Vini bianchi

Pick-Two Lunch Menu $11.5

Disponibile ogni giorno dalle 11 – 4

Pick Two Items: Scegli tra Pizzetta, Mezzo Panino, Mezza Insalata, Mac &Cheese o Zuppa di Pomodoro e Basilico.*

Succo di Cipolla Caramellata +2
Senza Glutine +2

Le voci segnate con un * non sono disponibili nel Pick Two

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Prezzemolo al prosciutto cotto a legna 10.75
Marinatura al Pinot Grigio, rucola, glassa di fichi

CALCIO DI CAPRA COTTO CON POMODORI COTTI AL FUOCO 10
Servito con focaccia fresca al forno (senza glutine +2 / Keto +4)

CROQUETTE DI RISOTTO 9.75
Riempita di formaggio, cotta croccante, servita con salsa di pomodoro e basilico da intingere

PALLOTTOLE DI CARNE 10
sommerse nella nostra marinara fatta in casa

FONTINA FONDUTA 10
Fontina infusa al Pinot Grigio, focaccia fresca. Aggiungere bistecca di ferro piatta e funghi Cremini $5

Pane piatte

Premuto a mano e cotto a legna!
Fallo KETO (6 carboidrati netti) + $4
Fallo senza glutine + $2

L’AGRITURISMO 10
Pancetta affettata, cavolo, asparagi, Marmellata di cipolle balsamiche caramellate, formaggio di capra, parmigiano grattugiato

Sale di sale & PARMESANO 10
Con 3 salse di immersione

PESTO, PORTOBELLO &Salvia 9
Fontina, Arugula, Fico Drizzle

PECCHIO AL LIMONCELLO 11
Pesto, Cuori di Carciofo, Spinaci, Cipolle Rosse Arrostite, Formaggio di Capra, Scaglie di Peperoncino

FILO PIATTO A LEGNA * 11.5
Bistecca di ferro piatto, Pomodoro, Bleu Cheese, pomodori ciliegia Heirloom, cipolle caramellate, rucola, Pesto Drizzle, Parm fresco

Soppe

BASILATA DI POMODORO 6.5/9.5
servita con tazza di focaccia tostata Big Ed’s 6.5 / ciotola 9

CIPOLLA CARAMELLATA 8.5
I francesi si prendono il merito, ma gli italiani hanno inventato la zuppa di cipolle caramellate; Fontina Gratinèe, Asiago, Ciabatta Crouton, Drizzle di balsamico invecchiato

Insalate

Bistecca alla toscana* 15
Flat Iron cotto a legna, rucola selvatica, gorgonzola, cipolle croccanti, finocchio, pomodoro, barbabietole, vinaigrette di balsamico bianco

CARTUCCIA ALLA GRIGLIATA* 13.95
Asparagi, Chèvre, ravanello d’anguria, pistacchi sbriciolati, vinaigrette al basilico e limone

CALLO PETTINATO 12
Frutto di pietra alla griglia, barbabietole dorate, pomodori rom, Chèvre, noci candite, vinaigrette all’arancia rossa

MELA DI CECI 13.95
Fresca verdura di campo, uva, sedano, cipolla rossa, formaggio blu, vinaigrette al sidro di mele

SEDIA ITALIANA 13
Baby Iceberg, cipolla rossa, pomodori Roma, pancetta dolce &speziato, condimento cremoso al gorgonzola

PECCHIO ARUGULA BASILICO 13.95
Misto primavera, pinoli, pomodori secchi, cipolla rossa, sedano, fontina, vinaigrette al miele e balsamico

CAESAR CLASSICO 11
Roma tagliata, parmigiano fresco, Crostini di focaccia (Aggiungere pollo arrostito a legna 3)

Panini

PANINI DI PICCOLA Bistecca* 14
Ferro piatto cotto a legna, cipolla caramellata, provolone, marscapone, mustardo di fichi, rucola, ciabiatta di Gaston, salsa d’arrosto

CICLO ALLA ROVESCIA 13.5
Pesto, pomodori secchi, cuori di carciofo, fontina

PORTOBELLO DI POLLO ALLA ROVESCIA 12
Fontina, cipolla caramellata, pesto, basilico fresco, glassa di fichi

SPICY ITALIAN* 13.25
Salumi tagliati a freddo con prosciutto affettato sottile, capicola, calabrese piccante, sopressata su ciabatta Gaston’s con pesto di basilico, rucola &pomodoro fresco