ガラりんごはどこで栽培されている？

ガラリンゴの生産地と最盛期について、すべてをご紹介します。 最も人気のあるリンゴの1つを楽しむのに最適な時期や、自分で収穫できる可能性がある場所についてお答えします。

1930年代のニュージーランドで、J.H Kiddがゴールデンデリシャスとキッズオレンジレッドを交配させた。 この交配から生まれたのが、ガラ（Gala）です。

1974年、スタークブラザーズナーセリーのドナルド・マッケンジーが、アメリカでこのりんごの特許を取得しました。

今日は、ガラの生産地と、一年で一番おいしい時期についてお話します。

🇺🇸 どの州で栽培しているか

以下は、ガラりんごが栽培されている州のリストとその州で栽培している園の一例を示したものです。 自分で収穫できるかどうかは、それぞれの果樹園に問い合わせてみてください。

42州でGalaりんごを栽培しているりんご園を見つけることができました。 例外はアラスカのように北にありすぎるか、フロリダやハワイのように暑すぎるかのどちらかでした。

🍂 旬の時期は？

現在、ガラりんごは基本的に一年中入手可能です。 冷蔵設備が発達し、夏場は輸入品もあるので、一年中お店に行けばガラりんごが手に入ります。 しかし、そのガラの品質は一年を通して同じではありません。

⛰️ピークシーズン

国産と輸入の2つの季節に注意。

国内シーズンは8月下旬から9月上旬にキックオフされます。

カリフォルニア産のガラは、シーズンの始まりにいち早く市場に出回ります。 カリフォルニアは多くの種類の木の実でトップである一方、リンゴ産業ではそれほど大きな存在ではありません。 カリフォルニア産のガラは、すぐにワシントン産のガラに取って代わられます。 ワシントン州は全米一のりんご生産州です。

もしあなたがリンゴの生産州に住んでいて、ほとんどの州が商業的な販売のためにリンゴを生産しているなら、この時期にお店やファーマーズマーケットであなたの地元のガラを見つけることができるはずです。

9月中旬ごろには、1年で最も風味がよく、甘く、歯切れのよいガラパインを見つけることができます。 この時期に大きく買いたいものです。 有機栽培のものもこの時期に出回ります。

📉 品質低下

ここから先は下り坂ですが、むしろ緩やかに低下していますね。 10月、11月でもまだ良いガラが見つかります。

時間が経つにつれて、リンゴのシャキシャキ感は落ちてきます。 例えばマッキントッシュのように、時間が経つとミーリー状になるわけではありませんが、噛みごたえがなくなります。 時間が経つと味も悪くなります。

🇳🇿 ニュージーランド

冒頭にお話した通り、ガラりんごはニュージーランド産です。 アメリカにも十分な量が輸入されています。

ニュージーランドは南半球にあるので、9月が3月にあたります。 もし3月にニュージーランド産のガラを手に入れたら、9月のピークに近い品質のものが手に入るかもしれません。

ここで問題があります。 アメリカ産のガラは、新しい季節が始まるまで十分な量が冷蔵倉庫に保管されています。 ニュージーランド産のガラを店頭で見かけるのは、夏の中心になってからです。有機栽培の場合はもう少し早いかもしれません。 有機栽培の場合はもう少し早いかもしれません。これらのガラは数ヶ月間冷凍保存されていたため、やはり品質はピークではありません。

レディ・アリスというリンゴについて読んでみましょう。このリンゴは、低温保存で実際に味がよくなるリンゴです

🍎 最後の言葉

覚えておいてください、9月はガラリンゴの季節です。 一年中最高の味、最高の歯ごたえ。 夏場はアメリカ産よりニュージーランド産を買うと良いが、今はまだ9月のガラにはかなわないだろう。