Chicken Pakora Recipe, How To Make Chicken Pakoda
Chicken Pakora Recipe is an amazing chicken fritters made using boneless chicken, maida and spices. このようなタンドリーチキンなど、私のブログでいくつかの他の鶏の前菜があります.
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These pakoras are absolute delight to have it as the evening tea time snacks.このパコラは夜のティータイムのおつまみとして、絶対的な楽しみを持つ。
レシピについて:
このスナックレシピでは、塩、赤唐辛子粉、ハルディ粉、ガラムマサラ粉、ジンジャーガーリックペーストなどのスパイスとコリアンダーリーフ、刻んだカレーリーフ、刻んだグリーンチリなどのハーブで鶏肉をマリネしています。 また、トウモロコシ粉、マイダ、卵、食用色素と一緒に漬け込み、よく混ぜ合わせます。
これは私が作った中でも最高のチキンパコラで、味はもっと美味しいと思います。
チキンの前菜は、揚げ物やバーベキューの場合、加えた食材の味を全体によく染み込ませるために、よく揚げる必要があります…その後、揚げることによって、このチキン前菜料理はジューシーでカリッとした味になります…
ここでは、動画だけと、動画と文章で紹介した2種類の作り方を紹介します。
ベサン入りチキンペコダの作り方です。
この下のビデオは、先ほどのものとは少し違うチキンで作る別のパコラのレシピです… このビデオでは、このチキンの前菜を作る第2のスタイルについてもっと知ることができますのでご覧ください。
このビデオでは、スパイス、トウモロコシ粉、卵でマリネした鶏肉に、ベサンやひよこ豆の粉をコーティングとして使用しています。
チキンパコラは、スパイスと小麦粉を混ぜて油で揚げるだけの簡単レシピなので、バチェラーパーティーや友人との集まり、キティちゃんパーティー、夜食に最適です…。
チキンパコダは様々なバージョンで作ることができ、ここで私は味の絶対においしいと彼らはおかずとしてダルレシピを提供したり、プレーンスナックとして食べることができるように一日のいつでも作ることができますチキンパコダを作るの二つのバージョンを共有したい…
異なる種類のパコラのレシピを表示します。
パコダを作る多くの様々な方法があり、任意の野菜を選ぶと、我々はパニールを含む、そのうちのパコダを作ることができます。
パコダは魚など野菜以外の食材でも作れますし、タマネギ、トマト、グリーンチリ、ブリンジャル、カリフラワー、キャベツ、メティ、パラクなど、さまざまな野菜で作ることができ、リストは決して終わりません。
私はブログでレシピの多くを更新するとすぐにパコダのすべての方法を作り、できればビデオの助けも使って作るの私の読者に示すたいと考えています。 また、ブログでいくつかのパコダのレシピを掲載しています。
私はこのティータイムのスナックを作ることに憧れていて、インドで冬が続いているなら、このレシピを掲載するのは最高の機会だと思いました。
熱いお茶を飲みながらスナックとして食べることも、前菜として食べることもできます…。
南インドでは主にアンドラ地方で鶏肉を使ったパコダが好まれ、このパコダのレシピは多くのバリエーションでインド全土で作られています…
多くの鶏肉ドライまたはフライのレシピがありますが、ここでは鶏肉を揚げて炒めることはしていません。 これは骨なしチキンで作られており、すべてのスナックレシピや鶏の揚げ物レシピはboneless.264>
写真やビデオを以下に完璧なレシピで作られるべきである:
以下はそれを作るの驚くべきストリートスタイルのバージョンですpakoda作るの実際のバージョンは
ステップの詳細と、同様にビデオでチェックしてください……
チキンパコラの手順:
- まず、ボウルに骨なし鶏肉を入れて、その中に入れます。
- そこに塩を好みで加え、レッドチリパウダー、ターメリックパウダー、ジンジャーガーリックペースト、
- ブラックペッパーコーンパウダー、ガラムマサラパウダーを加える。
- みじん切りの青唐辛子を加える。
- みじん切りのコリアンダーリーフを加える。
- みじん切りのカレーリーフを加える。
- レモンエキスを加えます。
- マイダ/オールパーパスフラワー
- コーンフラワーを加えます。
- そこに赤いフードカラーと卵を加えます。
- 全てをよく混ぜ、蓋をして冷蔵庫で30分~1時間以上漬けます。
- 揚げ油を熱し、鶏肉を入れ、揚げる。
- 揚げながら鶏肉を上下にかき混ぜる。
- 揚げ終わった鶏肉はオイルから出す。
- 皿にティッシュペーパーを敷き、その上に鶏肉を盛りつけます。
- Serve hot!!!
