Articles / 10月 30, 2021

芽キャベツの茎のまま焼く方法

芽キャベツの茎のまま焼く方法をご存知ですか？私はいつもそれらを調理するためにそれらを切断してきたが、それは必要であるか、あるいは良いアイデアではないことが判明した。

私はトレーダージョーズと私の地元のスーパーでこの茎を見ていたので、私は全国がこの狂ったものにアクセスできることを期待している。

そうなんです。この茎はほぼ2フィートの長さです! ジャックと豆の茎のような長さです。この茎を手に取ってカートに入れ、袋は必要ありません。冷蔵庫に入りきらないので、カウンターの上にぶらさがっていました。

私は、シンプルなグレーズドキャロットやバルサミコローストインゲンなど、感謝祭やクリスマスのサイドメニューの殿堂入りができるかどうか試してみることにしました。大丈夫です。簡単に切り分けられますよ。ブロッコリーより少し固めです。

下ごしらえは、オリーブオイルと塩コショウを少々で、そのままオーブンに。

こんな感じで、とんでもない幹のおいしい新芽ができ、このままテーブルに出してもいいくらいです。かっこいいでしょう？飾り気のない大皿に乗せれば、驚きのため息が聞こえてきそうです。どうやったんですか？

これで、感謝祭のテーブルにいるベジタリアンは、何か切り分けることができますね茎と一緒にパーリングナイフを渡せば、食べたいものを切り取ることができます。

茎があることで、芽キャベツが茎から出たときほど早く熟さないのだと思います。

茎の部分は木質なので、食べないでください。ぜひ教えてください！

芽キャベツの茎のローストレシピ

4.6 from5 reviews

サイドメニュー6人分

プリントピン

長い芽キャベツ1本 (約23インチ)
エクストラバージンオイル大匙2
塩コショウ

オーブンを375 Fに熱します。茎を洗い流し、新芽の間にある固い葉を切り取る。縁をつけた天板に並べる。茎が長い場合は半分に切り、天板に並べる。オリーブオイルを刷毛で塗る。

30分またはフォークで刺せるようになるまでローストする。 7847>

1食分は109kcal、脂質7.1g、炭水化物10.2g、たんぱく質3.8g、繊維4.3g、ナトリウム29mg、緑1、紫1、青1WW SmartPts

ポイントの値はスナックガールが計算しており、情報のみを掲載しています。すべてのSnack Girlレシピを見る

このレシピは、感謝祭のレシピラインナップに加えるに値するシンプルなグレーズキャロットのレシピです。…

Balsamic roasted green beanは、試してみるとインゲン豆キャセロールの代わりになるかも…