成都の火鍋と乾鍋の違い

食事の際に、熱いスープが入った鍋にうずくまり、汗だくにならずに熱くて辛い味を堪能したいなら、乾鍋は最高の選択といえるでしょう。 火鍋から発展した乾鍋は、その名の通り、煮汁を使わないのに辛さは同じです。

乾物鍋では、通常1～2種類の肉（通常は鶏肉、ウサギ肉、牛肉、エビ、または2種類の肉のミックス）を中心に、さまざまな野菜（通常はジャガイモ、キュウリ、レンコン、タマネギなど）が盛られています。

鍋のスープに香りを与えるスパイスやハーブは、すべて乾燥した鍋の中に生きていて、希釈されていない。 そのため、鍋を食べるときに、すべての料理をスープに入れ、待つという手間が省け、おいしい味を犠牲にすることもありません！

素晴らしい食材のすべてが、完璧に調理された状態でテーブルに届く巨大なボウルに混ざっています。