Queste sono le insalate da fast food più sane da ordinare

Anche i nostri dietisti le mangiano quando sono in viaggio.

Per gli ossessionati dal cibo (e in particolare quelli che cercano una tariffa più sana), viaggiare può lasciarti una sensazione di “meh” sui pasti. Stiamo parlando dell’atto vero e proprio del viaggiare – attraverso treni, aerei e automobili – dove spesso si prende qualcosa di veloce all’aeroporto o alla stazione ferroviaria, o ci si ferma in un’area di sosta in autostrada.

Ci sono così tante scelte là fuori, ma trovare un pasto fast food che sia delizioso e salutare può essere una sfida. Eravamo curiosi e volevamo delle risposte e, naturalmente, volevamo aiutare anche voi. Così ci siamo concentrati sulle insalate, che tendono ad avere un alone di salute (nel senso che sembrano sane, ma possono essere furtivamente ricche di calorie e sodio).

Abbiamo raccolto i menu delle insalate di una manciata di catene di fast food nazionali. Abbiamo confrontato i numeri nutrizionali, raffinato la nostra lista, e poi siamo passati attraverso i loro drive-thrus per assaggiare le insalate per noi stessi. Ci sono stati, naturalmente, alcuni perdenti, ma abbiamo trovato con successo alcuni chiari vincitori: come in sani, deliziosi, insalate che – sì – noi, i dietisti di Cooking Light, avremmo ordinato mentre eravamo in viaggio.

Vincitore assoluto: Chick-Fil-A Grilled Market Salad: Le mele fresche e i mirtilli, la croccante Harvest Nut Granola e il pollo grigliato hanno aiutato questa insalata a distinguersi e a conquistare il primo posto nella nostra lista.

Informazioni nutrizionali: Calorie 330; grassi 14g (sat 2.5g); proteine 27g; carboidrati 26g; fibre 6g; zuccheri 12g; sodio 670mg; vitamina A 240% DV

Runner Up #1: Wendy’s Apple Pecan Chicken Salad: Le mele fresche e succose e le gustose noci pecan candite hanno reso questa insalata davvero speciale. Spesso il pollo grigliato dei fast food è una schifezza, ma il pollo grigliato su questo era tra i migliori del gruppo. Il sodio è un po’ alto in questa insalata (44% del vostro limite giornaliero), ma questa insalata ha il meno sodio rispetto alle altre sul menu di Wendy.

Informazioni nutrizionali (per la dimensione completa): Calorie 560; grassi 24g (sat 7g); proteine 38g; carboidrati 52g; fibre 7g; zuccheri 40g; sodio 1020mg; potassio 23% DV; vitamina A 100% DV

Runner Up #2: McDonald’s Southwest Buttermilk Crispy Chicken Salad: Questa insalata aveva un sacco di sapore grazie alla miscela di verdure del sud-ovest (mais, fagioli, pepe) e le strisce di tortilla chili lime (che ricordavano i Doritos). E, sorprendentemente, ordinando il pollo croccante invece della griglia si risparmia sodio e ti dà più fibra.

Informazioni nutrizionali: Calorie 520; grassi 25g (sat 6g); proteine 28g; carboidrati 46g; fibre 8g; zuccheri 9g; sodio 960mg; Vitamina A 180% DV

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