パスタ、ジェラート、ピザ、ワイン!ローマのベストフードツアー7選

ローマは観光で生きている都市です-そしてその現実には、多くの観光客のトラップがあります。

ローマで最高の7つのフードツアーは、人里離れたローマの最も魅力的な地元の地域や小さな飲食店にあなたを連れて行くことです。 また、「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」「食欲の秋」とも呼ばれています。

以下のツアーのいくつかは、（フードツアーらしく！）小グループで行われる組織的ツアーで、その他は私が多くの調査の後にまとめたセルフガイドのルートです。 また、このようなツアーでは、組織化されたフードツアーのような少人数での食事はできないので、より多くのお金を費やすことになるでしょう。 しかし、自分で行く場合は、その場でルートを変更したり、追加注文をしたり、満腹になったらやめたりと、より柔軟性があります！

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Full disclosure: 私は以下の2つのルートで紹介されているDevour Toursを所有しています。 そのため、ローマで非常に多くのフードツアーを試しましたが、このリストにあるものは間違いないと心から感じています！

7 Best Food Tours in Rome – A Route for Every Foodie

The Classic Rome Neighborhood Food Tour

ローマのフードツアーの真髄は、ローマの非観光地区での日中のツアーにあると言えます。 テスタッチョは中心街のすぐそばにあり、ローマ人の間では街一番のグルメエリアとして知られています。 また、ローマでトップクラスのローカルフード市場（メルカート・ディ・テスタッチョ）があり、どのツアーを選んでも食通にはたまらない場所です！

このローマのフードツアーに参加するには

Devour Toursは、私が自信を持ってローマで最高のフードツアーの一つと呼べる、朝のテスタッチョ周辺のフード＆マーケットツアーを提供しています。 このツアーを企画したとき、私たちは、オーナー立ち会いのもと、小規模でオーナー制の試食会のみを行うことを約束しました。 そして、それを実現しました。

The food tour includes around seven stops over the course of 3.5 hours.The food tourは、人里離れたテスタッチョで、ローマで最も愛される家族経営のビジネスを支える地元の人々に出会います。

時間がない、またはこのリストのツアーにしか参加できないという方には、このローマ・フードツアーがおすすめです。 このツアーに参加した人のレビューを見るには、ここをクリックしてください。 Testaccio Rome Food Tour

The Roman Pizza Tour

ローマでのセルフガイドの最初のツアーは、ローマのベストスライスのいくつかをチェックするピザツアーです。 それだけでなく、有名なピッツァ・アル・タリオ（スライスピザ）、ピッツァ・トンダ（丸いローマ風ピザ）、さらにはネオポリタン風ピザ（もちろんローマ生まれではありませんが、食べる価値はあります！）など、ローマで様々なスタイルのピザを試します。

How to take this Roman pizza tour

My tip is bookmark all the locations below on a Google Map. そして、ローマ滞在の長さに応じて、毎日いくつかチェックするようにしましょう。 しかし、時間がない場合は、ハードコアに行くことができます。 以下の中から4〜6軒を選んで、ピザ巡りをするのです。 友達を誘ってシェアするのもいいかもしれませんね。 5886>

ローマのピザツアーのトップスポット

1. Bonci Pizzarium: 世界的に有名なピザ職人ガブリエーレ・ボンチのグルメなテイクアウト・スポットは、ローマのピザ・アル・タグリオ・シーンを再定義したものです。 Via della Meloria, 43
2. Antico Forno Roscioli: 50年近く、家族経営のこのベーカリーは、ローマで最もおいしいピザを、お腹を空かせた地元の人々に提供してきました。 その秘密は、毎朝手作りされる新鮮な生地にある。 Via dei Chiavari, 34
3. Mercato TestaccioにあるCasa Manco。 新鮮な旬の食材をふんだんに使ったピッツァ・アル・タリオは、テスタッチョ市場でも人気の高い屋台です。 Nuovo Mercato di TestaccioのBox 22 Via Aldo Manunzio, snc
4. Ai Marmi: ピザを持ち帰るより、座って食べる方が好きですか？ このトラステヴェレにあるレストランは必見です。飾り気がなく、地元の人で賑わっており、テヴェレ川の向こう側で最高のピザを提供しています。 Viale di Trastevere, 53
5. Da Remo: このテスタッチョの人気店は、ピーク時には行列ができることもありますが、そのクリスピーで薄いクラストのピザは待つだけの価値があります。 Piazza di Santa Maria Liberatrice, 44
6. Pizzeria Emma：地元の夫婦とRoscioli家（クラストは有名な生地で作られています！）の共同作業で、この中心部にあるピザ屋の宝石は、すべての材料が最高品質であることを保証しています。 Via del Monte della Farina, 28
7. Farinè La Pizza: この店はピッツァ作りの技術を科学的に煮詰めており、長時間発酵させ、化学添加物を一切使わない。 ワインやクラフトビールも充実している。 Via degli Aurunci, 6

