Mercato francese a New Orleans

Questo è un tour autoguidato del Mercato francese, con consigli per pianificare la tua visita e raccomandazioni su cosa fare e dove mangiare.

• Pianifica la tua visita
• Cose da fare
• Locali dove mangiare
• Self-Tour guidato
• French Quarter Food Tour
• Visite libere a piedi

PIANIFICA LA TUA VISITA

Il Mercato Francese è composto da sei isolati di ristoranti, negozi, un mercato contadino e un mercato delle pulci.

E’ lungo quasi la metà del quartiere francese di New Orleans.

Il Mercato Francese è una fermata del nostro tour guidato del Quartiere Francese così come il nostro audio tour e il nostro tour autoguidato, quindi lasciate che vi guidiamo qui.

Arrivare

Utilizza questo link a Google Maps per ottenere indicazioni dal tuo punto di partenza.

Il Riverfront Streetcar corre lungo il bordo del mercato, rendendolo facile da raggiungere anche dal quartiere degli affari; il tram arriva fino al Morial Convention Center.

Leggi il nostro post sull’uso dei tram di New Orleans.

Orari

Il French Market è aperto 365 giorni all’anno, i negozi sono aperti dalle 10 alle 18 e il Farmers Market & Flea Market è aperto dalle 9 alle 18.

Cose da fare

Il Mercato Francese è sempre stato definito dal commercio, e non c’è quasi un posto nella sua lunghezza che non abbia qualcosa da vendere.

Queste sono alcune idee per luoghi piacevoli per fare acquisti, mangiare, bere o ascoltare, sia nel Mercato che nelle sue vicinanze.

Per la storia del mercato stesso, vedi sotto.

Negozio

La maggior parte del Mercato Francese consiste in negozi al dettaglio, soprattutto di souvenir.

Il mercato delle pulci, tra Governor Nicholls e Barracks Sts. è un mercato all’aperto. Vedi l’elenco dei negozi qui.

Per un focus specifico sull’artigianato locale, controlla il Dutch Alley Artists’ Co-op esentasse.

Per i prodotti alimentari da portare a casa – spezie, miscele per frittelle, salsa piccante e così via – visitate il mercato contadino.

Ci sono anche eventi speciali, come il Mardi Gras Mask Market che ha luogo ogni anno il fine settimana prima del Mardi Gras.

Leggi qui per saperne di più sul Mardi Gras.

Sentire musica dal vivo gratis

Ogni martedì, ci sono concerti jazz gratuiti (al coperto) al vicino New Orleans Jazz National Park situato al 916 N. Peters Street, Dutch Alley.

Un elenco di eventi di musica dal vivo nel mercato può essere trovato qui.

Il New Orleans Jazz Museum situato a pochi isolati dal French Market ha spettacoli gratuiti ogni settimana.

Controlla il loro calendario per vedere cosa succede.

Tenete d’occhio le bande di ottoni informali che spesso si presentano al mercato delle pulci.

Due ristoranti all’aperto nel mercato – il Gazebo Café e il Market Café – hanno spesso musica dal vivo.

Leggi il nostro post su dove ascoltare musica dal vivo a New Orleans.

Prendere da bere

Non ci sono bar nel French Market, ma i ristoranti servono alcolici.

Il bar del ristorante Tujague’s è il più antico bar del paese ed è un ottimo posto per un classico cocktail di New Orleans.

Leggi il nostro post “12 New Orleans Drinks You Must Try”.

Lungo gli ultimi isolati di Decatur Street – tra Ursulines e Esplanade – c’è una serie di bar come Molly’s at the Market, Coop’s Place fino al raffinato Trinity, Cane e Table.

TIP: Controlla il nostro post sui tour dei cocktail a New Orleans.

Mangia Candy!

Assicurati di visitare il mercato contadino nell’isolato tra Ursulines e Gov. Nicholls Streets lungo French Market Place. I

è una fermata inclusa nel tour autoguidato qui sotto.

