ドラゴンフルーツのスムージー
ドラゴンフルーツは低カロリーで食物繊維が豊富、ビタミンCといくつかの抗酸化物質が入っている素晴らしい味の果物です。 ドラゴンフルーツのスムージーは、ドラゴンフルーツをダイエットに取り入れるのに最適な方法です。
皆さんはドラゴンフルーツを試したことがありますか？ 味も最高だし、すっごくきれいですよね。 と思いませんか？ ドラゴンフルーツはピタヤとも呼ばれ、実はいくつかのサボテンの果実です。
その華やかなホットピンクの皮と緑の「炎」で、まるで火がついた果物のように見えるのでわかります。
私は「ヨーグルトを使わない虹のスムージー」シリーズとして、このスムージーを作りました。 これまでピンクの「ストロベリースムージー」、緑の「アボカド・スピナッチスムージー」を作りました。 今度は紫のドラゴンフルーツのスムージーで、次はブルーのスムージーを考えなければなりません。 ただ、着色料を使わずにどうやって実現するのか？ 待っててね、サプライズだよ。)
ヨーグルトを使わないドラゴンフルーツのスムージーの作り方
そこで、ヨーグルトを使わないスムージーでは、すべて冷凍のフルーツを使うことが多いですが、ドラゴンフルーツもバナナと同じ問題が発生します。 一度皮をむくと酸化して茶色くなってしまうのです。 たくさんの材料が入ったスムージーに茶色っぽいバナナを1本入れてもあまり問題にはなりませんが、茶色っぽいバナナと灰色や茶色っぽいドラゴンフルーツを入れると・・・うーん、まいった！
ここでコツは、ココナッツミルクを使ってそれを冷凍することです！ココナッツミルクといえば、「ココナッツミルク」というイメージがありますよね。 アイスキューブのトレイに入れて凍らせます。 この方法だと、ミキサーにかける時間が短縮されますし、大きなココナッツの氷を使うより、ミキサーにかける時間が短縮されます。
Dragon Fruit Smoothie with Blackberry is “gritty”
That’s Dragon Fruit Smoothie with Blackberry is “gritty” or “sandy” or any to have to call it like to. ドラゴンフルーツには小さな黒い種があり、ブラックベリーには黄色っぽい種があります。 それを減らすために、私はブレンドしてブレンドしてブレンドしています。 私はこのスムージーを3〜4分ブレンドして、種を減らしています。 ふるいにかけてもいいのですが、正直なところ、味は全く悪くなかったと思います。 食感もとてもよかったです
ドラゴンフルーツスムージー動画
Dragon fruit smoothie
プリントレシピ
材料
- ▢ライトココナッツミルク 3/4 カップ
- ▢ドラゴンフルーツ 1個
- ▢ドラゴンフルーツ 1カップ ブラックベリー
作り方
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前夜にココナッツミルクをアイスキューブに入れて、固くなるまで凍らせます。
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ドラゴンフルーツの皮をナイフまたは手でむく（ビデオで紹介）。
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ドラゴンフルーツ、冷凍ココナッツミルク、ブラックベリーを高速ブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドする。
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盛り付けてすぐにお召し上がりください。
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