チップのマナー

サービス料の支払いは、顧客の判断に委ねなければならないと発表されました。 しかし、チップを残すべきなのでしょうか？
消費者庁（DCA）は最近、消費者に「サービス料を払うかどうかの裁量権がある」と発表しました。 これは、サービスに満足してもしなくても、サービス料（1％から20％程度）を払わなければならないと感じる顧客からの苦情が殺到したことを受けたものです。 レストランでは

「チップは芸術のように、感情に基づいています」とSuneeta Kanga氏は言います。 料理がおいしくなかったとしても、それはサーバーのせいではありません。考えるべきは、彼女や彼が喜んでサービスしたか、笑顔だったか、気配りができていたか、です」
そうはいっても、サービス料が15～20パーセントになることもあるので、「これ以上のチップを置く必要はない」とカンガさんは考えています。 インドでは、レストランでは通常5〜10％のサービス料を徴収し、その割合が料理の値段に含まれているところもあるんですよ」。 Konkana Bakshiも同意見です。 「サービス料が請求書に含まれていない場合、チップは請求額の10～15％を目安にしましょう」
Bakshiさんは、サービス料を取り消すよう経営者と議論することに注意を促しています。 「それはできません。 サービスに満足できないのであれば、追加料金を残さないこと、それだけです」
プライベートディナーを主催する場合、各サーバーは（請求書に含まれるサービス料より）さらにチップをもらうべきだと彼女は考えています。 “請求額の10～15％に相当する金額を、全サーバーに分配することをお勧めします”。 Kangaは別の方法を提案しています。「もしあなたがイベントを主催しているなら、各サーバーに（サービス料とは別に）例えば100ルピーから300ルピーのチップを渡してもいいでしょう」
Kangaは、チップはサービススタッフの給料を補う重要なものだと断言します。 「また、チップは（サービス料としてではなく）別に渡すことで、サーバーにやる気を起こさせる効果があります。
美容院では
カンガさんは、中級クラスのサロンのエステティシャンには請求額の10％程度を渡すそうです。 「そのお金は、サービスやトリートメントをしてくれた人の手のひらにそっと入れておくか、エステティシャンが他のお客さんで忙しければポケットに入れておくのです。 しかし、スパや高級なサロンでは、ルールが異なります。 「ここでは、請求額がかなり高いので、洗髪してくれた人に200～500ルピーをチップとして渡すこともありますし、2人で対応してくれた場合は、この金額をシェアすることもできます」
チップは人間関係に左右されると指摘するBakshiは、「サロンといえば、人はたいていよく行くところがあります。 そこで、毎年チップを渡すという習慣を取り入れるとよいでしょう。 ディワリのような機会に、ヘアスタイリストやメイクアップアーティストにチップを渡すとよいでしょう。 毎回チップを払うのであれば、10パーセントのチップでも構いません」。 しかし、Bakshiは「高級サロンのエステティシャンにはチップを払わないように」と強調しています。 これは軽蔑に値します。 もしあなたが常連で、そのような店の特定のスタイリストにチップを渡さなければならないと思うのであれば、1回ごとに少額のチップを渡すよりも、3,000～5,000ルピーの年間ギフトの方がよさそうです。 また、そのスタイリストについて良い評価を書いたり、お礼の手紙を送るのも良いでしょう」
建物内やお店で
カンガさんは、買い物を運んでくれた人に対しては10～20ルピーで十分だと考えています。 「建物内にチップの規定がない限り、警備員が買い物を手伝ってくれるたびに同じ額を渡すとよいでしょう。 一方、バクシーシは、「チップは私たちの文化に組み込まれていますが、私は、社会の年次総会で議論することを強くお勧めします」と述べています。 チップの年間規定を設けるか、チップの率を固定するか、どちらかにして、建物の警備が特定の個人のニーズや要求に過度に配慮することがないようにしましょう”。 店では、「販売員が買い物を車まで運ぶのを手伝ってくれたら、50ルピーのチップで十分です」
ホテルや空港では、
バクシーシは、ホテルの部屋まで荷物を運んでくれたポーターに一括で200～300ルピーを払うことを勧めており、カンガはカバン1つにつき50ルピーが妥当だと考えています。 「空港では、ポーターサービスの料金は一括で500ルピーで、ポーターがそれ以上を要求してきたら、断っても大丈夫です」
Bakshiは、「近所のホテルのプールやスパを定期的に利用するなら、その都度、適度なチップを払うようにしましょう」と付け加えました。 しかし、彼女はルームサービスを注文するたびにサーバーにチップを渡すことが必須だとは思っていません。 「感謝の気持ちを表すには、良いレビューやフィードバックをするのが良い方法です” と。