Articles / Settembre 22, 2021

Riso all’aglio e alle erbe

Il riso all’aglio e alle erbe è un semplice contorno pronto in soli 20 minuti. Una miscela di erbe fresche, aglio e burro rendono questo piatto facile carico di sapore e perfetto per accompagnare qualsiasi pasto!

Affrontiamo la cosa… a volte le cene possono diventare noiose. E quando il piatto principale sembra un po’ blah, il pensiero di un contorno può sembrare anche peggiore.

Potreste pensare che, dato che sono una food blogger a tempo pieno, conduca una vita glamour a cena ogni sera. Beh, non per scoppiare la tua bolla, ma non è così. Semmai, sto testando le ricette per la cena alle 10 del mattino e poi le riscaldo per gli avanzi (o non mangio affatto la ricetta nel caso non sia riuscita). E il pensiero di fare un contorno? Quello di solito passa in secondo piano.

Ma non più, amici! Ho intrapreso una missione per migliorare il mio gioco di contorno, e questo inizia con ingredienti semplici e quasi nessun tempo di preparazione. Dopotutto, le ricette facili sono il mio forte!

Ditemi… qual è il vostro contorno preferito? Anche se ho un debole per le verdure arrosto, il riso non è da meno. Soprattutto quando voglio qualcosa che sia pronto in poco tempo.

Quando ho fatto la spesa da Walmart la settimana scorsa, ho trovato il riso Success® Boil-in-Bag. L’avete provato? Questo comodo sacchetto boil-in senza BPA è pronto in soli 10 minuti, offrendo riso o quinoa deliziosi ogni volta. Non dovrai mai più sacrificare la qualità. E non c’è disordine e il riso può essere preparato sul fornello o nel microonde. Quanto suona bene?

E se sei stato qui abbastanza a lungo, allora sai che sono tutta per l’aglio. Infatti, la maggior parte dei miei contorni (e piatti principali) contengono aglio e qualche tipo di erba. Rende tutto molto più gustoso! E con questo riso all’aglio e burro, puoi scommettere che i sapori sono deliziosi.

Ingredienti per il riso all’aglio e alle erbe

Non sei sicuro di come speziare il riso bianco? Questo riso all’aglio, alle erbe e al burro è la risposta! Si tratta essenzialmente di una ricetta di riso bianco condito che si prepara in un attimo!

Ecco cosa ti serve per fare il riso all’aglio e alle erbe:

Success® Boil-in-Bag White Rice (o riso bianco normale)
Burro non salato
Rosmarino e timo freschi
Sale e pepe

Come fare il riso all’aglio e alle erbe

Questo riso all’aglio non è solo carico di burro, bontà erbacea, ma è anche un gioco da ragazzi da preparare. Sto parlando di un contorno semplice e senza fronzoli che vi scioccherà per quanto è facile (e gustoso).

Per iniziare, vorrete preparare il riso secondo le indicazioni della confezione, sia sul fornello che nel microonde.
Mentre il riso sta cuocendo, fate sciogliere del burro in una grande padella e poi aggiungete dell’aglio tritato. Fate attenzione a non cuocere l’aglio troppo a lungo, perché si brucerà.
Una volta che il riso è cotto, aggiungetelo alla padella, insieme a rosmarino fresco e timo.
Mescolate il tutto, assicurandovi che il riso sia ricoperto dal burro all’aglio. Poi, mescolate con una forchetta, irrorate con altro burro (se volete) e cospargete con prezzemolo fresco.

Facile e così delizioso, amici! Un solo morso di questa ricetta di riso all’aglio e alle erbe e il vostro palato vi ringrazierà. La miscela di aglio burroso e le erbe fresche danno al riso la quantità perfetta di sapore, senza essere troppo potente.

Posso usare erbe secche?

Sì, preferisco usare erbe fresche nella mia cucina, ma so che non tutti hanno erbe fresche a portata di mano. Se questo è il caso, è possibile sostituire le erbe secche in questa ricetta (vedere la scheda della ricetta qui sotto per le misure esatte).

Posso prepararlo in anticipo?

Definitamente! Questo contorno di riso condito dura fino a 5 giorni in frigorifero e si riscalda molto bene. Assicuratevi di riscaldarlo con una spruzzata d’acqua per evitare che il riso si secchi.

Consigli per preparare il riso alle erbe e burro

Se non riesci a trovare il riso bianco Success® Boil-in-Bag dove vivi, puoi sostituire 2 tazze di riso bianco secco. Cuocere il riso secondo le istruzioni della confezione.
Ho usato rosmarino e timo freschi in questa ricetta, ma siete invitati a sperimentare con altre erbe fresche.
Io preferisco usare il burro non salato e poi condire il riso con sale e pepe. In questo modo, posso controllare la quantità di sale in questo contorno.

Quindi, prendete gli ingredienti e andate in cucina per preparare questa ricetta di riso all’aglio. È il miglior contorno per quelle feste, riunioni o cene di famiglia.

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