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Le malattie cardiache sono la causa principale di morte in tutto il mondo. Avere troppo colesterolo può portare a gravi problemi cardiaci. Fortunatamente, è possibile controllare e ridurre i livelli di colesterolo guardando ciò che si mangia, cioè gli alimenti giusti per il colesterolo. Tutto ciò che si ingerisce ha un impatto sui livelli di colesterolo. Ecco la nostra lista di cibi che aumentano il colesterolo e di cibi che abbassano il colesterolo.

L’elenco dei cibi buoni alias cibi per il colesterolo da mangiare

1. Legumi

Mangiare legumi, fagioli e piselli farà in modo che i livelli di colesterolo restino sotto controllo. Sono ricchi di fibre, proteine e minerali essenziali. Non sono calorici, quindi aiutano anche nella gestione del peso.

1. Noci

Le noci sono ricche di proteine, grassi monoinsaturi (grassi buoni) e altri nutrienti. Migliorano la salute del cuore, regolano la pressione sanguigna e abbassano il colesterolo. Sono conosciuti come alimenti che assorbono il colesterolo.

1. Grani integrali

Mangiare cereali integrali come avena, orzo e quinoa aiuta a ridurre il colesterolo e migliorare la salute cardiaca. Sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Aiutano ad abbassare il LDL (il colesterolo cattivo).

1. Frutta

La frutta è piena di fibre solubili che sono note come alimenti che abbassano il colesterolo. Fermano la formazione del colesterolo nel fegato stesso. Prevengono i problemi di cuore grazie alle loro proprietà antiossidative e antinfiammatorie. Mele, uva, agrumi e bacche sono buone opzioni.

1. Cioccolato scuro

Il cioccolato scuro ha un’alta quantità di antiossidanti. Questo porta ad una riduzione del LDL (colesterolo cattivo) e previene la sua ossidazione nel corpo portando ad una migliore funzione cardiaca. Prendete nota di mangiare una varietà meno dolce per mantenere i livelli di zucchero sotto controllo.

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Alimenti da evitare per il colesterolo

1. Olio vegetale raffinato

Tutti gli oli vegetali raffinati subiscono un processo di idrogenazione per migliorare la loro durata. Cercate di usare oli vergini o spremuti a freddo. Le versioni raffinate di olio di cartamo, canola, mais e soia sono dannose per la tua salute.

1. Cibo confezionato

Il cibo lavorato e confezionato è ricco di grassi trans e aumenta la quantità di colesterolo cattivo nel corpo. Stai lontano da patatine, cracker e altri snack che si trovano in pacchetti.

1. Gelato e crema di formaggio

Il gelato ha più grassi di dieci ciambelle. Se vuoi abbassare i livelli di colesterolo, stai lontano dalla crema di formaggio e dai gelati perché sono molto calorici.

1. Cibi fritti

Quando il cibo è fritto, il suo valore nutritivo diminuisce e i grassi trans aumentano rendendolo molto dannoso. Quindi evitate le patatine fritte e i pakoras se abbassare il colesterolo è il vostro obiettivo.

1. Prodotti da forno commerciali

La maggior parte dei prodotti da forno commerciali sono fatti con olio idrogenato e sono carichi di zucchero. Sono una delizia, ma sono terribili per i vostri livelli di colesterolo. Biscotti, muffin, pasticcini, caramelle e torte rientrano in questa lista.

1. Popcorn a microonde

I popcorn a microonde sono pieni di burro e sale e aumentano le LDL nel corpo. Una versione senza grassi con poco o nessun sale sarebbe un’alternativa migliore.

Mangiare bene e fare scelte alimentari sane assicurerà che la vostra salute cardiaca e i vostri livelli di colesterolo siano buoni.