Quanta acqua ti serve al giorno?

6 agosto 2020 / Nutrizione

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acqua con una fragola dentro

L’acqua può non essere la bevanda più eccitante là fuori (latte freddo con orzata, qualcuno?), ma non si può letteralmente vivere senza. Quindi, quanta ne hai davvero bisogno di bere in un giorno? Beh, dipende da un certo numero di variabili.

“La tua taglia, l’attività, il metabolismo, la posizione, la dieta, l’attività fisica e la salute sono tutti fattori che determinano la quantità di acqua di cui hai bisogno”, dice la specialista in medicina preventiva Roxanne Sukol, MD. Ma prima di alzare le mani per la frustrazione (è molto da considerare!), la dottoressa Sukol spiega come puoi assicurarti di essere adeguatamente idratato.

Come determinare l’assunzione giornaliera di acqua raccomandata

La National Academies of Science, Engineering and Medicine raccomanda agli uomini di bere circa 3,7 litri (circa 125 once) al giorno e alle donne di bere 2,7 litri (circa 91 once). “Queste quantità includono l’acqua che si trova nel nostro cibo”, dice il dottor Sukol. “Quindi non significa che si debbano bere così tante once d’acqua. Anche l’acqua contenuta nel cibo conta.”

Il dottor Sukol suggerisce di considerare questi quattro fattori quando si determina il proprio fabbisogno di acqua:

  • Livello di attività: Se ti alleni molto o ti muovi tutto il giorno, bevi più acqua.
  • Località: Se ti trovi in un clima più caldo, probabilmente vorrai aumentare l’assunzione di acqua.
  • Metabolismo: Se ti consideri di avere un metabolismo più veloce, e il tuo corpo sembra aver bisogno di più carburante per mantenere i suoi motori accesi – potresti anche notare che hai bisogno di più acqua.
  • Taglia: Più pesi, più acqua il tuo corpo tende ad avere bisogno.

Ma il fabbisogno di acqua è anche come il mercato azionario, con fluttuazioni giornaliere che dipendono da:

  • Consumo di alcol: Prima di decidere per un secondo cocktail, bere un bicchiere d’acqua per reidratarsi e sostituire i liquidi causati dalle perdite mediate dall’alcol.
  • Salute: “Ci preoccupiamo davvero quando le persone sono malate e non stanno assumendo una quantità sufficiente di liquidi, soprattutto se stanno anche perdendo liquidi a causa del vomito o della diarrea” nota il dottor Sukol. Se avete la febbre, è una buona idea aumentare la vostra quota giornaliera di liquidi di qualche tazza. Anche il brodo chiaro e la gelatina contano come fluidi.
  • Attività fisica: Hai fatto una corsa che induce al sudore o hai deciso di accoccolarti con un libro? Anche in questo caso, più sei attivo, più acqua ti servirà.

  • Meteo: Avrai sicuramente bisogno di più acqua durante un’ondata di caldo che durante una bufera di neve. Usa il tuo buon senso. Se vivi in un clima secco o in una casa secca, non ti farà male bere un po’ di più della raccomandazione giornaliera.

Come capire se stai bevendo abbastanza acqua

Anche se non hai sete, non supporre che stai bevendo abbastanza acqua. Invece, dai un’occhiata alla tua urina. “Se è quasi del colore dell’acqua, sei sulla buona strada. Ma se la tua urina è giallo brillante o ha un forte odore, allora probabilmente potresti usare più liquidi”, nota il dottor Sukol.

Sintomi di disidratazione da lieve a moderata potrebbero includere:

  • Constipazione.
  • Capogiri.
  • Bocca secca.
  • Fatica.
  • Crampi muscolari.

La disidratazione più grave costituisce un’emergenza medica che richiede attenzione immediata, e può includere uno qualsiasi o tutti questi oltre a:

  • Dolore addominale.
  • Confusione.
  • Letargia.

I benefici di bere acqua

Il corpo umano è composto per il 60% di acqua – e il nostro sangue è composto per il 90% di acqua. “Ecco perché è necessario assicurarsi di bere abbastanza acqua. È anche il motivo per cui le persone che sono troppo malate per bere tendono ad avere ulteriori problemi”, spiega il dottor Sukol. “Oltre alle proteine, ai grassi e ai carboidrati, l’acqua è talvolta considerata un quarto macronutriente: necessario al nostro corpo per funzionare in modo ottimale.”

Per esempio, l’acqua aiuta il tuo:

  • sangue: L’acqua assicura che il sangue abbia la giusta consistenza per trasportare il sangue ricco di ossigeno e nutrienti alle aree che ne hanno bisogno, compresi cervello, cuore, reni e muscoli.
  • Sistema digestivo: “La disidratazione è una causa facilmente reversibile di costipazione.”
  • Articolazioni: Pensate alle vostre articolazioni come agli ingranaggi della vostra auto – hanno bisogno di essere ben lubrificate per funzionare e durare nel tempo.
  • Reni: Bere una quantità adeguata di acqua può prevenire danni e disturbi ai reni.
  • Pelle: Per una pelle chiara e senza rughe, l’H2O può essere efficace quanto le costose creme e lozioni anti-età. Può anche evitare alcuni disturbi della pelle.
  • Denti: L’acqua mantiene la bocca pulita e abbassa il rischio di carie.

Ci sono anche ricerche che dimostrano che l’acqua può:

  • aumentare le prestazioni fisiche.
  • aiutare a perdere peso.
  • Ridurre i sintomi di allergia e asma.

Si può bere troppa acqua?

La risposta breve: sì. Ma è difficile da fare. “L’iponatriemia, o sodio basso, può essere causata da una serie di cose, ma una di queste è quando le persone bevono troppa acqua in un periodo di tempo relativamente breve”, dice il dottor Sukol. “ma è piuttosto insolito che qualcuno beva così tanta acqua da farsi male. Questa condizione può essere abbastanza grave, ma è estremamente rara.”

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