Snickerdoodle Apple Cookies

biscotti alla mela snickerdoodle su un piatto verde

biscotti alla mela snickerdoodle su un piatto verde

Snickerdoodle Apple Cookies, è una delle mie migliori idee finora! Perché, vi chiederete? Perché l’aggiunta di mele ai classici biscotti snickerdoodle ha dato ai biscotti il sapore autunnale che stavo cercando! Dovete provarlo, è delizioso. (Lo so che lo dico sempre, ma è vero!)

Penso che visto che gli Snickerdoodle Apple Cookies sono stati un tale successo, proverò altri sapori usando la ricetta base di un biscotto snickerdoodle. Chi è con me?

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Consigli su come fare gli Snickerdoodle Apple Cookies

  • Se non avete il cremor tartaro, potete sostituirlo con 2 cucchiaini di lievito in polvere.
  • Provate a sperimentare e aggiungete delle gocce di cioccolato bianco!
  • Vaglia, setaccia, setaccia! Questo vale per tutti gli ingredienti secchi per evitare grumi nell’impasto dei biscotti.

Come fare i biscotti alla mela Snickerdoodle:

Primo, preriscaldare il forno a 350 F. Foderare la teglia con carta da forno o tappetino e mettere da parte.

In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme il sale, la cannella, la crema di tartaro, il bicarbonato di sodio, la farina universale e mettere da parte:

cannella in polvere, sale, crema di tartaro, bicarbonato di sodio in una ciotola chiara per la ricetta snickerdoodle apple

In una grande ciotola, aggiungere il burro, lo zucchero, le uova, l’estratto di vaniglia e sbattere insieme fino a quando la luce e spuma:Burro, estratto di vaniglia, zucchero bianco semolato e uova in una ciotola per la ricetta dei biscotti alla mela snickerdoodle

Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino ad amalgamarli:

miscela di farina mescolata con un mixer manuale per la ricetta dei biscotti alla mela snickerdoodle

Aggiungi le mele tagliuzzate e continua a mescolare:

Miscelare le mele rosse all'impasto dei biscotti su una ciotola chiara per la ricetta dei biscotti alla mela snickerdoodle

Miscelare insieme ¼ di tazza di zucchero e la cannella:

Mescolare la cannella e lo zucchero bianco semolato in una piccola ciotola per i biscotti alla mela snickerdoodle

Utilizzando una paletta per biscotti, mettere i biscotti sulla teglia:

Per ottenere l'impasto dei biscotti alla mela snickerdoodle su una teglia da forno usando una paletta da gelato

Per spargere la miscela di cannella e zucchero sulle palline di pasta biscotto:

Mettere la miscela di cannella e zucchero sull'impasto dei biscotti alla mela snickerdoodle prima di infornare

Cuocere per 9-12 minuti e poi trasferirlo sulla rastrelliera dei biscotti per farlo raffreddare completamente:

Biscotti alla mela snickerdoodle appena sfornati su una teglia

Yum! Senti l’aroma dolce della cannella? Fatelo a casa e sentitevi liberi di taggarmi nelle vostre foto!

biscotti alla mela Snickerdoodle su un piatto verde

biscotti alla mela Snickerdoodle su un piatto verde

Domande frequenti per la ricetta dei biscotti alla mela Snickerdoodle:

Q: Quanti biscotti ci vogliono?

A: Questa ricetta può fare circa 15-20 pezzi di biscotti alla mela snickerdoodle, a seconda di quanto grandi o piccole sono le palle di pasta biscotto.

Q: Cosa potrei usare per sostituire le uova in questa ricetta?

A: Puoi usare i sostituti delle uova che si trovano nei negozi di alimentari se non puoi mangiare le uova.

Q: Devi usare la crema di tartaro per gli snickerdoodles?

A: Puoi omettere la crema di tartaro e sostituirla con 2 cucchiaini di lievito in polvere. La crema di tartaro aggiunge solo piccantezza ai biscotti.

D: C’è qualche possibilità che anche la farina integrale funzioni?

A: Sì, penso che usando qualsiasi tipo di farina funzionerà in questa ricetta.

La ricetta completa è qui sotto, e qui c’è un video passo dopo passo se vuoi più guida.

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  • Cinnabon Cookies
  • Nutella Cookies
  • Fruity Pebble Marshmallow Cookies
  • 3 Ingredient Macaroon Cookies

Happy Baking!

Biscotti alla mela Snickerdoodle

Ricetta stampata

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Biscotti alla mela Snickerdoodle

Ingredienti

  • ▢ 1 cucchiaino di sale
  • ▢ 2 cucchiaini di cannella
  • ▢ 1 cucchiaino di crema di tartaro
  • ▢ 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ▢ 3 tazze di farina integrale
  • ▢ 1 tazza 2 bastoncini di burro non salato, ammorbidito
  • ▢ 1 ½ tazze di zucchero semolato
  • ▢ 2 uova
  • ▢ 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • ▢ 1 grande mela rossa tagliuzzata
  • ▢ ¼ di tazza di zucchero
  • ▢ 2 cucchiaini di cannella

Istruzioni

  • Preparare il forno a 350 F. Foderare la teglia con carta da forno o tappetino da forno e mettere da parte.
  • In una ciotola di medie dimensioni, sbattere insieme il sale, cannella, crema di tartaro, bicarbonato di sodio, farina universale. Mettete da parte.
  • In una grande ciotola, aggiungete il burro, lo zucchero, le uova, l’estratto di vaniglia e sbattete insieme fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
  • Inglobate gradualmente gli ingredienti secchi in quelli umidi e mescolate fino ad ottenere un composto. Aggiungere le mele triturate e continuare a mescolare.
  • Mescolare insieme ¼ di tazza di zucchero e la cannella.
  • Utilizzando una paletta per biscotti, mettere i biscotti sulla teglia e poi spargere la miscela di zucchero alla cannella sulla pasta dei biscotti.
  • Cuocere per 9-12 minuti e poi trasferire sulla rastrelliera dei biscotti per raffreddare completamente.
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