Uno dei punti forti del mercato contadino è la serie di negozi di dolciumi. Puoi provare le tradizionali praline e altri dolciumi del sud/Louisiana.

Visita Southern Candymakers, Evan’s Creole Candy Factory, Aunt Sally’s Original Pralines, o Loretta’s Authentic Pralines.

Per i ristoranti e i caffè seduti vedi sotto.

CAPITOLI PER MANGIARE

Questi sono i ristoranti e i caffè all’interno del French Market.

Ti consigliamo di leggere il nostro post sui cibi ‘da provare’ di New Orleans per conoscere alcuni dei piatti che probabilmente troverai in questi ristoranti come i po’boys, il gumbo e altro.

Per saperne di più sul cibo della città, partecipa a uno dei nostri New Orleans Food Tours.

Café Du Monde 800 Decatur Street at St. Ann Street, vicino a Jackson Square.

Uno dei posti da provare a New Orleans. È una tradizione del French Market dal 1862. Venite per il Café au lait e i beignets.

Leggi il nostro post su questo famoso locale.

Tujague’s – 823 Decatur St.

Aperto nel 1856, Tujague’s è il secondo ristorante più antico della città (dopo Antoine’s, aperto nel 1840). Anche se non si trova nel mercato, è dall’altra parte della strada.

Il suo menu classico creolo completa un piccolo spazio bar, rinomato per contenere il più antico bar in piedi del paese.

E’ presente nel nostro tour autoguidato dei cocktail.

Café Pontalba – 546 Saint Peter Street, su Jackson Square.

Piatti classici di New Orleans tra cui po-boys ai frutti di mare, jambalaya e etouffee. C’è un bar con servizio completo.

The Gazebo Café – 1016 Decatur Street.

Serve cocktail speciali, cucina cajun e creola, frutti di mare, insalate e altro. Posti a sedere all’aperto e intrattenimento dal vivo con jazz.

Market Café – 1000 Decatur Street.

Cucina tradizionale di New Orleans. Cene all’aperto e al chiuso con jazz dal vivo.

PJ’s Coffee of New Orleans – 630 Chartres Street.

Fondato nel 1978 PJ’s era all’avanguardia nella scena del caffè gourmet. Fermati per un espresso, un caffè a caldo o il loro unico caffè a freddo.

Servono anche muffin, focaccine, bagel, croissant e dolci.

Corner Oyster House Bar & Grill – 500 Saint Peter Street, su Jackson Square.

Servono classici americani e specialità locali tra cui po-boys, hamburger, insalate e, naturalmente, ostriche. Hanno un bar con servizio completo.

Visita guidata del mercato francese

Clicca qui per la mappa interattiva completa.

Jackson Square e Café du Monde

Un tempo la funzione commerciale del mercato si estendeva a Jackson Square, dove la frutta veniva venduta in cesti appesi al recinto come oggi si vende l’arte.

Per saperne di più su Jackson Square, vedi il nostro tour autoguidato.

Il Café du Monde si trova in questo luogo dal 1862.

Il caffè con la cicoria servito al Cafe du Monde e in molti altri caffè locali è una reliquia della guerra civile americana, quando New Orleans era tagliata fuori dalle importazioni e usava la cicoria, la radice della pianta dell’indivia, per estendere la fornitura limitata di caffè.

I beignets, serviti al Café du Monde, sono una rivisitazione di New Orleans di un classico francese.

Il mercato francese si estende lungo la fila di colonne che delimitano Decatur Street. T

questa porzione – dal Café du Monde fino all’isolato successivo – è dove i primi edifici per il mercato furono costruiti nel 1791, espandendosi gradualmente più giù.

Un uragano distrusse questi edifici nel 1812 e nessuno di essi è rimasto; tuttavia, alcune delle strutture attuali risalgono alle sostituzioni costruite nel 1813.

Principalmente, il Mercato Francese che si vede oggi riflette le ristrutturazioni del WPA nel 1936-7. (Per saperne di più sul WPA a New Orleans, vedi il nostro articolo sul City Park.

