エンゲルの法則

エンゲルの法則とは

エンゲルの法則とは、所得と食費の関係を説明する経済理論である。 家族の収入が増えるにつれて、食費に費やす割合が減るというものです。 1857年にドイツの経済学者・統計学者であるエルンスト・エンゲルによって発表された理論です。 エンゲルの法則のほか、ミクロ経済学のエンゲル曲線も有名であるミクロ経済学とは、個人や企業が資源の配分や活用に関してどのような選択を行うかを研究する学問である。 また、

エンゲルの法則を理解する

エンゲルの法則は経済学における観察である。 これは、家族の収入が増えるにつれて、食料への絶対的なドル支出は依然として増加しているが、食料に費やす収入の割合は減少するというものである。

エンゲルの法則は、家族の収入が増加しても食料への支出が一定であるとは仮定しない。 たとえば、月収5,000ドルの家庭が、予算の40％（2,000ドル／5,000ドル）を占める2,000ドルを食費に使っているとする。 この家族の収入が40%増えて7000ドルになると、食費は2500ドルになる。

食費の絶対額は25%増えるが、収入に対する相対比率は35.7%(2500ドル/7000ドル)に減少する。 この比率の低下は、所得の増加率に対する食品支出の増加率の低下によって説明できる。

エンゲル法則の意味

食品需要の所得弾力性

エンゲルスの法則は、食品需要の所得弾力性が正だが 1 より小さいことを意味している。 これは、需要量の変化率を消費者の所得の変化率で割ることによって算出される。

家族の所得が増加すると、その家族の食料に対する支出も通常増加し、消費者の所得と食料に対する需要の間に正の関係があることを示す。

しかし、食品支出の増加は、消費者の所得の増加よりも遅く、割合が減少することを示唆している。 上記の例の続きで、所得が40％増加すると、食料支出は25％増加する。 食品の単価を一定と仮定すると、食品の所得弾力性は0.625（20％/40％）となる。

エンゲル係数

エンゲルの法則は、所得の低い世帯は、中所得者以上の世帯よりも、所得のより大きな割合を食費に費やすことを支持している。 この理論は国全体の規模に拡張することができ、先進国先進国経済とは、その住民や国民が利用できる富や資源が高いレベルの地域、通常は国であり、平均世帯収入が高いほど、エンゲル係数で測定される食費に費やす所得の割合が、所得の低い途上国よりも低いことを支持するものである。 エンゲル係数は、その国の経済状態を反映する。 エンゲル係数が低下することは、通常、その国の所得水準が上昇し、経済が成長していることを意味する。

エンゲル曲線とは

関連する概念として、エンゲル曲線があり、これはエンゲルの法則の結果である。 エンゲル曲線は、ある財への支出が、比率または絶対的なドル量によって、世帯収入に対してどのように変化するかを記述しています。 エンゲル曲線の形状は、人口統計学的変数によって影響を受ける。人口統計学とは、企業が顧客の製品嗜好や購買行動を特定するために使用する、人口の社会経済的特性を指す。 年齢、性別、教育レベル、その他の消費者特性などである。

エンゲル曲線は、商品の種類によっても変化する。 所得水準をX軸、支出をY軸とすると、エンゲル曲線は、需要の所得弾力性が正である通常の財では、上向きの傾斜を示す。 劣等財劣等財は、需要が消費者の所得と逆の関係を示す財の一種である。 つまり、消費者の所得が増加したり、経済が拡大したり（一般に国民の所得が増加する）すると、その財に対する需要が減少する。所得弾力性が負の財は、エンゲル曲線に負の傾きを想定している。 食品の場合、エンゲル曲線は下方に凹み、傾きは正だが減少している。

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