この食べ物に含まれる炭水化物の量は？

炭水化物という言葉は、温かい飲み物に入れる砂糖やお皿の上のご飯など、さまざまな食品を指します。

炭水化物の種類

主な種類は、でんぷん質の炭水化物と糖質です。

• でんぷん質の炭水化物は、パン、パスタ、チャパティ、ジャガイモ、団子、山芋、穀類などがあります。
• 糖質は、天然糖質と加糖（または「遊離糖」）に分類される。 遊離糖には、製造者、調理人、消費者が食品に加えるもの（グラニュー糖やデメララ糖など）と、蜂蜜、シロップ、無糖果汁に自然に含まれるものがあります。

食品に含まれる炭水化物の量だけではなく、精製されているかどうか、調理方法、一緒に食べるものを考慮することが重要です。 繊維が多く、でんぷん質の多い炭水化物は、甘い食べ物や飲み物よりもゆっくりと消化されるため、満腹感が長く続き、健康的な消化を維持できます。

以下は一般的な食べ物や飲み物の例で、それぞれの部分の炭水化物値が示されています。

炭水化物5gは砂糖小さじ1杯分に相当するので、炭水化物50gの部分には砂糖小さじ10杯分に相当するものがあることに注意してください!

パン

中切りの全粒粉パン、ピタパン、ベーグル：

パスタ&麺

米麺、ツイストパスタ、ラビオリなどです。

ポテト

新じゃが、オーブンチップ、マッシュポテト:

米&穀物

クスクス、バスマティライス、卵チャーハンの3種類。

デザート

Apple pie, chocolate & nut cone and cheesecake:

Drinks

Grapefruit juice, apple juice, cranberry juice, cola and hot chocolate:

安全に過ごす

低炭水化物ダイエットを検討する場合、糖尿病患者は低血糖などの副作用の可能性に注意し、インスリンやグリクラジド、レパグリニドなどの医薬品を使用していればそのリスクを軽減するサポートを受けなければならない。 モニタリングや必要に応じての投薬の調整に関する詳細については、医療専門家の助言を得てください。