レストランレビュー Flower Child
地元のフードシーンでは、最近、ファストカジュアルレストランの台頭とヘルシーな飲食店の急増という2つのトレンドが目立っています。 入り口近くのスパウォーターステーションや、食事中にマットを置くことができる「ヨガマット・パーキング」など、その健康的な精神はあらゆる場面で見受けられます。
フレンドリーなスタッフは、注文の列に並んでいるお客さんに喜んでおすすめを教えてくれます。 セロリとスナップエンドウのシャキシャキ感、タイバジルのピリッとした辛さ、椎茸の香ばしさなど、魅力的な食感と風味に満ちている。 ルッコラ、バターナッツスクワッシュ、ゴートチーズ、クレメンタイン、オーガニックアップル、クランベリー、発芽アーモンド、穀物など、甘さと香ばしさ、クリーミーさ、ナッツの風味が一度に楽しめるサラダです。
もっとお腹いっぱいになりたいなら、全粒粉のラップにグラスフェッドステーキ、ポートサルートチーズ、ルッコラ、焦がしオニオン、ホースラディッシュヨーグルトが詰まった「Rebel」を検討してみてください。 (ワサビが苦手な方はご遠慮ください）食事は簡単にカスタマイズできます。 メニューには、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンのマークがあり、どの料理にも、天然素材のチキン、持続可能な方法で調達されたサーモン、牧草飼育のステーキ、有機・非遺伝子組み換え豆腐をトッピングすることができる。 また、オーガニックワイン、地ビール、コールドブリュー、紅茶、ジュース、自家製コンブチャも提供している。
ヘルシーな食事、新鮮なドリンク、気取らない雰囲気の「Flower Child」は、私たちが支持するトレンドの一つだ。
1721 Rock Rose, Ste. 120, (512) 777-2493, iamaflowerchild.com
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