Per continuare, passa dietro il Café (con Jackson Square alle tue spalle) e gira a sinistra. Questo vi porterà vicino ad una finestra dove potrete vedere il processo di produzione dei beignet in prima persona. Continuate lungo questo corridoio fino a raggiungere una statua e un murale sulla vostra destra.

2. Dutch Alley

Nominato come Ernest “Dutch” Morial, il primo sindaco afro-americano di New Orleans, Dutch Alley si estende per un paio di isolati lungo il lato più tranquillo del French Market.

Il muro di cinta che delimita il vicolo sul lato destro è stato aggiunto nel 1953 – in precedenza, il mercato si affacciava semplicemente sul fiume Mississippi, la fonte di molte delle sue merci.

Il murale sul muro di cinta, che si trova poco oltre il Café du Monde, rappresenta la visione dell’artista Shakor del Mercato Francese come era per gran parte del XIX secolo.

Il fiume è visibile sul lato destro, insieme a un venditore di carne; sulla sinistra, si possono vedere i venditori di prodotti, caffè e calas – frittelle di riso che si possono ancora trovare su alcuni menu di New Orleans, in particolare quello dell’Old Coffee Pot Restaurant nel quartiere francese.

(Le calas sono un po’ come i beignets, ma a base di riso e derivano dalla cucina africana piuttosto che francese.)

I foulard di stoffa indossati dalle tre donne in primo piano si chiamano tignons. A partire dal 1786, le donne libere di origine africana a New Orleans erano legalmente obbligate ad indossare i tignons.

New Orleans pre-americana vide molte persone schiavizzate acquistare la propria libertà, spesso vendendo caffè o calas.

Le figure del quadro includono, all’estrema sinistra, Edgar Degas, il pittore, che visitò e dipinse New Orleans; Rose Nicaud (venditrice di caffè), una donna famosa per aver ottenuto la libertà dalla schiavitù come venditrice di caffè; alla sua destra, Marie Laveau, la famosa sacerdotessa della religione voodoo; sulla carrozza, Micaela Almonaster, baronessa di Pontalba, che ha costruito gran parte di Jackson Square, e Jacques il macellaio, un archetipo del mercato francese che vedrete in forma di statua più avanti lungo Dutch Alley.

Con il murale alle vostre spalle, procedete attraverso il passaggio sul lato Decatur Street del mercato e guardate Tujague’s dall’altra parte della strada.

Tujague’s – 823 Decatur St.

Aperto nel 1856, Tujague’s è il secondo ristorante più antico della città (dopo Antoine’s, aperto nel 1840).

Il suo classico menu creolo completa un piccolo spazio bar, rinomato per contenere il più antico bar in piedi del paese.

Tujague’s è stato l’inventore del grasshopper – un cocktail di brandy e latte, aromatizzato alla menta, coniato poco prima del proibizionismo.

Il ristorante vanta anche un’invenzione più formidabile: il brunch. Nei decenni successivi alla sua apertura, si racconta che una delle sue proprietarie, Madame Begue, iniziò a servire una colazione tardiva per i macellai che lavoravano dall’altra parte della strada nel Mercato Francese.

Mentre questo soddisfaceva gli orari della classe operaia, casualmente soddisfaceva anche le richieste dei viaggiatori che venivano a visitare New Orleans per la World Cotton Exposition del 1884.

Oggi, il brunch viene servito da Tujague’s dalle 10:00 alle 14:30 il sabato e la domenica, ma anche il pranzo e la cena sono possibili.

Continua a destra fino all’incrocio tra Decatur e Dumaine, poi guarda a destra in Dutch Alley.

Dutch Alley (Parte 2)

All’incrocio tra Decatur e Dumaine, troverai Evan’s Creole Candy Factory – una delle tue numerose scelte per provare una pralina.

Le praline sono basate su una caramella francese a base di mandorle – inesistente nella Louisiana coloniale e quindi sostituita con la nativa pecan.

