グラハムクラッカーはビーガン？ (Here’s Why It Depends)

クラッカーは、スナックを食べたいけれど、比較的不健康なオプションで自分を詰め込みたくないときに、しばしば最良の選択となります。 ほとんどのグラハム・クラッカーはある程度の砂糖を持っていますが、よりカロリーの高いスナックには及びません。

健康の観点からは、たとえばオレオのパックを食べるよりも、グラハム・クラッカーのパックを食べる方がいい場合がほとんどです。 そして、それは事実ですが、グラハム・クラッカーはまだかなりおいしいです。

グラハム・クラッカーは、伝統的に蜂蜜を使って作られています。 そのため、ハニーメイドのように、はちみつを使ってグラハム・クラッカーを作るブランドがあります。 しかし、蜂蜜を使わない代替品が見つからないというわけではありません。 実際、植物由来の蜂蜜の代替品はたくさんあり、ビーガンのグラハム・クラッカーをお探しの場合、それが見つかります。 にもかかわらず、蜂蜜はまだシナモンクラッカーで甘さを強調するために大きな役割を果たしている。

ありがたいことに、グラハム・クラッカーはかつて豚の脂であるラードを使って作られていましたが、現在はその生産システムから移行し、蜂蜜以外の害の少ない材料を使用しています。 いずれにせよ、私たちは、あなたがミツバチに対して重大な犯罪を犯しているように感じることなく、堪能できるビーガンフレンドリーなグラハムクラッカーのリストを含む、グラハムクラッカーについて知っておくべきすべてを提供するつもりです。 Ingredients

複数の選択肢があるため、グラハム・クラッカーの主成分を正確に判断することは困難です。 もともとは、グラハム粉、油、ショートニングまたはラード、糖蜜、塩で作られていましたが、大量生産と競争の激化により、原材料が微妙に変化し、ブランドごとに異なる形で進行しています。

このことは、市場でグラハムクラッカーの最大のブランドを見て、スーパーマーケットへの旅行で何を期待するかのアイデアを持つのに役立ちます。

世界で最も人気のあるグラハムクラッカーの一つは、あなたにハニーメイドによってもたらされる。

ハニーメイド成分

明らかに、世界中のビーガンにとって重大な懸念を抱かせる成分があります。

その成分とは、ビーガンの目には動物の搾取と映るハチミツです。

ミツバチの絶望は、母親から引き離された子牛の泣き声には似ていませんが、ミツバチに降りかかる不公平は、人によっては同じレベルの思いやりを感じにくいとはいえ、同じくらい悲しいものです。

蜂蜜は別として、ハニーメイド グラハムクラッカーの原材料はすべてビーガン向けです。 見てわかるように、ラードを除いた伝統的な材料もまだ使われている。 菜食主義者のための代替品を作りたいブランドは、ハチミツを取り除き、アガベやメープルなど、同じように甘い代替品に置き換えることでそうすることができるので、それ自体が素晴らしいことです。

That brings me to another popular brand of Graham Cracker.

Nabisco Graham Crackers

ナビスコのグラハムクラッカーの原材料は、ハニーメイドブランドと非常によく似ていますが、注目すべき明らかな例外があります–蜂蜜が使われていないのです。 なぜなら、蜂蜜の代わりに糖蜜が使用されているからです。

糖蜜は本来、サトウキビの汁やテンサイの汁を煮詰めてできる、濃厚で粘りのあるシロップのことです。 サトウキビから糖蜜を作るには、サトウキビの茎を搾って汁を取り出し、その液体を煮詰めて結晶化した砂糖を作ります。

ナビスコのグラハムクラッカーに使われている糖蜜は、サトウキビから抽出したものだと思われます。 しかし、蜂蜜のように軽い糖蜜は、強い甘みがあります。

なぜビーガンは蜂蜜に反対するのか？

ほとんどのビーガンは蜂の飼育と動物飼育に違いがないように思いますが、それは商業蜂の飼育が倫理に反する行為を採用していることが多いからです。

物事をシンプルにするために、ここで菜食主義者は蜂蜜を食べない2つの理由です：

1 – 蜂蜜はミツバチを搾取することによって得られる

ハニーの主な機能は、炭水化物とアミノ酸、抗酸化剤、抗生物質などの他の必須栄養素を蜂に提供することである。

しかし、商業的な蜂蜜の農業は、彼らの蜂蜜を奪うとショ糖や高果糖コーンシロップ、蜂蜜に見られる有益な栄養素を蜂に提供していない成分でそれを置き換えることを意味します。

言い換えれば、これを行うことによって、養蜂は蜂の巣の崩壊につながることができます。

2 – 蜂も物理的な損傷を受ける

商業的な蜂の農業も群れを制御しようとして、女王蜂の羽を切り取ることを意味します。 言い換えれば、女王蜂が飛ぶことができない場合、働き蜂は蜂の巣に滞在することを余儀なくされ、新しいコロニーを作成するために他の場所に飛ぶことができません。

これは基本的に生産と利益の減少がないことを保証します。

また、多様な種類の蜂を蜂の巣に輸入することによっても、病気が引き起こされることがあります。

こうすることによって、他の何千もの受粉媒介者に病気を広げることになり、その過程で私たちと他の種の両方が影響を受ける可能性があるということです。