こちらもご覧ください。 ピザ好きのためのローマガイド

ローマで夜のフード&ワインツアー

多くのローマのフードツアーは日中に行われますが（マーケットやデリが開いている時）別の素晴らしいオプションとしてローマの夜のフードツアーが挙げられます。 これは、日中が観光でいっぱいで、夜は社交的な食事体験をしたい場合に最適です。

The Trastevere by Night: トラステヴェレ・バイ・ナイト：料理とワインのテイスティング・エクスペリエンス」は、ローマの夜の料理とワインに焦点をあてたフードツアーです。 このツアーは、魔法のようなトラステヴェレ地区で行われ、5つの場所でディナーとワインを楽しむことができます！

このツアーを覗いてみる

私は最近このツアーに参加してたくさんの写真を撮りました – ここで私たちは何をしましたか！

あなたは、近所の最高のワインバーでクラシックイタリア食前酒の停止から始めます。 ここでは、イタリアの有名なスパークリングワイン、プロセッコのすべてを学びます。 シャンパンと何が違うのか？ どんな料理と合わせればいいのか？ すべてが明らかになります！

次は、伝統ある穴場の店で典型的なローマのカクテルを飲みます。 この飾り気のない店はトラステヴェレの名物で、料理とワイン好きならこのエリアに来たら外せない。

さて、アンティパストの時間です。前菜で食事を始めるという、もうひとつのクラシックなイタリアの伝統、ブルスケッタ、ズッキーニの花のフライ、冷たいサラダのことを考えましょう。

ローマの夜のグルメツアーでは、おいしいトラットリアが欠かせません。 ここでは、イタリア人のウェイターが賑やかに話す中、赤ワインと一緒に自家製パスタを味わいました！

そしてローマの素晴らしいフードツアーらしく、美味しい自家製ジェラートで夜のツアーは終了しました。 トラステヴェレには平凡なジェラートやチェーン店がたくさんありますが、私たちが行ったお店は一軒しかないことを誇りにしています。 このお店は毎日ジェラートを作っていて、必要以上の材料を使っているため、主原料の味そのままの濃厚なジェラートができます！

詳しくはこちら。 トラステヴェレの夕飯&ワインツアー

ローマ料理体験

ローマで時間があれば、料理教室に参加してみてはいかがでしょうか？ ローマで美味しい料理を食べること以上に素晴らしいことは、旅行後に自宅で再現できることです。 ローマにはたくさんの料理教室があり、私もたくさん体験しました。 ローマにはたくさんの料理教室があり、私もたくさん試しましたが、その中でも特におすすめなのがCook With us in Romeという教室です。

歴史地区にある彼らの料理スタジオでは、食事制限、子供、そして季節料理も提供しており、私にとって利益よりも真の情熱を示す証です！

より詳しい情報。 クック・ウイズ・イン・ローマ

ローマのパスタツアー

また、キッチンで手を汚したくはないけれど、すべてのパスタを試してみたいという方には、私のローマのセルフガイド式パスタツアーをご紹介します。 これは一人旅では無理でしょうし（数日間に分ければ別ですが）、二人で行っても数日かかるでしょう。 でも、その価値はあります！

