トータルリノベーションのスターカップル（Fixer Upper）がテキサスに美しいコーヒーショップをオープン

チップ＆ジョアンナ・ゲインズが今秋ベイプショップをオープン!

夫婦は、コーヒーショップの名前も初めて明らかにしました。

©Getty/Rob Kim

Chip and Joanna Gainesがテキサス州のウェイコに新しいコーヒーショップを開く計画を発表してから5ヶ月後、夫婦は店内の様子を覗いてみることにします。 彼らの会社であるマグノリアとフランスのコーヒーメーカーに敬意を表して、マグノリアプレスと呼ぶことにしているのです。 HGTVのスターたちは、今秋のオープンを予定しています。 ジョアンナさん（41歳）は最近のブログで、カフェの名前の意味を説明し、このマークが店内で体験できることを意味するものであってほしいという願いも語っている。 “私たちのチームが名前を考えるとき、このフランスのアイデアと、豊かでおいしいコーヒーを作るためのゆっくりとした（しかし非常にやりがいのある）プロセスに何度も立ち戻りました “と書いています。 「ストレスから解放され、リラックスし、ただその瞬間を味わう場所として、私たちがこの場所で感じてほしいことを象徴しているように思えました」。 5人の母親は、「すべてが急ぎ足で動いているように見える世界では、休息が必要です」と付け加えました。

©Magnolia Press Photo: David Nisbet, AIA with CP&Y

©Magnolia Press Photo。 CP&Y

Waco Tribune-Herald が2月に報じたところによると、このカフェではフルサービスのバー、焼きたてのペストリー、紅茶の盛り合わせを店内で提供し、テイクアウト窓口と屋外席が用意されるとのことです。 店舗は、マグノリア・カップル・マーケット・アット・ザ・シロスから1ブロックの418 S. Eighth Streetにあり、以前はクロスフィット・ウェイコが入っていたビルに入る予定です。 「静かな週末の楽しみといえば、娘たちと一緒にコーヒーを飲みに行き、地元のお店で買い物をすることです」とジョアンナさん。

©Photo: Magnolia Press

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今度の店は、ゲインズが拡大する食品帝国の一角を占めることになります。ゲインズ家はチップのブランチスポット、マグノリア テーブルやジョアンナのベーキングへの情熱を伝えるシロベスクも運営しています。 コーヒーだけでなく、5児の母である彼女は最近、2冊目の料理本を執筆中であることを明かしました。 “数ヶ月にわたるレシピ開発と微調整を経て、料理本の第2巻の撮影を開始するのが待ち遠しいです！” ゲインズは末っ子のクルー君（1）と一緒にポーズをとっている一連の写真にキャプションを付け、「あの子のエージェントには、撮影現場での行動について話をしないといけないわね・・・」とジョークを飛ばし、不快なクルー君を写真撮影に詰め込もうとした。 ゲインズ初の料理本『マグノリア・テーブル：キッチンレシピ集』は2018年4月に出版され、好評を博している。 Goodreads Choice AwardのBest Food and Cookbookにノミネートされました。 この本には、彼女の有名なビスケットなどのレシピのほか、元Fixer Upperのスターであるチップとのかつての家族の写真も多く掲載されていました。 新しい本の発売日はまだ発表されていません。

ジョアンナがマグノリア・テーブルの料理本の続編を出すことを検討しているという事実は、デザイナーが昨年、PEOPLEに料理本を書くつもりはなかったと語ったことを考えると、それ自体が驚きです。 “自分のレシピを世界に発信しようとは思っていなかった。 ジョアンナは、食の世界でも多忙な日々を送っていますが、相変わらず初恋の相手である住宅設計に力を注いでいます。 今年初め、元Fixer Upperのスターである彼女は、Anthropologieと提携し、世界からインスピレーションを得た19種類のラグと枕のコレクションを発表し、現在同店のウェブサイトで販売されています。