クリスピーガーリックエアフライヤーポテトウェッジ
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自家製クリスピーエアフライヤーポテトウェッジのレシピ、どうぞ!!!! ハーブで味付けしたポテトウェッジは、外はカリッと、中はホクホクです。 このレシピは、ハーブで味付けした、外はカリッと、中はホクホクのポテトウェッジです。 ビーガン。 グルテンフリー。 エアフライヤーをお持ちでない方もご安心ください。 オーブン&クリスプリッドのレシピが含まれています。
Anvita
Air Fryer Apple Chips と Air Fryer Plantain Chips を試された方、次はぜひこのポテトウェッジレシピを試してみて下さいね。
Why you will love make these Potato Wedges in the AirFyer?
- These wedges are super quick, easy, convenient and inexpensive to make the way. このレシピは、「インスタントポテトローストポテト」のように、外はカリッと、中はホクホクに仕上がります。 このポテトウェッジはハーブで味付けされているので、風味が豊かです。 2~3人分の少量の料理を作りたいときに、エアフライヤーはとても便利です。 オーブン全体を温める必要がなく、予熱も調理も早いです。 食事や放課後のおやつに添えるのに最適です。
- エアフライヤーで一から作るポテトウェッジは、とてもヘルシーです。 また、揚げ物も省けます。
最高のサクサクした自家製ポテトウェッジを作るために必要な秘訣
- 正しいポテトを選ぶ -ポテトウェッジにはどのポテトを選べば良いのでしょうか? そうですね、パリッとした食感を出すにはこれが重要です。 私は、オーガニックのラセットポテトかホワイトポテトを選んでいます。 家庭で簡単に手に入るものなら何でもいいのですが、これらは常に素晴らしい結果をもたらします。
- 均等にスライスする-スライスが均一でないと、ジャガイモは均一に調理されません。 あるものは早く火が通り、あるものは時間がかかるため、仕上がりにばらつきが生じます。
- くさびを水にさらす-こうすることで、でんぷん質が放出され、水分を吸収し、外側のカリッとした食感が得られます。 急ぐ場合は、このステップを省略することができますが、超カリカリのウェッジを得ることはできません。
- 油をケチらない-ウェッジはすべての面で均一にコーティングする必要があります。 だから、油をケチらないでください。 余分な油はフライヤーバスケットに捨てられます。
- Seasoning the potatoes – お好みのハーブやスパイスで味付けをすると、風味がよくなりますよ。 また、このような場合にも、「お料理教室」を開催しておりますので、お気軽にご相談ください。 1枚ずつ均等に並べることで、それぞれのウェッジが熱にさらされ、均等に調理することができます。
どんな調味料を使えばいいの?
ポテトウェッジに味付けをすると、よりおいしく仕上がりますよ。 このポテトウェッジのレシピでは、家庭で簡単に手に入る材料を使っています。 私は、ハーブとスパイスを組み合わせて使うのが好きです。 以下は、私がこのレシピで使用したものです。 もし、手元にない食材があっても大丈夫ですが、これは私のベストなスパイスブレンドです。
- ガーリックソルト
- スモークパプリカ
- ローズマリー
- オレガノ
- パセリ
それでは、エアフライヤーで自家製ポテトウェッジを作ってみましょうか。
How to cut Potato Wedges
まず、まな板にジャガイモを横向きに、つまり長さ方向に置きます。 大きな包丁で縦半分に切り、半分の楕円形にします。 次に、平らな面を下にして、ジャガイモの大きさに応じて、縦に4~6等分のくし型に切ります。 これで1つのジャガイモにつき、8~12個のくし形ができます。
How to make Air Fryer Potato Wedges
Here is the gist of the steps involved in this Potato Wedges recipe. 材料の正確な分量は、下のレシピカードに記載されています。
- ジャガイモをスライスする – 選んだジャガイモに関係なく、よく洗い、上の段落で説明したように、均等にくし形にスライスすることを確認します。 あなたはskin.
- ジャガイモを浸し、空気フライヤーを予熱する必要はありません – 私は本質的なヒントで上記説明したように、浸し、重要なので、少なくとも10分間以上でない場合は、暖かい水にスライスウェッジを浸ししてみてください。 このステップをスキップすると、そうではないサクサクウェッジになるかもしれません。 また、この時点でフライヤーを華氏400度で予熱し始めることもできます。
- スパイスブレンドを作る – ジャガイモを浸している間、素早く調味料の準備をします。 必要なものは、油、ガーリックソルト(またはガーリックパワーと塩を別に用意)、スモークパプリカ、ローズマリー、オレガノ、パセリです。 ハーブやスパイスがすぐに手に入らない場合は、手持ちの材料でOKです。
- 味付け – ウェッジに調味料を均一に塗ります。
- 均等に広げる – ウェッジをエアフライヤーのバスケットに均一に広げ、できればウェッジの皮が下になるようにします。
- エアフライ-ウェッジをエアフライヤーバスケットに均等に広げ、華氏400度で15分以上揚げます。 もう少しカリッとさせたい場合は、同じ温度でもう5分ほど揚げます。
熱いうちにお召し上がりください。また、他のフライドポテトと同様に、すぐにお召し上がりにならないと柔らかくなってしまいます。
How to make Potato Wedges in the Oven?