Top spot for Rome pasta tour

1. Da Enzo al 29：この店を地図に載せたカリスマ的な故オーナー、エンツォにちなんだこのトラットリアは、ドアを開けた瞬間からくつろげるような雰囲気を持っています。 Via dei Vascellari, 29
2. Felice a Testaccio: 地元では伝説的な存在で、街で一番おいしい伝統的なクチーナ・ロマーナを提供している。 予約をお勧めします。 Via Mastro Giorgio, 29
3. La Tavernaccia da Bruno: 観光客の多いトラステヴェレで価値ある食事場所を見つけるのは難しいが、この店はすべてがうまくいっている：並外れたサービス、素晴らしいワインリスト、そしてもちろん完璧なパスタ。 Via Giovanni da Castel Bolognese, 63
4. Velavevodetto: ローマで最高のカッチョ・エ・ペペを選ぶのは難しいが、Velavevodettoは間違いなくトップの座を狙えるだろう。 モンテ・テスタッチョ通り97番地
5. オステリア・トラットリア・ダ・フォルチュナータ。 夢のような典型的なイタリアンレストランの条件をすべて満たしている店。 カンポ・デ・フィオーリからすぐのところにある、親しみやすく牧歌的な雰囲気のレストランで、自家製パスタをお楽しみください。 カンチェッレリア広場、87
6. ラカンジェロ。 本場ローマのカルボナーラは、一口食べたら忘れられない味です。 その秘密は、ソースに全卵ではなく、卵黄のみを使用すること。 Via Giuseppe Gioachino Belli, 59
7. Osteria degli Amici: ローマの友人2人が経営するこの店は、古典的なローマの居酒屋の雰囲気を取り戻したいと考えており、まさに時代を超えた店という感じです。 アマトリチャーナも絶品。 Via Nicola Zabaglia, 25

See also:

The Winery Day Trip from Rome

Another excellent Rome food tour experience is actually getting out of the city and into a countryside! ラツィオ州は、ワイン観光のための素晴らしいオプションで満たされています。 ローマから日帰りでワイナリーに行く機会があれば、ぜひお勧めします。

そのひとつが、ローマからわずか30キロのところにあるのどかな家族経営のブドウ園「カンティーナ・デル・トゥファイオ」です。 ローマから30キロほど離れたところにある、のどかな家族経営のブドウ園です。ここでは、ブドウとブドウの木の品質を保つために、機械的ではなく、できる限り手作業でワイン造りのプロセスを尊重しています。

ローマ近郊のもうひとつの素晴らしいワイナリー、カザーレ・デル・ジリオは、この地域のワイン作りの長く豊かな歴史を物語っています。 ワイナリー自体は新しいのですが、紀元前9世紀の都市跡に建てられたもので、その遺跡から、かつての住人もワイン用のブドウを栽培していたことがうかがえます。 ワイナリー訪問では、この地域の歴史を振り返るとともに、現代のワイン造りのプロセスを紹介し、もちろんテイスティングもできます。

The Rome Gelato Tour

そして最後に、ローマでのジェラート好きのためのツアーがあります。 甘いものが好きな人の度合いにもよりますが、これを数日に分けてご紹介します。 私はトラステヴェレ地区とテスタッチョ地区に絞って紹介していますが、もちろん他の場所にも美味しいジェラートはありますよ。 もちろん、他の場所にも美味しいジェラートはありますよ！でも、これらの場所は混在しており、数時間かけて回ることができます。 その間にパスタを食べるのもいいかもしれませんね。

私がローマで絶対に行ってみたいジェラートスポット

1. Brivido Gelateria: ゆっくりと時間をかけて作られる手作りジェラートが主役のお店です。 素材の新鮮さを生かすため、季節によってフレーバーが異なり、ビーガン用のメニューも常備されています。 ジョバンニ・バティスタ・ボドニ通り62番地
2. オタレグ。 受賞歴のあるこのジェラテリアは、独創的な味とよくできた定番の味（ピスタチオのジェラートは街で一番！）で、常に地元の人たちで賑わっています。 Via di S. Cosimato, 14a
3. Fiordiluna: トラステヴェレの魅力的なブドウ畑の通りにあるこの店は、ジェラート作りへの自然なアプローチを誇りとしています。 Via della Lungaretta, 96
4. Bar San Calisto: ジェラテリアとは名乗らないが、隠れた名店。 スプリッツも忘れずに。 サン・カリスト広場3番地
5. Panna & Co: テスタッチョの人気店で、他では味わえない味と、素晴らしいサービス、美しい店内が魅力です。 Via Marmorata, 115