Carne Asada Nachos

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I want the best nachos EVER, I reach for carne asada nachos.I have the best nachos ever. このカルネアサダは、チーズ、野菜、アボカド、ホットソース、MORE.8379>

Overhead photo carne asada nachos

Overhead photo carne asada nachos

Nachos are kinda thing for me.(ナチョスは私にとっての一大事)。

私が初めて独立したのは、会社勤めのマーケティングの仕事を辞めた後でした。 ナチョスは私の食生活の主食だった時代です。 フードブロガー、レシピ開発者、料理写真家としてやっていくために節約していた私は、お金をたくさん使うことができなかったのです。

Carne asada nachos on a pan picture

Carne asada nachos on a pan picture

そこで私はナッチョスを作りました。 全部です。 その 時間です。

彼らは豪華なナチョスではありませんでした。 実際、それは少し悲しいし、退屈だった。 しかし、毎日そのナチョスを作っているうちに、私はそのおいしさの要因を高めることができるすべての方法を考え、リストを作り始めたのです。 定番のロードナチョスも作りましたし、ハッチグリーンチリとフライドポテトで一口サイズのナチョスも作りました。

このカルネアサダナチョスはずっとそのリストに載っていましたね。 カルネアサダは大好きなのですが、家で頭痛がしないような作り方をずっと探していました。 私は今ナチョスをしたいので、私はmarinade.8379>

Sheet pan steak nachos photo

Sheet pan steak nachos photo

これは本当に風味の肉、私は個人的にナチョスを見るのが大好き、他のすべてのフィクスチャに沿ってトッピングチップスに最適ですカルネアサダの私のショートカット作業回避策である。

私はナチョスにケソをかけるのと一緒に、数種類のチーズを組み合わせるのが大好きです。 乳製品の重さは、香ばしい肉、たくさんの野菜、そして新鮮なコリアンダーの葉のみじん切りで解消されます。

一口ごとに味が濃く、私の作り方ではフライパン全体が最高級の美味しさになります。

Hand holding carne asada nachos photo

Hand holding carne asada nachos photo

このレシピのマストアイテム

このレシピにはあまり多くの器具は必要ありません!

このレシピのために必要な器具は次のとおりです。 下ごしらえには、お気に入りの包丁とまな板が必要です。

また、ソースを作るために、ミキシングボウルと泡立て器が1つずつ必要です。

すべてはスキレットで調理し、その後、ベーキングシートパンで焼かれる!

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ステーキナチョス

カルネアサダナチョス作ろう!

ステーキナチョス作ろう! ナチョスのオーバーヘッドフォト(写真左)。

カルネアサダを作る

はじめに、カルネアサダのソースを作っていきます。 ソースはホワイトビネガー、醤油、ライムジュース、ライムの皮、コリアンダー、ガーリック、チリパウダー、クミンでできています。

スキレットにステーキとソースを直接入れ、肉に火が通り、ソースが少なくなるまで調理します。

Carne asada in a skillet photo

Carne asada in a skillet photo

組み立て & 焼く

いよいよ組み立てと焼成です! まず、トルティーヤチップスの半分を天板に敷き詰めます。 その上にチーズを半分、ハラペーニョのスライスを半分、そしてステーキを半分乗せます。 この層をもう一回繰り返し、チーズが泡立ち、溶けるまで焼くのです。

あとは好きなトッピングを乗せて完成です!

Overhead photo carne asada nachos

Overhead photo carne asada nachos

Got questions?

カルネアサダって何?

カルネアサダはスペイン語で文字通り「焼いた肉」を意味します。 明らかにこの肉はグリルされていませんので、カルネ・アサダからアサダを取り除いたようなものです。 焼く代わりに、この肉は伝統的なマリネ液の味をすべてソースに含んでいるのです。 それでも、あなたはすべての味を得るが、あなたはそれをマリネするためにグリルの火と時間を心配する必要はありません!

Is carne asada spicy?

This carne asada is actually not spicy at all ! お肉自体がとても香ばしく、柑橘類が程よく効いていて、明るくなります。 このナチョスにはハラペーニョが入っているので、多少の辛さはありますがご安心を😉

Side photo of steak nachos

Side photo of steak nachos

Some Tips For Making These Nachos AWESOME

– あまりに辛いのは好きではありませんか?

– もしコリアンダーが嫌いなら(男は石鹸のような味だと思う!)、飛ばしても大丈夫です。

– もしスカートステーキを見つけるのに苦労しているなら、フランクステーキやサーロインもピンチで使うことができます。

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Carne Asada Nachos Pinterest Image

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Ingredients

Carne Asada

ホワイトビネガー 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1
  • ライム汁 大さじ2
  • ライムの皮 1個分
  • コリアンダー 小さじ2
  • にんにく 3片(※)。 みじん切り
  • チリパウダー小さじ2
  • クミン小さじ1
  • キャノーラ油大さじ1
  • 1 1/2 pounds skirt steak, 7031>

    Nachos

    • 12 ounces tortilla chips
    • 8 ounces extra sharp chedar cheese, grated
    • 1 jalapeno, thinly sliced
    • 3/4 cup pico de gallo, homemade or store-bought
    • 1 avocado,
    • 1/4 カップ サワークリームまたはグリークヨーグルト
    • 1/2 カップ 刻んだコリアンダーの葉
    • 2 ライム(4分の1)
  • 手順

      1. オーブンを 400˚F に予熱しておく。 縁のある大きな天板にクッキングスプレーをかけます。 脇に置いておく。
        小さなボウルにホワイトビネガー、醤油、ライムジュース、ライムの皮、コリアンダー、にんにく、チリパウダー、クミンを入れて泡立て器で混ぜます。
      2. 大きめのスキレットに油を入れ、中火にかけます。 油が煮立ったら、ステーキとソースを混ぜたものを入れる。 ステーキに焼き色がつき、ソースが少なくなるまで焼く。 時々かき混ぜながら、5~6分ほどで完成します。 火からおろす。
      3. 用意した天板にトルティーヤチップスの半分を敷き詰めます。 チーズを半分、ハラペーニョのスライスを半分、ステーキを半分のせます。 残りのチップ、チーズ、ハラペーニョ、ステーキを重ねます。
      4. オーブンに入れ、チーズが泡立ち、溶けるまで10~15分焼く。
      5. ピコデガロ、アボカド、サワークリーム、コリアンダーをトッピングする。 ライムを添えて出来上がり。

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