POMODORI D’UVA BLISTERED

I pomodori d’uva in bolla sono un contorno gustoso e sano che richiede letteralmente meno di 10 minuti per fare!

Quando si tratta di pianificare un menu, i primi pensieri per i contorni sono per i carboidrati. Tuttavia, sto cercando di allontanarmi da questo e pensare prima alle verdure.

Come risultato, mi sono rivolta a questa ricetta preferita. I pomodori all’uva in blister sono veloci, facili e carini! Basta guardare quel colore vibrante! Le ricerche dimostrano che più le verdure sono colorate, più sostanze nutritive hanno.

Pomodori d’uva in bolla

Mi piace servire questa ricetta in alcuni modi diversi. Prima di tutto, potete servirli come ho fatto io, come contorno. La cosa più degna di nota è che ho sostituito il coriandolo con il basilico nella ricetta e li ho serviti con piatti messicani.

Un metodo alternativo per servire, prova questi pomodori a colazione e servili su uova strapazzate e formaggio di capra. Non scherziamo, questa combinazione risveglierà sicuramente le vostre papille gustative. È molto fresco e vibrante!

Inoltre, potete servirli su formaggio morbido come capra, brie o mozzarella fresca con fette di baguette tostate. È un antipasto veloce, facile e delizioso.

Infine, servite i vostri pomodori all’uva su pasta con capelli d’angelo per un metodo più tradizionale. È un pasto sostanzioso senza carne.

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Pomodori d’uva in bolla

I pomodori d’uva in bolla sono un gustoso, sana e colorata ricetta di contorno che richiede solo pochi minuti per essere realizzata!

Tempo di preparazione2 minuti

Tempo di cottura6 minuti

Tempo totale2 minuti

Corso: cena, Contorno

Cucina: Americana/Sud, Italiana

Parola chiave: pomodori

Porzioni: 6 porzioni

Calorie: 38kcal

Autore: Paula

Ingredienti

• 1 libbra di pomodori ciliegia o uva lavati e asciugati
• 1/2 tazza di cipolla rossa a dadini
• 1/2 tazza di aceto balsamico
• 1/2 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaio di sale marino
• olio d’oliva circa 1/2 cucchiaio
• basilico tagliato sottile

Istruzioni

• Calda una grande padella a fuoco medio-altoalto fino a poco prima di fumare.
• Aggiungi i pomodori alla padella asciutta e cuoci, girando ogni 1 minuto fino a quando non si sono carbonizzati su tutti i lati, ma hanno ancora la loro forma. Il tempo di cottura sarà di 3 o 4 minuti.
• Aggiungi le cipolle e versa l’aceto balsamico.
• Metti lo zucchero e mescola fino a quando non è sciolto.
• Cuoci, mescolando spesso fino a quando le cipolle si ammorbidiscono e l’aceto si addensa per 3 o 5 minuti.
• Versare in una ciotola di servizio.
• Salare con sale marino, irrorare con olio d’oliva e cospargere di basilico e cipolle verdi.

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Note

Sostituisci il coriandolo con il basilico per trasformare questo piatto in un contorno di ispirazione messicana. Ricetta di Paula @CallMePMc.com Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Si prega di non utilizzare le mie immagini senza previa autorizzazione che include la copia della lista degli ingredienti o dell’intera ricetta e la pubblicazione nei commenti su Pinterest o Facebook. Se volete condividere questa ricetta, vi prego semplicemente di rimandare a questo post per la ricetta.

Nutrizione

Calorie: 38kcal | Carboidrati: 8g | Proteine: 1g | Grassi: 1g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 1172mg | Potassio: 222mg | Fibre: 1g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 630IU | Vitamina C: 11mg | Calcio: 16mg | Ferro: 1mg

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