- 上記手順1~4に従ってください。
- オーブンを400℃に予熱し、均一に広げます-大きなベーキングトレイに皮を下にして一段に並べます。
- 焼く – 35分間焼く。焼成時間の途中でウェッジを裏返し、黄金色になり、フォークで触るとカリカリになるまで焼く
クリスプリッドを使ってクリスピーポテトウェッジを作る方法
We love mealthy クリスプリッド、チートミールを「より健康」にできる素晴らしいツールですね。 このアタッチメントは、電気圧力鍋をエアフライヤーに変身させ、食材をカリッとさせ、さらに脱水もできる優れものです。 私たちのほとんどは、すでに電気圧力鍋を持っているので、ドイツの私たちのようにカウンタースペースが不足している場合、これはカウンターの上に保つために別のガジェットを購入する代わりに持っている偉大なオプションです。 私たちは多くのレシピでテストし、その結果をとても気に入っています。 まだお持ちでない方は、こちらでお求めいただけます。
- 上記1~4の手順で、インスタントポットまたはメルシーポットの内釜にスチーマーラックを設置します。
- ワイヤーバスケットをスチーマーラックの上に置く。
- ワイヤーバスケットの上に味付けしたポテトウェッジを1枚ずつ置く。
- クリスプリッドを内釜の上にセットしてプラグを差し込む。 400°F(200℃)に設定し、ポテトを15分間加熱します。 ハンドルを使って蓋を持ち上げ、シリコンマットの上にセットする。
このウェッジに添えるディップソースは?
もちろんケチャップをかけてもいいですが、5分でできるアボカド・コリアンダードレッシングも気に入っています。 ウェッジにとてもよく合いますよ。 まだ試していないのであれば、絶対に試してみてください。 サラダやサンドイッチのディップなど、ほとんど何にでも合いますよ。 おいしそう レシピはこちらでご覧いただけます。
How long to cook Potato Wedges in Air Fryer
If you are using freshly cut potato wedges in this recipe, and the air fryer 15 – 20 minutes, depending on how crispy your wedges like the lives…このレシピのように、切りたてのポテトウェッジを使う場合は、エアフライヤーで15分~20分間加熱することが必要です。
冷凍ポテトウェッジをエアフライヤーで調理する時間
一度だけ試したことがありますが、切りたてのポテトウェッジとほぼ同じ時間、同じ温度で調理しました。 解凍する必要はありません。
Homemade Air Fryer Potato Wedges
Don’t forget to take a picture and send it our way.この自家製エアフライヤーポテトウェッジを試したら、写真を撮って私たちの方に送るのを忘れないでください。 Instagram@dbellyrulesdmind
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材料
- 2 potatoes (16->)915>
- 油大さじ2
- ガーリックソルト小さじ1
- ローズマリー小さじ1
- ½ スモークパプリカ小さじ1
- 小さじ1 パセリ
- ½ tsp オレガノ
Instructions
Air Flyer Potato Wedges
Slice the Potato – (ジャガイモをスライスする) ジャガイモの種類に関係なく(品種についての詳しい情報は、essential tipsを参照)、十分に洗い、「ジャガイモのくし形切り方」の段落で説明したように、均等にくし形にスライスすることを確認してください。 また、このような場合、「茹でる」「煮る」「蒸す」「炒める」「揚げる」の3つの工程を同時に行う必要があります。 このステップをスキップすると、そうではないサクサクウェッジになるかもしれません。 また、この時点でエアフライヤーを華氏400度で予熱することもできます。
Make the spice blend or seasoning – potato is soaking, quickly keep your seasoning ready. オイル、ガーリックソルト(またはガーリックパウダーと塩を別々に)、スモークパプリカ、ローズマリー、オレガノ、パセリを混ぜておきます。 もし、すぐに手に入るハーブやスパイスがなければ、手持ちの材料でOKです。
ウェッジに下味をつける-今度はウェッジにシーズニングを均一に塗ります。
均一に広げる-できればウェッジの皮を底にして、エアフライヤーのバスケットに均一に広げます。
エアフライ-ウェッジをエアフライヤーのバスケットに均等に広げ、華氏400度で少なくとも15分間揚げます。 もう少しカリッとさせたい場合は、同じ温度でもう5分ほど揚げます。
熱いうちに召し上がらないと、他のフライドポテトやウェッジと同様に、すぐに食べないと柔らかくなってしまいますので、ご注意ください。
Crisp Lid Potato Wedges
Wedge.
Steamer RackをInstant PotまたはMealthy Potの内釜に設置し、味付けするまで本説明に従います。
ワイヤーバスケットをスチーマーラックの上に置く。
ワイヤーバスケットの上にシーズニングしたポテトウェッジを1段に重ねる。
クリスプリッドを内鉄鍋の上にセットしてプラグを差し込む。 400°F(200℃)に設定し、ポテトを15分間加熱します。 ハンドルを使って蓋を持ち上げ、シリコンマットの上にセットする。 残りのウェッジで繰り返す。
オーブンでポテトウェッジ
ウェッジに味付けするまでは、主な指示に従ってください。
オーブンを400°Fに予熱し、均一に広げる-大きなベーキングトレイに皮面を下にして1層に均一に並べます。
焼く-35分、途中でウェッジをひっくり返しながら、黄金色になるまで焼く。 1443>
注意事項
「エアフライヤーポテトウェッジ」をカリッと仕上げるコツ
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