DIYヒマラヤンチュー（写真付き） by Planet Paws
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犬のためのヒマラヤンチューがキッチンで作れることをご存知ですか？ Planet Paws、The Dog Cancer Series、Inside ScoopのRodney HabibがFacebookで以下のビデオをシェアしてくれましたので、何度か見た後、材料を買いに店に寄って、さっそく作ってみました。
Ingredients for DIY Himalayan Dog Chews
- 1 gallon of skim milk (it needs to be fat-free for this work) – $2.79 each
- 1/2 cup of lime juice – $1.99 – $4.4.19ドル（1本分）。大きめのレモン2個分のジュースでもOK
- ピンクヒマラヤ塩小さじ1 – 5.99ドル（コストコにて）
私はチーズクロスも必要でしたが、これはスーパーのベーキング/ベーカリー通路で見つけることができます。 もし、このチューを定期的に作るつもりなら、「再利用」と書かれたチーズクロスを購入し、そうでなければ、通常1回分の使用となっているチーズクロスを数パック購入します。 私が購入したパッケージには、ヒマラヤの犬のチューのいくつかの小さなバッチに十分なチーズクロスがあります。
DIYヒマラヤン・ドッグ・チューの作り方
動画の指示通りにしました。
1ガロンの牛乳を大きな鍋で中火でゆっくりと沸騰するまで熱し（私はストックポットを使用）、鍋の底が焦げないように定期的にかき混ぜながら、加熱してください。
牛乳が沸騰し始めたら火を止め、ライム汁と塩を混ぜ、凝乳ができ始めるまで1～2分かき混ぜ続ける。
Using a fine-mesh strainer, scoopds out of the liquid (which will now look like lime juice, and can be used to make a protein shake)（目の細かいこし器を使って、液体から凝乳をすくいます。
カードをチーズクロスの上に長方形に並べ、チーズクロスの内側でラップをし、さらに乾燥させるために重しをします（アイデアはビデオを参照）少なくとも4〜6時間置きます。
カードが乾燥して固まったら、端を切り落とし、食べやすい大きさに切り（私は5個作りました）、脱水機（私のオーブンは170度以下にはなりません）に入れ、12～18時間置きます。
完成したら、ヒマラヤンチューズは黄色い色をしていて、犬が楽しめるように準備されています。
失敗したこと…
- チーズカードに十分な圧力を加えなかったので、8時間後でも十分に乾かなかった。次回は、まな板の外側にツールプレスや万力を使ってさらに圧力を加えようと思う。
- チーズクロスから脱水機に移したとき、私の「チュー」は白く、ビデオにあるような薄い黄色ではありませんでした。
- チューズを脱水機に入れる時間が短かったです。 私は12時間しか放置してはいけないと思っていましたが、ビデオでは12～18時間となっています。
結果は、やはり犬たちに好評でした。 私の「噛みごたえ」は2～3分で、中心部（内側）はキングオブソフトなので、おやつを楽しんでくれたようです。 でも、考えてみれば、初めての試みにしてはよくやったと思うし、硬すぎて歯が折れるよりは、柔らかすぎる方がいいと思っています。
次に挑戦すること
まだあきらめてはいませんよ。 スキムミルクを4ガロン購入し、この週末に4バッチ作る予定です。 1バッチはプレーン、1バッチはターメリック入り、1バッチはスピルリナ入り、1バッチはピューレ状の野菜入りです。 生山羊のミルクを使ったバッチも試してみたいのですが、このレシピを成功させるには、ミルクから脂肪を取り除く必要があり、レシピがスキムミルクを要求しているのはそのためです。 FacebookとInstagramでフォローしてください。
更新：材料を混ぜてみましたが、私の経験は最初のものよりも悪かったです。 ベジミックスを入れたらチューを乾かすのに時間がかかりました。 野菜に水分が多すぎて、乾燥ハーブを使った方が良かったのではと思うほどでした。
DIY ヒマラヤンチューについての質問
私の経験についてのこの投稿と様々なビデオをソーシャルメディアに公開した後、私はいくつかの質問を受けましたので、それについて述べたいと思います。 私のように予算が限られている場合は、普通のスキムミルクをお勧めします。なぜなら、高価格帯のものにお金をかけて、捨てる必要があるおやつを作るのは最悪だからです（硬すぎる場合など）
国によっては、人々が有機牛乳にアクセスでき、スキムミルクと同じ価格でより健康であるということも知っています。
2 – Will These Break My Dogs Teeth?
私がこのレシピに従う予定について投稿を始めたとき、「怒っている」顔文字を受け取りました。 そして、私は反対ではありません。 硬いものを噛むと、歯が折れたり、その他の怪我をする可能性があります。 これは、調理した骨を与えるなと言われる理由の一つで、熱で硬くなりすぎるのです（ペットショップで売っている燻製骨を思い浮かべてください）。
このDIYレシピで気に入っていることのひとつは、チューの硬さを調節でき、心配な場合は柔らかくしておけることです。 この点については、始めた当初は気が付きませんでした。 私の最初のチューのバッチは内側が柔らかかったです。 脱水機の中にいる時間が長ければ長いほど、硬いおやつになります。
3 – 私の犬は牛乳にアレルギーがあります、代替品は何ですか
私がロドニーから学んだことは、それが動作するように動物のミルクベースの製品でなければならないということです、だから豆乳やアーモンドミルクは動作しないでしょう。 また、ヤギのミルクもありますが、脂肪を分離する方法を考えなければなりません。 ヤギのミルクからクリームを取り除く手順については、記事で紹介されています。 また、ラクダのミルクを使うこともできます。
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