世界一の鋳物マカロニとチーズ
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世界一の鋳物マカロニとチーズを出してください。 どんな料理も引き立ててくれる、心温まる一品です。
このマカロニ・アンド・チーズのレシピは、一口ごとに、チーズ、クリーミー、トロトロのパスタが味わえます。 このレシピは、鋳鉄を使った料理が好きなら、ぜひ作ってみてください。

Cast Iron Macaroni and Cheese
Boxed Mac and cheeseはこの輝かしいマカロニレシピには敵わないのでしょうね。 このレシピは、マカロニ・チーズを箱から出して作るのではなく、鋳鉄製のフライパンで作るのが特徴です。

How To Make Cast Iron Skillet Macaroni and Cheese
- マカロニは箱に書いてある通りに調理します。
 - バターを溶かし、小麦粉とスパイスを加える
 

- 牛乳を入れる
 - 煮込む。 797>
 

- サワークリームとチーズを加える
 

- マカロニを入れる
 

- オーブンで焼く
 

使用する最適なチーズ
マカロニとチーズを作るとき、ほとんどの種類のチーズがうまくいくことがわかるでしょう。 または、幸運を感じるなら、チーズのブレンドのミックスを行うことができます。
最も重要なことは、チーズを手で細かくする時間を取ることです。 袋入りのチーズを買うと、Macとチーズが余計に油っぽくなることがあります。
袋入りのチーズは、スライスがくっつかないように外側にものがついています。 そのため、お料理の食感を変えることができます。

When to serve Mac and Cheese
- 平日夜のディナーポットラックに持参する
 - パーティーや家族の集まり
 - その他
 
私にとってパスタはいつでも、どんなときでも欠かせない存在です。 このレシピは本当に楽しいです。

スキレットマック&チーズのバリエーション
- 使うチーズを変えて新しい味を楽しんでください。
 - ブロッコリーを入れて風味と食感を楽しむ
 - 茹でた鶏肉を入れて、一度に食事ができる
 - 砕いたクラッカー、プレーンチップ、味付けパン粉を乗せて、オーブンでトーストする
 - その他
 
このレシピにはとてもたくさんのアレンジ方法がありますね。 どのように作っても、きっと成功することでしょう。
使用するパスタの種類
正直なところ、好きなパスタや手持ちのパスタを使用してください。 貝殻やひじきのマカロニが選ばれることが多いようです。
しかし、本当にあなたが好きなパスタの任意のスタイルを使用することができます。 ただ、パスタがきちんと茹で上がるかどうかは確認してください。

残り物の保存方法
このマカロニ&チーズレシピに残り物がある場合、単に密閉容器で保存してください。 保存状態が良ければ、4日程度は保存可能なおかずです。
お好みで電子レンジやオーブンで温め直してもOKです。 オーブンで温め直す場合は、パスタとチーズの混合物が乾燥しないようにホイルをかぶせることが多いです。
食べ残しは冷凍できますか
このレシピは冷凍保存を試したことがありません。 しかし、乳製品を使用しているため、冷凍から再加熱すると、少し固まる可能性が高いです。
また、パスタは一度温めると柔らかくなることがあります。 そのため、加熱して食べたり、冷蔵庫の残り物を食べたりするのと同じようにはいかない可能性が高いので、冷凍保存はお勧めしません。
その他の鋳鉄レシピ
- 鋳鉄ブルーベリーコーヒーケーキ
 - スキレットナチョス
 - 鋳鉄ピザ
 - 鋳鉄アップルクリスプ
 - Cast->Cast鉄鍋ベーコンシナモンロール
 

材料
- 16 oz Box elbow macaroni
 - 16oz。 チェダーチーズ
 - 8 oz American Cheese or Velveeta ( I used american )
 - 3 Cups milk
 - 1 cup heavy cream
 - 1 Stick Butter
 - 6 tbs Flour
 - 1/4 tsp cayenne pepper
 - 1/2 tsp パプリカ
 - ブラックペッパー小さじ1/2
 - サワークリーム1カップ
 
作り方
- オーブンを350に予熱
 - マカロニは箱に書いてある通りにゆでる
 - バターで溶かしておく
 - マカロニで溶かす
 - 小麦粉とスパイスを入れ
 - 滑らかになるまで泡立てる
 - 牛乳とクリームをゆっくり入れる
 - 中火で泡がたつまで加熱する
 - サワークリームとチーズを入れる。
 - マカロニを入れる
 - 予熱したオーブンで30分または表面がきつね色になるまで焼く
 
サワークリームで溶かす サワークリームで溶かす
マカロニを溶かす。
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Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Skillet 
Nutrition Information:
 Yield: 8Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories.Lodge Pre-Seasoned Cast Iron Skillet (1Servisable) (ロッジ プレシーズン・キャスト・アイアン・スキレット) 746総脂肪:56グラム飽和脂肪:33グラムトランス脂肪:2グラム不飽和脂肪:17グラムコレステロール:169mgナトリウム:950mg炭水化物。 33gFiber: 1gSugar: 5gProtein: 27g 
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