草ゼリー飲料

草ゼリーは、中国産のメソンという植物の茎や葉から採れるお茶から作られています。 ゼリーのような食感は、天然の増粘剤であるアロールーツ・パウダーを加えたことによるものです。 草ゼリー飲料は、多くの健康効果があることが知られています。 体の熱を取るだけでなく、消化不良や血圧を下げる効果もあります。 実際、この飲み物はそのままでも素晴らしいものです。

マレーシア&シンガポール

マレーシアでは、豆乳入り草ゼリー飲料は、彼の歌「ブラック&ホワイト」にちなんで「ミッシェル・ジャクソン」と呼ばれています。 偶然にも、このドリンクの色がまさにそれなのです。 そのコントラストが魅力的だ。 この豆乳と草ゼリーの組み合わせは、地元の人たちに愛されています。 豆乳には、脂肪酸、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが含まれており、栄養満点です。

草ゼリーはどこで買えますか？

草ゼリーの粉末や生の草ゼリーは、東南アジア（台湾、ベトナムなど）のほとんどのスーパーで買うことができます。 海外にお住まいの方は、乾燥した蕎麦の実が置いてある通路にある粉末のゼリーを探してみてください。 一方、生の草ゼリーは冷蔵コーナーで売られています。

パンダンリーフのシンプルシロップは必要ですか？

そうでもないです。 パンダンの葉は飲み物に素晴らしい香りを加えてくれます。 しかし、余分な甘さはお好み次第です。 また、豆乳の甘さにもよります。 アジア圏の豆乳はヨーロッパ圏の豆乳より甘く感じます。

砂糖の代用

砂糖の代わりに蜂蜜やアガベシロップを使うと、よりヘルシーに仕上がります。 可能であれば、缶詰のライチではなく、生のライチを使いましょう

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