コーヒーメーカー淹れ方ガイド

ステップ1

希望のカップ数に応じて、冷たいろ過水を使用してリザーバーを適量まで満たすことができます。 このガイドでは、Bonavita 1900TSコーヒーメーカーで抽出し、4杯分のコーヒーを作るためにリザーバーに4杯のマークまで水を入れています。 もっとたくさん作りたい場合は、コーヒーメーカーのリザーバーに、作りたいカップ数を記した水位まで水を入れます。

ステップ2

希望のカップ数分のホールビーンコーヒーの量を量ります。 今回は、浅煎りのホールビーンコーヒーを大さじ7杯、40g（大さじ1杯≒6g）計量しました。 6杯分を作る場合は、大さじ10杯、60g程度のコーヒーがおすすめです。 8杯分を作る場合は、大さじ14杯（～80g）のコーヒーから始めるとよいでしょう。

ステップ3

バッチサイズに応じて、コーヒーを中細から中程度の硬さに挽きます。 4～6杯分の場合は中細挽き、8杯分以上の場合は中挽きにしてください。 おいしいコーヒーを作るには、安定した均一な挽き目の大きさで淹れることが重要ですので、バリ式グラインダーのご使用をおすすめします。

ステップ4

ペーパーフィルターを抽出バスケットに入れ、シンクやヤカンのお湯またはぬるま湯ですすぎ、紙の味を取り除き、ブリュワーとカラフェを温めます。 抽出サイクルを開始する前に、カラフェのすすぎ水を必ず空にしてください。

ステップ5

フィルターに挽いたコーヒーを注ぎ、軽く振って挽き粉を均一な層に落ち着かせ、カラフェをスプレーヘッドの下に置きます。

ステップ6

ONボタンを押して抽出を始めます。

ステップ7

コーヒーメーカーごとに異なるので、抽出時間はそれぞれ異なります。 4杯分なら4～5分、6杯分なら5～6分、8杯分なら6～7分です。

ステップ8

カラフェを取り外して、濡れた粉の入ったフィルターを捨ててください。

ステップ9

抽出したコーヒーをすぐにサーブするか、カラフェや魔法瓶に移し替えてください。

Step Ten

お気に入りのマグカップを持って、コーヒーを注いで、お楽しみください。

Cheat Sheet

650 ml -。 4カップマーク