バーベキューネーションスタイルケイジャンポテトレシピ
Cajun potatoes recipe – Barbeque Nation Style Cajun Spiced Potatoes Recipe a signature starter dish served in popular restaurant named Barbeque nation.The Cajun potatoes Recipeは、Cajunのレシピは、バーベキューネーションスタイルのケイジャンポテトレシピと呼ばれる人気のレストランで提供されている。
Cajun potatoes 初めて食べたのはBarbeque Nation（バイキングの人気店）で、このスパイシーマヨソースでさっくりポテトという発想にはびっくりさせられたものです。この料理は、BBQスタイルのケイジャンポテトと呼ばれています。
実は、私はアンマが他のベジタリアン以外の前菜の中でもこれを楽しんでいるのを見て、その瞬間、家でこれを再現しようと思いました。 (参考 : wikipedia).So 私は、この料理はso.4286>
Creamy tasty バーベキューネーションスタイルケイジャンスパイスポテト楽しむために準備
Cajun potatoes recipe
Cajun Potato recipe a. バーベキュー・ネーションという人気レストランの看板メニュー
準備時間15分
調理時間15分
総時間30分
人 数3
AuthorSharmilee J
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材料
- 25 nos potatoes
- salt to taste
衣
- 1/4 cup corn flour
- 2 tbsp wheat flour you can replace a lot. マイダでも可
- 米粉 大さじ1
- 水 適宜
ケイジャンソース用
- マヨネーズ 1カップ
- トマトソース 大さじ1
- チリフレーク小さじ1
- 1．5 tsp ガーリックパウダー
- 1 tsp ミックスハーブ
- 1/2 tsp ペッパー
- 1/4 tsp レッドチリパウダー
- 1/3 to 1/2 cup ミルク
- salt to taste
For gens フィニッシュ:
- 玉ねぎのみじん切り
- チリフレーク（飾り用）
- ミックスハーブ（飾り用）
- レッドチリパウダー
- コリアンダーの葉
作り方
-
ジャガイモ（小）を25個ほど取り、少なくとも3～4日間水で洗った後、水気を切っておく。4回、または水が完全に透明になるまで。皮付きのジャガイモを加えるので、汚れが全くないことを確認してください。
-
強火で2週間加圧調理します。
-
すべてのジャガイモを同じように仕上げ、置いておきます。
-
ボウルにコーンフラワー、小麦粉、米を入れてよく混ぜ、水を少しずつ加え、少し固めの衣をつけます。
-
これを繰り返して完成。別のボウルに「ケイジャンソース」の材料をすべて入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えてクリーミーなソース状にする。
-
ソースは注ぐことができます。お皿にクリスピーポテトを盛り付け、ソースをたっぷりかけ、生のオニオン、ミックスハーブ、チリフレーク、レッドチリパウダーを加え、最後にコリアンダーの葉を飾り、すぐにサービスしてください。
注意事項
- 必ず一度にまとめて揚げ、ポテトはカリッとさせること
- 衣は厚めにつけないこと、ポテトにまろやかにつけること。
- オニオンパウダーがあれば加えますが、私は持っていなかったので、盛り付け時に生のオニオンを加えました。
- ガーリックパウダーはこのレシピでは必須ですので、飛ばさないでください。
- スパイスパウダーはお好みに応じて調整してください。
Barbeque Nation Style Cajun Potatoes Recipe
How to make cajun spiced potatoes recipe:
- 約25個の小さなジャガイモは少なくとも3-4回または水が完全に明確になるまで水ですすぎます。私たちは皮付きのジャガイモを追加しているように、全く汚れがないことを確認してください。
- 圧力調理用2ホイッスル（強火で）。それは刺したときにドロドロではありませんが柔らかいべきである。
- すべてのジャガイモの仕上げに繰り返し,脇に置く。ミキシングボウルにコーンフラワー、小麦粉と米を追加よく混合, その後、少し実行している衣を形成するために少しずつ水を追加します。
- 次に、各ポテトを衣に付けます（薄いコーティングで十分です）.金色でカリッとするまで浅く揚げてください.一度に加え、提供中にのみ揚げてください。
- 仕上げに繰り返す, 脇に置く.今すぐ別のミキシングボウルに「ケイジャンソース用」に記載されているすべての成分を追加し、よく混ぜる.その後、クリーム流れるソースの形に少しずつ牛乳を追加します.このソースは.バーベキューネイションスタイルケージャポテトレシピは、バーベキューネイションスタイルケイジャンポテトを作るために使用されます。
- ソースはpourableでなければなりません。今サーブ皿にクリスプポテトはそれの上に寛大なソースを注ぐ置きます。生タマネギ、混合ハーブ、チリフレーク、赤唐辛子粉末と最後にコリアンダーの葉と飾りすぐにサービスを追加します.
あなたは確かに楽しむことができるように良い味。
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