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La malattia di Graves è una malattia autoimmune. Quello che succede al tuo corpo quando hai questa malattia è che il tuo sistema immunitario produce anticorpi che stimolano la ghiandola tiroidea, facendole produrre più ormoni tiroidei di quelli necessari al tuo corpo. In più del 70% dei casi, la malattia di Graves è la causa principale dell’ipertiroidismo secondo il National Institute of Health. Ipertiroidismo, o malattia della tiroide iperattiva, significa che la tua ghiandola tiroidea produce e rilascia troppo ormone tiroideo, influenzando il tuo metabolismo.

Sintomi

Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, i sintomi più comuni sono:

• nervosismo e irritabilità
• affaticamento o debolezza muscolare
• intolleranza al calore
• difficoltà a dormire
• tremore alle mani
• rapido e battito cardiaco irregolare
• frequenti movimenti intestinali o diarrea
• perdita di peso
• gozzo (tiroide ingrossata che può far sembrare il collo gonfio)
• gonfiore, occhi arrossati e sporgenti

raccomandazioni nutrizionali

Non ci sono raccomandazioni nutrizionali specifiche per la malattia di Graves, ma ci sono opzioni più sane che possiamo seguire per migliorare la nostra salute:

1. Aumentare l’assunzione di antiossidanti: poiché questa malattia è una malattia autoimmune, gli antiossidanti aiutano a mantenere forte il sistema immunitario. Alcuni esempi sono: more, mirtilli, mirtilli rossi, lamponi, pomodori e peperoni.
2. Aumentare la quantità di calcio nella vostra dieta: La malattia di Graves può causare una perdita ossea che può portare ad altre complicazioni come l’osteoporosi. Ottenere calcio da prodotti lattiero-caseari, come il latte a basso contenuto di grassi, formaggio a basso contenuto di grassi, yogurt a basso contenuto di grassi e senza zuccheri aggiunti, alimenti fortificati, come il succo d’arancia, latte di soia, cereali integrali e pane. Un’altra fonte di calcio sono le verdure a foglia verde, come spinaci, okra, collard e cime di rapa.
3. Le fonti di proteine saranno molto importanti per la forza e il ripristino della massa muscolare quando si ha la malattia di Graves. Scegliete proteine a basso contenuto di grassi, per esempio pesce, salmone, pollo senza pelle, uova, tacchino, funghi e fagioli.
4. Evitate i cibi raffinati, i grassi solidi e gli alimenti con zuccheri aggiunti, poiché questi hanno meno valore nutritivo, per esempio pane bianco, pasta, zucchero, burro e cibi fritti. Scegliete cereali integrali, cibi cotti al forno o alla griglia, margarina, olio di canola in spray e olio d’oliva.
5. L’Università del Maryland Medical Center, raccomanda di evitare la caffeina, come tè, caffè, cioccolato e bibite. La caffeina potrebbe aggravare i sintomi come l’ansia e la frequenza cardiaca rapida.

Si dovrebbe sempre controllare con il vostro fornitore di assistenza sanitaria prima di seguire qualsiasi raccomandazione di salute. Se vuoi saperne di più su come mantenere una buona salute, visita la Michigan State University Extension. La Michigan State University Extension offre vari programmi educativi per adulti, famiglie e bambini che si concentrano sui cambiamenti dello stile di vita per promuovere una sana alimentazione. Per ulteriori consigli su salute e nutrizione, visita la Michigan State University Extension.

Ricerca di supporto

Per maggiori informazioni su questa malattia visita i seguenti siti web: