オメガ3サプリメント – ビタミン・サプリメント情報｜CHOICE

この記事では、オメガ3サプリメントについて取り上げています。

• オメガ3の効果についてです。 専門家によると
• オメガ3とは何か
• オメガ6とオメガ9
• オメガ3の1日の推奨摂取量
• オメガ3を毎日摂取する方法
• 専門家によると
• オメガ3とは何か？3
• オメガ3の摂取量を推定する
• オメガ3サプリを選ぶ際のポイント
• サプリの安全性
• オメガ3と環境

ミラクルオイル?

オメガ3脂肪酸の抗炎症作用は、関節炎、糖尿病、一部のがん、ADHD、自閉症スペクトラム障害、子供の行動問題などの症状を緩和するために呼ばれています。 また、うつ病、認知症、高齢者の認知機能の低下、心臓病、炎症性腸疾患、喘息、さらには皮膚、目、骨の障害の治療に役立つことも証明されています。

オーストラリアにおけるオメガ3サプリメントの売り上げは年間2億ドルを超え、人々が従来の薬を補完したり自然の代替物として試していることから、年10%以上のペースで伸びています。

専門家に聞くオメガ3の効果

オメガ3に関する研究は、治療効果を示すもの、有望だが結論の出ない結果を示すもの、全く効果を示さないものなど、目もくらむばかりの数々です。 ロイヤル・アデレード病院のリウマチ科部長であるレス・クレランド教授は、結果にばらつきがあるのは、研究が異なる集団、異なる健康レベルの人々の数、異なる期間に摂取した異なる量のオメガ3を使って行われるからだと述べています。

ニューカッスル大学栄養補助食品研究グループのディレクターであるマノハー・ガーグ教授は、魚油は、トリグリセリド値を下げ、炎症を抑えることにより、心臓の健康維持にも役立つと付け加えています。 また、オメガ3は精神疾患や出生前の幼児の目や脳の発達にも良い影響を与えることが、信頼できる研究によって示されています。 専門家は、オメガ3の定期的な摂取が健康にとって重要であり、悲しいことに、オーストラリア人の90％が十分に摂取していないことに同意しています。

オメガ3とは何ですか？

いくつかの植物、魚介類、そしてより少ない程度ですが卵や肉に見られる必須不飽和脂肪酸(PUFA)です。 オメガ3は、人間の体内で生成できないため、食品やサプリメントから摂取しなければならず、「必須」と見なされています。

私たちの脳には、脳の成長と発達、気分や行動機能を促進すると見られるオメガ3が高濃度で含まれています。 また、皮膚や髪の成長の促進、骨の健康維持、代謝の調節、生殖器系の維持にも役立つと考えられています。

オメガ3多価不飽和脂肪酸にはいくつかの種類がありますが、長鎖のオメガ3は治療効果に最も重要で、特にDHAとEPA（ドコサヘキサエン酸）が挙げられます。 多くのサプリメントには1000mgの魚油が含まれていますが、関節リウマチなどの症状に対して最も治療効果があるのは、DHA＋EPAのオメガ3系脂肪酸なのです。 標準的な1000mgのフィッシュオイルカプセルには、通常300mgのDHA + EPAが含まれています。

アルファリノレン酸（ALA）は植物由来の短鎖オメガ3で、アマニ（別名フラックスシード）、キャノーラ、チアシード、カボチャの種、豆腐、クルミに多く含まれています。 しかし、ALAは体内でDHAとEPAに変換される必要があり、DHA＋EPAと同じ治療効果を得るためには、より多くの摂取が必要です。

オメガ6とオメガ9

オメガ6も必須脂肪酸のひとつです。 種子やナッツ類、その油であるコーン、キャノーラ、ヒマワリなどに多く含まれています。 健康的な食事には、オメガ3とオメガ6がバランスよく含まれていることが望ましいとされています。 しかし、西洋の食事は、主に加工食品によく使われる植物油から、炎症を引き起こすオメガ6の割合が高く、抗炎症作用のあるオメガ3が十分でない傾向があるのです。

オメガ6が多すぎるとオメガ3の吸収が妨げられ、バランスが崩れることが、心血管疾患、がん、炎症性および自己免疫疾患の増加の一因であると考える人もいます。 オメガ9は私たちの体内で作ることができるため、必須成分とは考えられていません。 オリーブオイル、オリーブ、アボカド、ナッツ、ごま油などに含まれます。

1日のオメガ3摂取量の目安

オーストラリア人は1日に約160mgのDHA＋EPAを摂取していると推定されます。 しかし、推奨摂取量はどのくらいなのでしょうか。

疾病予防のために、心臓財団は子供と大人で1日に最低500mgのDHA + EPAを推奨しています。

オーストラリア国立保健医療研究評議会（NHMRC）は、男性で1日610mg、女性で1日430mgの摂取を提案しています。

下限値として、NHMRCは健康のために必要最低限の量を、海洋由来のDHA+EPAを女性90mg、男性160mg/日と定めています。

関節炎の痛みの緩和には、1日あたり3000mgのDHA+EPAが推奨されており、心臓財団は冠動脈性心疾患を持つ人には、海洋由来のもの（DHA+EPA）から1000mg、さらにALAなどの植物由来から2000mgを摂取するよう提案しています。

1日のオメガ3必要量を満たす

これらの脂肪酸の1日の摂取枠を500mg満たす最善の方法は、週に2～3皿150g（皮をつけた状態）で油性魚を食べてもらうことです。 オメガ3は、低脂肪タンパク質、ビタミンA、B12、D、E、ヨウ素、セレン、カルシウム、亜鉛、鉄のパッケージで提供されます。

「異なるソースからの栄養素の多種多様を提供する健康な食事を食べることに焦点を当てるように人々を奨励するので、オメガ3の食品ベースの配信が最善です」とオーストラリアの栄養士協会のスポークスマン、博士Catherine Itsiopoulosは言います。

「魚油の摂取は不健康な脂肪のレベルを下げることが示されていますが、サプリメントの摂取は、時間をかけて健康に大きな利益をもたらす、より良い食事をするためのトレーニングにはなりません」

メルボルン大学の研究では、魚とサプリメントはどちらも血中オメガ3濃度を上げるが、研究のサーモンを食べる人は血圧も改善していることが判明しました。 “血圧は心臓病のリスクをより強力に予測するものです “とイチオポウロスは言います。 「この効果は、オメガ3の効果だけでなく、サーモン2食があまり健康的でない2食を置き換えたからだと考えています」

How much Omega-3 are you taking? イワシ缶（3753mg）、アトランティックサーモン（2346mg）、魚卵（2251mg）、ニジマス（2235mg）、サケ缶（2169mg）

*ブランドによって異なるため、パッケージでDHA + EPAを確認しましょう。

オメガ3サプリメントを選ぶ

新鮮な食品から十分なオメガ3を摂取できない場合、サプリメントはひとつの選択肢となりますが、スーパーや薬局でサプリメントの壁に直面すると、選択に圧倒されてしまうことがあります。

サプリメントのパッケージで最も重要な情報は、DHA＋EPAの合計量です。 製品に1000mgの魚油が含まれていても、標準的な魚油カプセルには約120mgのDHA＋180mgのEPAが含まれており、合計300mgのDHA＋EPAとなります。

1日に3000mgまでなら安全ですが、必要以上に摂取するとお金の無駄となる場合が十分にあります。

Krill oil vs Fish oil

オメガ3サプリメントの世界では比較的新しい存在である南極オキアミ（Euphausia superba）オイルは、南極南洋海域で見られる小さな甲殻類から採取されたものです。 オメガ3系を豊富に含むオキアミは、魚油と同様の脂肪酸組成を有しています。 しかし、一部のオキアミオイル会社は、オキアミに含まれるリン脂質脂肪が魚油よりも効果的に吸収されるため、魚油よりも強力であると主張しています。 また、オキアミに含まれる抗酸化物質アスタキサンチンの効果も誇示しています。

「オキアミオイルが魚油よりも強力で、吸収がよいという主張を裏付ける証拠はまだありません」と、ガーグ教授は言います。 「最終的に重要なのは、オキアミであろうと魚油であろうと、サプリメントに含まれるDHA + EPAのレベルなのです。 クレランドも同意見です。 「クリルオイルは、オメガ3とオメガ6の含有量が魚油より少ないだけで、それ以上の利点は証明されていません。 抗酸化物質のアスタキサンチンの利点は不明です」

Cenovis Krill Oil + Fish Oilは、1000mgの魚油カプセルの9倍も関節炎緩和に強力だと主張しています。 1カプセルあたり、クリルオイル350mg、フィッシュオイル385mg、合計250.1mgのDHA＋EPAを配合しています。 一般的なフィッシュオイルカプセルには300mgのDHA + EPAが含まれているので、セノビスカプセルが9倍ものパワーを持つ理由は正確にはわかりません。 また、1カプセルあたりのDHA + EPAの含有量は、関節リウマチの緩和のために1日に推奨される量の約15倍です。

価格は適正ですか？

標準的な魚油カプセルの価格は、ブランド、パッケージサイズ、小売店、オンラインによってさまざまです。 2013年3月にケミストウェアハウス、アムカルケミスト、ウールワースで300mgのDHA + EPAを含む製品を調べたところ、次のような結果が得られました：

Healthy Care Wild Salmon Oil 1000mg ケミストウェアハウス 500カプセル @ $22.99 = 5c/capsule.

ブラックモアズ無臭魚油 Amcal Chemist 400カプセル @ $33.99 = 1capsule.

Blackmores Odourless Fish Oil Amcal Chemist 400 caps = 1capsule.DHA + EPA 1000mg ケミストウェアハウス 500カプセル @ $22.99 = 2capus.95 = 9c/capsule.

また、Woolworthsでは$24.99 (6c/capsule), Chemist Warehouseでは$19.99 (5c/capsule) でブラックモアズ製品を見つけました。関節リウマチで1日3000mg程度の大量摂取をする場合は、液体のフィッシュオイルを使うと便利だと思います。 ブラックモアズ・リキッド・フィッシュオイル（150mlボトル）の1日分5mLは2800mgで、標準カプセル10粒（DHA＋EPA300mg）よりやや少なめです。 推奨価格は39.99ドルなので、1日あたり1.33ドルの計算になります。

クリルオイルは、DHA + EPAのレベルに対して非常に高価な場合があります。 Swisse High Strength Deep Sea Krill Oilは1カプセルあたり205mgのDHA + EPAを含み、30カプセルで$45.95です：これは1.53ドル/カプセルです。

子供とオメガ3

心臓財団は1日500mgを推奨していますが、もし子供の食事に新鮮な魚を取り入れることができない場合や、普通の魚油カプセルの味に拒否反応がある場合は、1カプセル300mgのブラックモアズ・キッズ・フルーティ・フィッシュや1カプセル258mgのトンプソンの金魚ジュニア・オメガ3などを試してみてください。 また、1カプセルあたり258mgのDHA + EPAを含むTompson Goldfish Junior Omega-3もあります。

Fish oil Supplements fast facts

トリグリセリドとは、特定の形の脂肪の空想上の名前にすぎません。 このような場合、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……………………………………………………………………………… これらの余分なものは、一般的に価格を追加します。

腸溶性コーティングカプセルは、生臭い後味と逆流を減らすために、胃をバイパスして小腸で放出されるように設計されています。 無臭のフィッシュオイルは、生臭さを取り除くために脱臭工程を経ているため、価格も高くなります。

サプリメントの安全性

魚油サプリを飲む場合は、生臭いゲップを避けるために必ず食事と一緒に摂取してください。 他の食用油と同様に、オメガ3も時間とともに酸化します。空気中の酸素が油を分解し始めると、腐敗が始まりますので、冷暗所に保管し、使用期限に注意しましょう。

オーストラリアのオメガ3サプリメントは、TGAによって補完医薬品として規制されており、水銀などの重金属や有害有機化学物質の基準などの安全基準を設定しています。 特にまとめ買いをする場合は、使用期限を確認し、すべて消費するまでにサプリメントがまだ新鮮であることを確認しましょう。

オメガ3と環境

WWFによると、国連食糧農業機関（FAO）の研究により、世界の漁業は転換期にあることが示されています。 このまま需要が増え続ければ、現在食用として漁獲されているすべての種の資源が、2048年までに崩壊すると予測されています。 魚油、缶詰、冷凍魚などの魚加工品については、持続可能な漁業を認証するMSC（Marine Stewardship Council）が、オーストラリアで販売されているMSC認証製品148種類をリストアップしています。

低栄養種（アンチョビ、イワシ、オキアミなど、食物連鎖の底辺に位置する小型で繁殖の早い魚）の漁獲は、一般に、マグロのように大型で成長が遅く寿命の長い種を収穫するより生態的に良い選択と考えられています。 しかし、商業漁業の増加に伴い、養殖場で育てられた大型魚の餌として収穫されることが増えているため、低栄養の漁業でさえ、最初に考えられていたよりも回復力が低いことが示唆されています。

魚油サプリメントや新鮮な魚でエコロジーに精通する明らかな方法は、必要なだけ摂取または食べるということです。