Insieme al caffè e al calas, era un altro mezzo per guadagnarsi da vivere per le donne schiavizzate e libere di origine africana nella New Orleans antebellica.

Oltre alle noci pecan, un altro ingrediente chiave coltivato localmente era lo zucchero.

I piantatori scoprirono come coltivare lo zucchero nel clima della Louisiana, caratterizzato da gelate occasionali, alla fine del XVIII secolo e l’industria salì rapidamente alle stelle.

Un gran numero di donne con cesti di praline avrebbe camminato una volta attraverso il mercato, cantando le loro merci.

Di fronte a Dutch Alley da Evan’s Creole Candy Factory, vedrete il Dutch Alley Artists’ Co-op. Tutto ciò che viene venduto qui è fatto localmente, mentre molti dei souvenir in città sono importati.

A causa delle leggi sull’arte prodotta localmente, non viene applicata alcuna tassa per le vendite in questo luogo.

Il muro di protezione si apre qui sull’argine del fiume Mississippi, dando la possibilità di camminare sul lungofiume se si vuole.

Da qui, attraversare Decatur Street e girare a destra, continuando fino a raggiungere Central Grocery.

Central Grocery, 923 Decatur St.

Central Grocery, una drogheria e ristorante italiano, risale all’inizio del XX secolo, quando il lungofiume del quartiere francese era Little Palermo.

Era la casa degli immigrati siciliani che si riversavano nel decadente quartiere francese post guerra civile e fornivano lo scenario che artisti e scrittori degli anni venti, tra cui William Faulkner, avrebbero visto come squallore romantico.

Mentre molti siciliani arrivati diventavano scaricatori di porto, altri entravano in professioni culinarie – il quartiere francese era una volta sede di numerosi panifici e fabbriche di pasta.

Per la maggior parte, la New Orleans italiana oggi si trova nel sobborgo di Metairie, ma alcune reliquie – in particolare i ristoranti Napoleon House e Central Grocery – rimangono.

Central Grocery è meglio conosciuto per la sua invenzione del panino muffuletta, un enorme panino rotondo di insalata di olive, salumi e formaggio, tradizionalmente servito freddo ma a volte oggi trovato caldo.

Come creatore del panino, Central Grocery è una delle principali destinazioni per esso oggi. Un quarto di muffuletta è uno spuntino sostanzioso, mentre una metà è un pasto per la maggior parte delle persone.

Da qui, guarda dall’altra parte della strada la statua equestre in bronzo.

Statua di Giovanna d’Arco

Questa statua in bronzo dorato raffigura Jeanne d’Arc – la Pulzella d’Orleans.

È una copia di una statua situata a Parigi, fatta nel 1880 da Emmanuel Fremiet, donata dalla Francia a New Orleans nel 1972.

Precedentemente situata alla fine di Canal Street vicino al fiume, Giovanna fu spostata dalla costruzione del casinò Harrah’s e trasferita al French Market.

Puoi trovare un’altra statua molto più piccola di Santa Giovanna all’interno della Cattedrale di St. Attraversa Decatur a destra e arriverai subito all’incrocio con N. Peters St. Guarda attraverso e a sinistra per individuare l’insegna appesa per WWOZ.

WOZ e Po-Boys

L’innocua parte del French Market proprio attraverso N. Peters St. dalla statua di Giovanna d’Arco contiene la sede di WWOZ, una stazione radio locale, così come il luogo dove il panino po-boy è stato inventato.

WOZ è una stazione radiofonica di jazz e patrimonio supportata dagli ascoltatori e trasmessa a New Orleans su 90.7 FM e trasmessa in streaming in tutto il mondo tramite il loro sito web.

La stazione si è spostata diverse volte dalla sua fondazione nel 1980 ed è arrivata qui nel French Market dopo l’uragano Katrina.

Oltre alle trasmissioni 24 ore su 24 di musica locale e mondiale, WWOZ produce eventi dal vivo, interviste, podcast e un calendario giornaliero di musica dal vivo chiamato WWOZ Livewire, che può essere trovato qui.

