20 for 2020: ベンドのダイニングシーン入門

ベンドのグルメシーンをキッチンアイテムで表現するとしたら、スロークッカーと呼ぶでしょう。

スロークッカーがテーブルにもたらす素晴らしいものについて考えてみてください。 それは身近なものです。 親しみやすい。 寒い日には暖をとることができる。

そして、最も重要なことは、たくさんの食材を投入して、楽しいものを作り出せるということです。 何かひとつ、こだわりがあるのでしょうか？ それはピザでしょうか？ クラフトビールの醸造所ですか？ ファインダイニング？

そのどれでもないとしたら？

私たちが必ず訪れるレストラン、テイスティングメーカー、風変わりでザ・ベンドならではの体験など、私たちを、私たちらしくしてくれるものを紹介しますので、読み続けてください。

NOTE: コロナウイルスの流行により、多くのレストランで営業時間が変更されています。

Leading Vote Getters

私たちは昨年、ある素朴な疑問からこのプロジェクトをスタートさせました。 という素朴な疑問から始まりました。

ソーシャルメディアを活用して、フォロワーの皆さんに「友人や親戚を1軒だけ連れて行くならこのレストラン」という答えを探しました。 以下、アルファベット順）：

Cambodian Thai

控えめで、家族経営の本格派。

Crooked Ewe Brewery + Ale House

この地域で最も大胆でおいしいメニューのひとつと考えられており、素晴らしいビールを提供しています。 クラフトビール醸造所ガイド

Evil Czech Brewery + Public House

ビールと素晴らしい料理の組み合わせが楽しめる醸造所です。 ライトニング・ランチやブランチが人気。

Spirited

Spiritedはバラエティに富んでいるが、ビーガン向けのメニューが多い。

NOTE: Spiritedは現在閉店しています。

Temper Grille

タパススタイルの洗練された体験ができます。 ロブスターマック＆チーズが人気で、メニュー巡りには欠かせない。

最もアクティブだったのはInstagramのユーザーだ。 37店舗（！）ものレストランが紹介され、そのうち11店舗は複数回紹介されています。

Home to Northern Indiana’s Best Burger

Once upon a time was time there was a local then regional competition where locals voted on their favorite burgers. そして、サウスベンドにあるお店のひとつが優勝したのです。 The View TavernでBecky Burgerを注文して、チャンピオンのハンバーガーを食べてみてください。

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人口当たりのピザ

私たちは、ピザの王様であると主張している他の大きな都市があることを知っています。 しかし、「ベンド」ほどお得にピザを食べられる場所はそうないでしょう。 バーナビーが最も有名なのは間違いないでしょう。

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Familiar Faces

The Bendのグルメシーンで素晴らしいことの1つは、バラエティを提供できるほど大きい一方で、コミュニティ意識を育めるほど密に繋がっていることです。 たとえば、こんな感じです。

Peg Dalton は、知名度の点でリードしています。 彼女の朝食とランチの店「ペッグス」は、サウスベンドのダウンタウンで最も人気のあるレストランのひとつで、私たちが意見を求めたときにも、有力な票を集めました。 そして、ペグはいつもお客さんを出迎えるために待機している。

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マーク・マクドネルは、街で最も古い商業ビルでラサール・グリルとラサール・キッチン&タバーンを経営しています。 ラサール・グリルは20年以上フォーダイヤモンドの評価を受けています。

この地域の有力者の一人であるカート・ジャノフスキーは、2012年にカフェ・ナバラをオープンしました。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもあるようですが、これは、”崖っぷち “ではなく、”崖っぷち “なのです。

ベンドにいる間、ニューオーリンズの味を楽しみたいですか？ このような場合、”Chicory Café “のPhil Schreiberのおかげで、そのような味を得ることができます。 シュライバーはサウスベンドのダウンタウンでChicory（ベニエは必食！）を創業し、現在はミシャワカでもう一店舗を運営しています。

All About the Fighting Irish

NOTE: Legends is currently closed until further notice.

If you want to dining at Legends is a place steeped notre Dame, be sure to do in which you’re seen in a lot.

ダウンタウンの中心部

ファイティング・アイリッシュの本拠地、サウスベンドのダウンタウンにある本格的なアイリッシュ・パブ、フィドラーズ・ハースも見逃せない。 真冬にスタウトを注文して暖炉の横に座った人しかわからない居心地の良さです。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもあるようですが、これは、”崖っぷち “という意味ではなく、”崖っぷち “という意味です。

Moser’s Austrian Café: ニューカーライルの趣のあるダウンタウンにある本格的なオーストリア料理店です。 Stieglを1杯、Weinerschnitzelを1つ注文し、小さな町の良さを満喫してください。

ヒルトップ・レストラン(Hilltop Restaurant)。 朝食とランチに営業しているヒルトップは、レイクビルの社交場のひとつです。 これは最高の褒め言葉だと思います。

Bob’s 19th Hole：ボブの19番ホール。 サウスベンドのすぐ西側に住んでいる人ならすでにご存じでしょうが、ボブズはベンドで最もおいしい食事ができる店のひとつです。

Yesterday’s Food and Spirits：チキンフィリーオーバーライスを地元の人のように注文してください。 甘いものが好きでたまらない？ それなら、このグランジャーのホットスポットに行って、すぐにデザートに飛びつこう。 マジで。

Tortilla Chips and…Ranch?

そうです。 2019年の夏に何かバイラルな瞬間があった、この風変わりな組み合わせ以上にローカルなものはありません。

前サウスベンド市長から大統領候補になったピート・ブッティギーグは、チップスと牧場の組み合わせが地元の伝統であり、後者をサルサと混ぜても独特のディップになると全国メディアにコメントしています。 これは、ある店でのみ行われている。

Polish Heritage

ベンドには、歴史的に深いルーツを持っている民族がいくつかあります。 その中でも特に多いのが、地元のポーランド系の人々です。 毎週土曜日に開催されるポーランド料理のビュッフェ「The Skillet」は、その雰囲気を味わうのに最高の場所です。 ソーセージやザワークラウト、ヌードルなどを思う存分堪能してください

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