冷凍レモンの食べ方とその理由|Soma Wellness

冷凍レモンの食べ方とその理由

Posted at hin Family Health, Real Food, Real Health, RecipesbyKimberly Stewart

Lemonは健康にとても良いのですよ! 新鮮なレモンを絞った自家製レモネードを楽しんだことはありますか? おいしいですよね。 私は毎日、搾りたてのレモンジュースを口にしています。 私のクライアントの多くにも、レモンを飲むように勧めています。

しかし、レモンの皮は、あなたの健康にとってさらに有益だと言ったらどうでしょう?

レモンの皮には、ジュースの10倍ものビタミンが含まれているのです!

レモンの皮が、あなたの健康にとってさらに有益であることを、私はあなたにお伝えしたいのです。 細胞レベルで働き、感染症と戦い、私たちの体をきれいにしてくれるエッセンシャルオイルが含まれているのです。 レモンの皮には、抗菌、抗真菌、抗菌作用があります。

レモンの皮には、フラボノイド、ペクチン、ビタミンCが含まれており、体内の健康な免疫機能を促進するのを助けます。 また、特定の癌細胞に対して化学療法よりも強力な効果を発揮することが研究されており、抗癌食品のショッピングリストに掲載されています。

レモンにはたくさんの効能があるので、皮も含めて丸ごと摂取できる簡単な方法を紹介したいと思います レモンを冷凍することで、レモンの果汁も食物繊維も皮も丸ごと食べることができるのです。 レモンを丸ごと食べたり、レモネードを作ったり、すりおろしてヨーグルトやサラダ、スープ、ジュースなどに振りかけてもいいですね!

下記2つのレシピで、もっとレモンを摂取しましょう

レモンの冷凍

材料

  • 4-件6ホールオーガニックレモン
  • 1メイソンジャーお好みでフリーザーバッグやシリコン型を使ってもよい

使い方

  1. レモンを一口大にカットする。

  2. 一口分をすべてメイソンジャーに入れ、冷凍します。

  3. 毎日1~4個を目安に、またはサラダ、ヨーグルト、スープやジュースなどに丸ごとすりおろしてかけてお使いください。

Fresh Whole Lemonade

原材料

  • 1カップ冷凍レモン
  • 2カップ湧水
  • 1TBRaw Honeyお好みにより、蜂蜜の代わりにステビアを使用することもできます

作り方

  1. 水と冷凍レモンをブレンドテックまたはバイタミックスのブレンダーに入れる。 完全に液化するまでパルスでブレンドします。

  2. レモネードミックスにはちみつを入れ、溶けるまでブレンドします。

  3. 氷の上に注ぎ、お召し上がりください。

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