Questa zona era anche la sede del Martin Brothers’ Coffee Stand and Restaurant, aperto nel 1922.

I suoi fondatori avevano precedentemente lavorato come conduttori di tram e quindi furono comprensivi quando i lavoratori del tram iniziarono uno sciopero nel 1929.

Questo sciopero fu accolto con enorme simpatia pubblica e donazioni, una delle quali fu un pranzo gratuito per i membri del sindacato alla Martin Brothers.

“Ecco che arriva un altro povero ragazzo” divenne la frase usata per chiedere un panino sindacale – all’epoca, un semplice abbinamento di roast beef detriti con la variazione locale di pane francese.

Continuate lungo il mercato, oltre il Market Café e Gazebo Café, fino a raggiungere Latrobe Park.

Latrobe Park

Questo piccolo parco prende il nome da Benjamin Latrobe, un architetto inglese che, oltre ad altre opere notevoli (tra cui l’edificio del Campidoglio degli Stati Uniti a Washington, DC), ha progettato il primo acquedotto municipale di New Orleans.

Con l’espansione del mercato francese, l’acquedotto venne ad essere confinante con un’area destinata ai venditori di verdura, e alla fine fu spostato completamente.

Continua ad andare avanti fino a raggiungere Ursulines Street e l’inizio di French Market Place.

French Market Place/Gallatin Street

Prima di essere French Market Place, questo piccolo tratto di due isolati era Gallatin Street.

Una città portuale ha bisogno di un lungomare e di un mercato, ma tende anche ad avere un quartiere del vizio per intrattenere i marinai in visita.

New Orleans ne aveva diversi, e Gallatin Street sembra essere stata la più spaventosa.

La smania della polizia di evitarlo fa sì che ci siano pochi dati certi su quello che succedeva lì, ma la leggenda fornisce storie in abbondanza: clienti messi fuori combattimento e costretti a servire a bordo delle navi; un buttafuori con un braccio mancante sostituito da una palla al piede; maitresse che potevano cavarsela accoltellando i clienti purché non li cacciassero prima da Gallatin Street.

Le condizioni di Gallatin Street furono tra i fattori che spinsero la città a legiferare un distretto del vizio nel 1897 che sarebbe stato chiamato Storyville.

Chiuso nel 1917 e in gran parte demolito da allora, Storyville rimane comunque famoso come il quartiere che fece della musica jazz una professione per molti dei primi grandi come Jelly Roll Morton e anche Louis Armstrong.

Nel 1935, dopo alcuni decenni tranquilli, l’ultima reputazione persistente di Gallatin Street fu abolita attraverso un cambio di nome e la demolizione di tutti gli edifici su un lato, aprendo la strada al mercato degli agricoltori e delle pulci che si trova qui oggi. Gli edifici di fronte al mercato rimangono per stimolare l’immaginazione.

Prosegui attraverso l’arco che dice “Mercato francese” nel mercato degli agricoltori.

Mercato degli agricoltori e mercato delle pulci

Il mercato degli agricoltori – più una striscia di ristoranti che un mercato degli agricoltori – corre per un blocco, seguito dal mercato delle pulci, un altro blocco che ospita numerosi venditori che operano da tavoli individuali.

Le offerte del mercato contadino variano a seconda del periodo dell’anno ma generalmente includono alcune versioni degli articoli più classici di New Orleans (po-boys, gumbo, jambalaya, frutti di mare locali, panini muffuletta, praline).

Guarda qui per una lista completa dei ristoranti del mercato contadino.

Tra questi, l’Organic Banana è noto per i suoi frullati speziati; Meals from the Heart Café è una delle scelte più amichevoli del quartiere per vegani, vegetariani e in generale per chi mangia sano; Loretta’s Authentic Pralines ha coniato il beignet alle praline; e Alberto’s Cheese and Wine Bistro fa una delle migliori muffulette calde che si possano trovare.

Il mercato delle pulci include venditori da tutto il mondo e da molte culture commerciali diverse; per questo motivo, è un’idea intelligente arrivare pronti a contrattare, ma non tutti i venditori lo accetteranno.

