

動画

栄養成分
Egg Roll(エッグロール レシピ
1食分の量
カロリー 213カロリー 脂肪 45
% デイリーバリュー*
脂肪 5g 8%。
コレステロール 39mg13%
ナトリウム 286mg12%
カリウム 303mg9%
炭水化物 23g8
食物繊維 1g4%
糖質 1g1%
たんぱく質 16g32%
ビタミンA 60IU1%
ビタミンC 14.4mg17%
カルシウム 35mg4%
鉄 1.7mg9%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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