Rice Krispies Treats

Ci rendiamo conto che ci sono un sacco di ricette di Rice Krispies Treat su internet, e anche sul retro della scatola, ma abbiamo alcune ragioni MOLTO buone perché questa è l’unica di cui avete bisogno. La maggior parte delle ricette sono solo da scaricare e mescolare, poi da mettere in una padella. Facile, vero? Sbagliato. Prima di tutto, mai mettere in padella. È così che si ottengono dei Rice Krispies duri che ti tagliano il tetto della bocca e ti lasciano a chiederti perché ti siano mai piaciuti in primo luogo. Ecco alcuni consigli a prova di errore per i migliori Rice Krispies della vostra vita.

Usa molto burro.

Quando vuoi un dolcetto di Rice Krispies, non puoi fingere di volere qualcosa che ti faccia bene. Questo è un dolcetto ed è fatto per essere extra burroso e delizioso. Il burro ricopre tutto insieme e fa sì che i Rice Krispies non siano mai secchi e monotoni. Per dei Rice Krispies ancora migliori, a volte facciamo rosolare il burro prima di aggiungere i marshmallows. Rende i dolcetti assolutamente irresistibili.

Doppia il ‘mallow.

Ancora una volta, non trattenetevi. Usando il doppio del marshmallow si ottengono dei dolcetti che sono gommosi invece che rigidi – del tipo che si può staccare invece di spezzarsi a metà. Continuiamo anche a cuocere i nostri marshmallows un po’ più a lungo, dopo che si sono sciolti. Questo dà ai tuoi dolcetti un bel sapore caramellato. Continuate fino a quando i vostri marshmallows diventano un po’ dorati.

Non saltare mai e poi mai il sale.

Il sale è buono. Il sale è sapore. L’aggiunta di un po’ di sale aiuterà a tagliare la dolcezza e a fornire solo un pizzico di sapidità. I vostri dolcetti non saranno assolutamente salati, ma tutti i sapori giocheranno meglio insieme. Se ti piace la combinazione di sale e zucchero, vai avanti e raddoppia il sale. Vi sfido.

Resisti a riempire la padella.

Solo per essere sicuri che mi stiate ascoltando, ripeto: non riempite la padella! Dopo aver versato i Rice Krispies nella padella, basta lisciare la parte superiore. Un po’ di pressione va bene, molta pressione no. Una pressione eccessiva causerà dei Rice Krispies densi e duri che si seccheranno, e nessuno vuole questo.

Con questi pochi trucchi, siete pronti per fare i Rice Krispies ripieni di Reese e gli Oreogasm Krispie Treats.