Articles / 8月 29, 2021

15 Good Fats To Eat

Fats は、ダイエットや栄養学の世界では不当に悪い評判が立っています。しかし、健康的な食生活に欠かせない良質な脂肪もたくさんあります。悪い脂肪を摂取すると、体重増加、心臓病、糖尿病などの不健康な結果につながる可能性がありますが、良い脂肪を食べると、コレステロール値を下げ、体全体の機能を向上させ、体重減少を促進することができます。一価不飽和脂肪や多価不飽和脂肪は、一般的に「良い」脂肪として分類されます。一価不飽和脂肪は、心臓病のリスクを減らし、体全体の炎症を抑える効果があるため、特に好まれています。オメガ3脂肪酸やオメガ6脂肪酸のような多価不飽和脂肪酸も同様に健康的です。 4422>

不健康な脂肪

栄養学者や医師は、トランス脂肪酸は避けるべきものであると認めています。部分水素化油脂」という言葉が含まれる食品のラベルには、トランス脂肪酸が含まれています。トランス脂肪酸を過剰に摂取する人は、脳卒中、心臓発作、糖尿病などのリスクを抱えることになります。さらに、心臓の専門家は、飽和脂肪酸は血中のLDLコレステロール値を上昇させることが知られているため、一般的に避けるよう勧めています。 LDLコレステロール値が高いと、脳卒中や心臓病のリスクが高まるため、米国心臓協会では1日の飽和脂肪酸摂取量を総カロリー摂取量の5～6％に抑えることを推奨しています。

一般に考えられているのとは反対に、高脂肪の食品は実は健康に良いものもあります。以下のリストには、食べるべき15の良い脂肪が含まれています。

Dark Chocolate

これは、最も人気のある良い脂肪源の1つです。もちろん、適度な量を心がけることが大切です。

専門家は、健康上のメリットを得るために、1日に約1オンスのダークチョコレートを食べることを勧めています。健康的な脂肪分に加えて、ダークチョコレートにはビタミンA、B、Eが含まれています。また、カルシウム、カリウム、鉄、フラボノイドと呼ばれる植物性の抗酸化物質も含まれています。

種子

健康的な高脂肪食品といえば、ひまわり、かぼちゃ、ゴマは必ず候補に挙がるでしょう。

おまけに、種はどんな食事にも簡単に加えられる。サラダに振りかけたり、鍋料理に取り入れたり、おやつとしてそのまま食べたり。

さらにバラエティに富んだ亜麻やチアシードもぜひお試しください。

ナッツ

ナッツも、健康的な脂肪の供給源です。もちろん、体に良いものとそうでないものがあります。例えば、クルミはスーパーフードと呼ばれるにふさわしいものです。

クルミにはオメガ 3 脂肪酸がたっぷり含まれています。悪玉コレステロール値を下げ、血管の機能を向上させたい人は、1日に一握りのクルミを食べることを考慮するとよいかもしれません。クルミは1個あたり平均5グラムの脂肪を含んでいます。くるみが苦手な人は、アーモンド、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツを試してみるとよいでしょう。

Eggs

この健康食品は、不当に悪い評判を得ています。実は、卵はほとんどすべての人の健康に有益なのです。卵は素晴らしいタンパク源であり、最近の研究では、全卵を食べることで、悪玉コレステロール値を下げながら、実際に心臓の機能を向上させる可能性があることが実証されています。

アボカド

この素晴らしい果物は、脂肪の最も人気のある良い供給源のもう一つの1つです。丸ごと1個のアボカドには、約23gの一価不飽和脂肪が含まれています。さらに、1日の食物繊維推奨摂取量の40％が、丸ごと1個の果物に含まれています。食物繊維の摂取に苦労している人のことを考えると、アボカドは多くの点で素晴らしい選択です。

アボカドの間食は、免疫システムを高めるビタミンEレベルも上昇させるのです。これらの果物はさらに、タンパク質と葉酸を含んでいるので、どんなダイエットにも重要です。

ナッツ＆シードバター

トーストに塗ったり、リンゴやニンジンのスライスにつけたりしてみましょう。また、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味します。少ない成分、より健康的なナッツバターです。

オリーブオイル

多くの人が、料理やサラダドレッシング、ソースの材料としてオリーブオイルを使用しています。このオイルには、健康的な一価不飽和脂肪がたくさん含まれているため、素晴らしいことです。これらの製品はより高価になる傾向がありますが、安価な模造品は同じ栄養価を持っていないのです。

脂肪分の多い魚

サーモンやイワシなどの健康的な高脂肪食品は、オメガ3脂肪酸の素晴らしい摂取源です。これらを定期的に食べると、心臓の健康が改善されます。

ココナッツオイル

この食品は、かなり高い飽和脂肪含量を持つかもしれませんが、食べるべき良い脂肪の一つであることに変わりはありません。

豆腐

多価不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸の両方を含むが、豆腐の脂肪含有量はここで述べた他の食品ほど高くはない。

全脂肪ヨーグルト

直感に反するかもしれませんが、少量の全脂肪ヨーグルトには、体に良い脂肪がたくさん含まれています。このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」。プレーンヨーグルトにナッツや種、新鮮な果物を入れて食べると、栄養価が高まり、消化不良の改善にもつながります。チーズには、ビタミンB12、カルシウム、セレン、そして2型糖尿病を撃退するのに役立つ素晴らしい脂肪酸がたっぷり含まれています。 4422>

Organic, Grass-fed Beef

肉食系の人は、この項目を見て喜ぶことでしょう。正しい牛肉は、満腹感を促進し、タンパク質の健康的な用量を提供します。また、牧草を食べて育った牛は、健康的な脂肪を多く含んでいます。

Full-fat Milk

これも健康的な脂肪を摂取できる食品です。全脂肪乳は糖尿病のリスクを下げる効果があり、牛乳に含まれるビタミンAやDの吸収を助けます。さらに、この乳製品には健康的なレベルのカルシウムが含まれており、骨密度と長寿をサポートします。

枝豆

この野菜には、タンパク質、カルシウム、マグネシウム、鉄とともに体によい脂肪分がたっぷり含まれています。枝豆はそのままでも、またサラダに加えても素晴らしいスナックになります。

避けるべき脂肪分の多い食品

トランス脂肪酸や通常より多い飽和脂肪酸を含む食品は、避けたほうがよいでしょう。残念ながら、多くの人がお気に入りのスナック菓子や嗜好品をこのリストに挙げていることでしょう。これらの食品は、ほどほどに、そしてまれにしか食べないことを忘れないでください。

クッキー
ケーキ
アイスクリーム
高度な加工食品
スナッククラッカー
マイクロ波ポップコーン
揚げ物
アイスクリーム
特定のマーガリン
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