FAQ’S FOR THE RECIPE:
私のチキンパコダは何でできていますか?
このパコダは小さな骨なし鶏肉をマイダ、トウモロコシ粉、卵とドライスパイスとハーブで漬け込んで作られているのですが、その漬け込む際のスパイスとハーブが、このパコダの特徴です。
骨なし鶏肉は油で揚げます。
野菜パコラも同じ作り方でできますか?
はい、キャベツやカリフラワーなど、このレシピがうまくいく野菜もありますし、卵はお好みでなければ省略できます。
これはベジパコラではないので、重曹を加えることはお勧めしません。
重曹を使用すると、揚げるために多くの油を使用し、油の使用を最小限に抑えるために、この食材を避ける。
このレシピは健康として言及することができますか?
これは油をたくさん使用して揚げレシピですので、それは、肥満や心臓関連の問題などの健康問題のいずれかの種類に苦しんで患者で避ける方がよいです。 このレシピは、そのような患者のために良いものではありませんあまりにもマイダを使用しているとして、
適度な消費は良いですが、揚げ物の過剰摂取は、より良い健康状態のために防止する必要があります。
チキンパコラの動画手順:
How To Make Chicken Pakora.JP.JP.JP.JP.JP.JP.JP.JP.JP.JP。
Chicken Pakora Recipe
Asiya
3人分
カロリー 142kcal
材料 1x2x3x
- 骨なし鶏ささみ 200gms, よく洗う
- 塩 – 適量
- レッドチリパウダー 大さじ 1
- ターメリックパウダー 小さじ 1/4
- ジンジャーガーリックペースト 小さじ 1/4
- ブラックペッパーコーンパウダー 小さじ1/4
- ガラムマサラパウダー 小さじ1/4
- 青唐辛子のみじん切り 大さじ1
- コリアンダーのみじん切り 大さじ1 葉
- カレーリーフのみじん切り 大さじ1
- レモンエキス 大さじ1
- マイダ/万能粉 大さじ2
- トウモロコシ粉 大さじ2 卵 1個
- 食紅 ひとつまみ
- 揚げ油
作り方
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まず最初に。 ボウルに骨なし鶏肉を入れる。
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そこに塩をお好みで加え、レッドチリパウダー、ターメリックパウダー、ジンジャーガーリックペーストを加えます。
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ブラックペッパーコーンパウダー、ガラムマサラパウダー、
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みじん切りのグリーンチリを加えます。
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みじん切りのコリアンダーリーフ、
-
みじん切りのカレーリーフを加え混ぜ合わせます。
-
レモンエキスを加える。
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マイダ/万能粉、コーンフラワーを加える。
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そこに卵を加える。
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全体をよく混ぜ、蓋をして最低30分から1時間は冷蔵庫で漬ける。
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揚げ油を熱し、鶏肉を入れ、中火で12~15分、きつね色になるまで揚げます。
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揚げた鶏肉を油から取り出す。
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皿にティッシュペーパーを敷き、その上に鶏肉をのせる。
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熱いお茶と一緒にどうぞ!
注意事項
- グリーンチリは子供向けに作る場合は省略するか、お好みで加えてもよいでしょう。
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