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3-インジェクション・グレインフリートルティーヤ

Grain Free Tortillas pin graphic

3 ingredients, soft tortillas that are grain free nut free & vegan!

grain-free tortillas stacked on a plate

grain-free tortillas stacked on a plate

その通りです! 材料は3つ！

✓Egg Free
✓Grain Free
✓Nut Free
✓Dairy Free

そして15分ほどで完成するグレインフリートルティーヤです。

grain free tortillas on the cutting board

grain free tortillas on the cutting board

How to make: 3-Ingredient Grain Free Tortillas

それでは、最初から説明しましょう。 材料は3つだけと言いましたが、

1. タピオカ粉
2.ひよこ豆粉（別名：グラム/ガルバンゾ粉）
3.ココナッツミルク（缶入り）

これらをすべてボウルに入れて、濃厚でペースト状の生地ができるまで泡立てます。 この時点で、そのままレシピに沿って続けることができますし、これらをどのように食べたいかに基づいて、いくつかのものを追加することができます。

あなたが塩味のレシピでこれらを使用しようとしている場合は、常に少し塩、ガーリックなどを追加することができます。 また、クレープやパンケーキなど、甘い料理にもお使いいただけます。

grain free tortillas collage

grain free tortillas collage

すべてを混ぜたら、熱い皿/ノンスティックスキレットに生地を流し、できるだけ薄く生地を伸ばして、1～2分待ってから裏返してもう片面を焼いて完成です。

裏返し、反対側を焼いたら完成です！

グレインフリートルティーヤの生地コラージュ

グレインフリートルティーヤの生地コラージュ

このレシピは、「ハートビート キッチン インドナン」を参考にしました。

このレシピは常備しておくと便利です！もしあなたがパレオラインに沿ったものを探していて、ナッツを許容できるなら、彼女のレシピを試すことができます。 タコスやエンチラーダなど、次にラップを作るときにもぴったりです。 また、このレシピは、インスタントポットチキンカーニタスとの相性も抜群です！

このレシピは、インスタントポットチキンカーニタスとの相性も抜群です！

また、このレシピは、インスタントポットチキンカーニタスとの相性も抜群です！

また、このレシピは、インスタントポットチキンカーニタスと相性抜群です。

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下準備時間5分
調理時間15分
合計時間20分

材料

  • 1/2 カップ｜50グラム タピオカ粉
  • 1/2 カップ｜1/2 カップ｜1/2カップ ひよこ豆の粉45g
  • 1カップ｜ココナッツミルク（缶）240ml

作り方

  1. 中サイズのボウルでタピオカ粉とひよこ豆・グラム粉を混ぜ合わせる。
  2. ココナッツミルクを入れ、完全に混ざるまで混ぜる。 生地はとろみがあるが、なめらかであることが望ましい。
  3. 大きめのノンスティックまたは油を塗ったスキレットを中火で熱する。 一度に約1/4カップの生地をスキレットに流し入れます。 スプーンの背を使って、生地を直径約15cmの大きな薄い円形に広げます。
  4. ラップを1～2分ほど焼きます。 ラップの端に火が通り、小さな気泡ができたら、そっと裏返してもう1分ほど焼くタイミングです。
  5. ラップを皿に移して冷まし、生地がなくなるまでこの工程を繰り返す。

注意事項

ジップシール袋か密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で固まるので、電子レンジで温めるか（20秒程度）、カウンターに出して室温に戻してからお使いください。

小麦粉は「グラハム」ではなく、「グラム」粉を購入するようにしてください。

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    Bob’s Red Mill Garbanzo Bean Flour, 16-ounce

Nutrition Information.の項をご参照ください。

8

分量：

トルティーヤ
1食分の量：カロリー。 109飽和脂肪: 5gナトリウム: 8mg炭水化物: 11gProtein: 2g

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