シナモンシュガークラフィン

シナモンシュガークラフィンは、フレーク状で甘いクロワッサンマフィンのハイブリッドです。 ミキサーは不要です！

フレンチトーストマフィンとシナモンシュガードーナツマフィンを食べたことがある方は、2つの人気の朝食レシピを組み合わせるとどんなにおいしいか知っていますね！

シナモンシュガードーナツマフィンとフレンチトーストマフィンのレシピはこちらです。 簡単でおいしい朝食に大変身です！

CRUFFIN RECIPE

伝統的なクロワッサンは、コーヒーショップでは定番のメニューです。 そして、少なくとも1種類のマフィンを置いていないカフェに行ったことはないのではないでしょうか。 しかし、この2つの共通のペストリーが一緒になるとどうなるのでしょうか？ バターがたっぷりで、フレーク状で、甘い魔法のようなクルーフィン。

クロナッツ（クロワッサンドーナツ）ほど有名にはなりませんでしたが、オーストラリアのメルボルン出身のこの小さなハイブリッドも2014年に米国に来たとき、太陽の下でその日を迎えたのです。 このクロワッサンマフィンは西海岸のサンフランシスコのベーカリーに登場し、朝食は決して同じではありませんでした。

長年にわたり、クルフィンに多くのバリエーションがありましたが、基本はクロワッサン生地をマフィン型に入れて焼き上げるものです。 焼きあがったら、カスタードやペストリークリーム、ジャム、カルドなどを詰めていきます。

通常、クルフィンを作る場合、クロワッサン生地を作る必要があり、生地にバターを練り込んだり、何度もプルーフィングをしたりと結構手間がかかるものです。

完全に一から作りたい、もう少し時間があるという方は、シュー生地の代わりに自家製クロワッサン生地で代用してもよいでしょう。 このレシピを作るときは、パティシエの生地をとても薄くしたいのですが、破れない程度に薄くする必要があります。 パスタマシンがあれば、それを使うと便利です。 ミキサーの麺アタッチメントやハンドパスタマシンに通すと、とても時間の節約になります！

これらのマフィンを軽くてふわふわ、口の中で溶けるように作るには、バターがポイントになります。 生地が破れないように、完全に柔らかくして、溶けないようにしましょう。

最近、クロワッサンに凝っています。 (
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How to Make Cruffins:

• Puff Pastry.の作り方。 解凍しておいた生地を使用します。 バターを塗り、丸めます。
• 丸太にスライスします。 長めにスライスします。
• 焼く。 ちょうどgolden brown.
• Coatingまで見て焼く。

VARIATIONS ON CRUFFINS

• Lemon Curd.を使用すると、シナモンと砂糖で、余分なバターは必要ありません。 焼きあがったクルフィンに、簡単なレモンカードを入れてみましょう。 30分以内に完成するので、マフィンを焼いている間に作ることができます。 ヌテラ：ヌテラを電子レンジで柔らかくし、バターを塗ったパイ生地の上に塗ります。 焼きあがったらキャラメルソースをかけて。
• クリームチーズ。 柔らかくしたクリームチーズを塗って、シナモンシュガーは使わずに、香ばしいブランチメニューに。 代わりにガーリックシーズニングやランチドレッシングミックスを少々。 バニラプディングを使って、マフィンに塗るバニラペイストリークリームを手早く作りましょう。 バニラプディング1パックと牛乳2カップ半を混ぜます。 プディングと自家製ホイップクリームを混ぜ合わせ、クルーフィンにパイピングします。 焼いたクルーフィンにお好みのジャムを詰めます。 私は、ラズベリージャムとスライスアーモンドの組み合わせが好きです。 また、このような場合にも、「餃子の王将」のように、餃子と餃子を一緒に食べることができます。 このプロの方法を使用することにより、あなたの内なるパティシエをチャネルします。 このような場合、あなたは、あなたがそれを行うことができるようにする必要があります！
• ナイフ。 ペーリングナイフを使って、クルーフィンの中央に小さな穴を開け、それがいっぱいになるまでフィリングをスプーンですくいます。 これは少し面倒ですが、またclean.5714>
• Apple Corerにパイピング袋がありませんすることができます。 あなたはこの便利なガジェットを持っている場合、それはナイフよりも使いやすく、より均一であることができます。 あなたはすべてのmuffin.

でフィリングの同じ量を得るでしょう。

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HOW TO STORE CRUFFINS

• Serve: 詰め物をしない場合は、涼しく乾燥した場所で3日間保存できます。
• 保存する。 密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど保管すると、マフィンの鮮度が長持ちします。
• 冷凍する。 密閉容器に入れ、2ヶ月間冷凍保存が可能です。

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