Quali sono i migliori cibi da mangiare con un’ulcera allo stomaco?

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Oltre a prendere eventuali farmaci da prescrizione, una persona potrebbe provare a includere i seguenti tipi di alimenti nella propria dieta:

Probiotici

L’infezione da H. pylori può sconvolgere l’equilibrio dei batteri nell’intestino. L’assunzione di probiotici come il Lactobacillus, che è naturalmente presente nell’intestino, potrebbe aiutare a ripristinare l’equilibrio naturale dei batteri.

Una revisione del 2014 di studi clinici conclude che l’assunzione di probiotici insieme ai farmaci prescritti può rendere il trattamento più efficace. Anche gli effetti collaterali dell’assunzione di farmaci sono diminuiti.

Alcune ricerche suggeriscono anche che l’assunzione di alcuni ceppi di probiotici può aiutare a ridurre gli effetti collaterali legati al trattamento antibiotico, migliorare l’equilibrio dei batteri intestinali e contribuire a rendere il trattamento più efficace.

Le persone possono assumere probiotici come integratori o consumarli in alimenti fermentati. Tuttavia, vale la pena tenere a mente che la maggior parte degli studi si sono concentrati sui probiotici supplementari, non sulle diete ricche di probiotici.

Cibi fermentati

Diversi fattori possono influenzare l’equilibrio dei microbi nell’intestino. Questi includono diete malsane e alcune malattie o farmaci.

I cibi fermentati sono fonti ricche di microbi, come batteri, lieviti e funghi. Mangiare cibi che contengono questi microbi può ripristinare l’equilibrio del microbioma intestinale.

Alcuni cibi fermentati includono:

• miso
• sauerkraut
• kimchi
• kefir
• tempeh

Broccoli

Broccoli e germogli di broccoli contengono sulforafano, che è una sostanza chimica che inibisce la crescita di H. pylori.

In uno studio del 2017 che ha coinvolto persone con infezione da H. pylori, mangiare 70 grammi di germogli di broccoli al giorno ha ridotto l’infiammazione dello stomaco e ha ridotto significativamente i marcatori di infezione rispetto ai livelli di base.

Il sulforafano è presente anche in altre verdure crucifere, come cavolfiori, cavoli e cavoli. Per ottimizzare i livelli di consumo di questa sostanza, è meglio mangiare le verdure crude o cuocerle leggermente al vapore per un massimo di 3 minuti.

Bacche

La frutta ha molti benefici per la salute, ma le bacche potrebbero essere particolarmente utili per ridurre l’infezione da H.

In un vecchio studio di laboratorio, gli estratti di varie bacche hanno inibito la crescita di H. pylori in una capsula di Petri.

C’è anche qualche prova che suggerisce che il succo di mirtillo può essere utile nel trattamento dell’infezione da H. pylori.

Anche se questi risultati sono promettenti, la ricerca deve continuare sugli effetti dell’assunzione di bacche sulle ulcere dello stomaco.

Le seguenti bacche potrebbero essere utili da includere in una dieta per l’ulcera gastrica:

• l’uva passa
• la fragola
• il mirtillo rosso
• l’ontano
• il mirtillo rosso
• il mirtillo rosso

il miele

La gente ha usato il miele fin dai tempi antichi sia come ingrediente alimentare che come medicina. È naturalmente antimicrobico, e alcuni tipi – tra cui il manuka e il miele di quercia – sono particolarmente potenti.

In uno studio del 2015, 150 persone con dispepsia, o indigestione, hanno aggiunto miele alla loro dieta almeno una volta alla settimana. Il consumo di miele è stato associato a una minore presenza di infezione da H. pylori.

Olio d’oliva

L’olio d’oliva ha inibito la crescita di H. pylori in studi di laboratorio, ma non si è dimostrato altrettanto potente nei partecipanti a studi umani.

In uno studio del 2012, le persone con infezione da H. pylori hanno assunto varie dosi di olio d’oliva ogni giorno per 14 giorni. I risultati sono stati misti, ma i ricercatori concludono che l’olio d’oliva potrebbe essere moderatamente efficace nel trattamento dell’infezione da H. pylori.

Utilizzare l’olio d’oliva per cucinare e cuocere, e in condimenti per insalata e salse, potrebbe avere alcuni benefici per le persone con ulcere allo stomaco.