Dalla fine del mercato delle pulci, si può vedere un grande edificio rosso, l’Old US Mint.

11. New Orleans Jazz Museum e la Vecchia Zecca degli Stati Uniti

La Vecchia Zecca degli Stati Uniti, costruita nel 1835, è l’unico edificio ad aver prodotto sia la moneta degli Stati Uniti che quella Confederata.

Ha anche servito brevemente come alloggio per le truppe confederate durante la guerra civile, fino all’occupazione delle forze federali nel 1862.

Nel 1879, dopo la Ricostruzione, la coniazione riprese fino al 1909, quando fu smantellata.

Oggi, ospita il New Orleans Jazz Museum.

Da qui, avete diverse opzioni per dove procedere. Proprio dall’altra parte dell’Old US Mint c’è l’inizio di Frenchmen Street, due isolati di bar e ristoranti che ospitano musica dal vivo a partire da mezzogiorno.

Altri ristoranti e bar, per lo più senza musica, si trovano lungo Decatur Street, che si trova a mezzo isolato di distanza, parallelamente al mercato delle pulci e al mercato contadino.

Nella direzione opposta c’è il lungofiume, che può fornire una passeggiata più tranquilla verso il centro del quartiere francese, o il Riverfront Streetcar, che può portarvi fino al Morial Convention Center per $1.25 a persona.

STORIA

Il Mercato Francese è stato una destinazione per i visitatori di New Orleans per oltre due secoli.

Oltre ad offrire cibo, souvenir e colori locali, il Mercato Francese è anche il più antico mercato del paese e probabilmente la più antica caratteristica artificiale di New Orleans.

Molto prima della fondazione della città nel 1718, il sito del mercato era sede di un posto di commercio dei nativi americani.

Nella prima metà del XIX secolo, il mercato francese si trovava lungo uno dei porti più trafficati del mondo.

I visitatori di quell’epoca hanno lasciato molti resoconti del sovraccarico sensoriale che il mercato forniva.

Ogni tipo di abitante di New Orleans vi vendeva la sua merce, dai nuovi immigrati siciliani che vendevano frutta alle donne Choctaw sedute su stuoie di palma che vendevano erbe e cesti, alle donne libere di colore che vendevano caffè.

I venditori gridavano o cantavano le loro merci in molte lingue, lottando per l’attenzione.

I resoconti del 19° secolo si soffermano anche sulla sporcizia del mercato.

John James Audubon, l’artista famoso per aver dipinto gli uccelli americani, esplorò il mercato nel 1821 alla ricerca di volatili da usare come modelli, e fu sorpreso di trovare, tra il più tipico pollame da caccia, un grande gufo morto in vendita; in seguito, descrisse il French Market come “il posto più sporco di tutte le città degli Stati Uniti.”

Tristemente e fortunatamente, solo una piccola porzione del mercato di oggi suggerisce questa precedente intensità.

La storia del mercato, tuttavia, è ancora evidente nel suo scopo essenziale, nella sua arte e nella sua disposizione.

Diverse porzioni del mercato del 19° secolo erano designate per la vendita di carne, frutta, verdura e merci secche, così come aree specifiche per i venditori neri e nativi americani; le divisioni che si possono vedere oggi – vendita al dettaglio qui, ristoranti là, mercato delle pulci là – riflettono questi vecchi confini.

E mentre gli edifici di oggi sono stati costruiti principalmente dal WPA nel 1936-7, alcune delle strutture del 19° secolo sono ancora presenti.

Anche oltre il Quartiere Francese, i piccoli mercati erano un tempo punti di riferimento e di organizzazione per molti quartieri di New Orleans.

Alcuni sono spariti senza lasciare traccia – uno che correva lungo la mediana di Poydras Street, per esempio, ora il centro dei grattacieli della città – mentre altri, come il St. Roch Market, funzionano ancora in qualche forma.

Tra tutti, il French Market è stato il più duraturo.

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