Legge di Engel

Che cos’è la legge di Engel?

La legge di Engel è una teoria economica che descrive la relazione tra reddito e spesa alimentare. Essa afferma che all’aumentare del reddito familiare, la percentuale di reddito spesa per il cibo diminuisce. La teoria fu introdotta da Ernst Engel, un economista e statistico tedesco, nel 1857. Oltre alla legge di Engel, è anche famoso per la curva di Engel in microeconomiaMicroeconomiaMicroeconomia è lo studio di come gli individui e le aziende fanno scelte riguardanti l’allocazione e l’utilizzo delle risorse. Inoltre.

Comprendere la legge di Engel

La legge di Engel è un’osservazione in economia. Afferma che quando il reddito di una famiglia aumenta, la proporzione del reddito speso per il cibo diminuisce, anche se le spese assolute in dollari per il cibo continuano ad aumentare.

La legge di Engel non presuppone che la spesa per il cibo rimanga costante all’aumentare del reddito familiare. Per esempio, una famiglia con un reddito mensile di $5.000 spende $2.000 per il cibo, che costituisce il 40% ($2.000/$5.000) del suo budget. Se il reddito di questa famiglia aumenta del 40% a 7.000 dollari, spenderà 2.500 dollari per il cibo.

Anche se le sue spese assolute per il cibo aumentano del 25%, la proporzione relativa al reddito diminuisce al 35,7% (2.500 dollari/7.000 dollari). La diminuzione della proporzione può essere spiegata dal minore tasso di aumento delle spese alimentari rispetto al tasso di aumento del reddito.

Implicazioni della legge di Engel

Elasticità della domanda di cibo

La legge di Engels implica che l’elasticità del reddito della domanda di cibo è positiva ma inferiore a 1. L’elasticità del reddito della domanda è una misura della sensibilità della quantità di domanda di un bene ad ogni cambiamento percentuale del reddito. Si calcola dividendo la variazione percentuale della quantità di domanda per la variazione percentuale del reddito dei consumatori.

Quando il reddito familiare aumenta, anche le spese per il cibo per quella famiglia tipicamente aumentano, il che indica una relazione positiva tra il reddito dei consumatori e la domanda di cibo. Ciò suggerisce che l’elasticità del reddito del cibo è positiva.

Tuttavia, l’aumento delle spese alimentari è più lento dell’aumento del reddito dei consumatori, il che porta a una diminuzione della proporzione. Continuando con l’esempio precedente, un aumento del 40% del reddito porta ad un aumento del 25% delle spese alimentari. Assumendo prezzi unitari costanti del cibo, si ottiene un’elasticità del reddito del cibo di 0,625 (20%/40%). Quindi, la domanda di cibo è anelastica rispetto al reddito.

Coefficiente di Engel

La legge di Engel sostiene che le famiglie con un reddito più basso spendono una percentuale maggiore del loro reddito in cibo rispetto a quelle con un livello di reddito medio o superiore. Il consumo di cibo costituisce tipicamente una grande porzione del budget di una famiglia povera, mentre quelle ricche tendono a spendere porzioni maggiori del loro reddito in altre voci, come intrattenimento e beni di lusso.

La teoria può essere estesa su scala nazionale e sostiene che i paesi sviluppatiUn’economia sviluppata è una regione, tipicamente un paese, con un alto livello di ricchezza e risorse disponibili per i suoi residenti o cittadini con un reddito familiare medio più alto vedono una percentuale inferiore di reddito speso in cibo – che è misurato dal coefficiente di Engel – rispetto ai paesi in via di sviluppo con reddito inferiore. Il coefficiente Engel di un paese riflette il suo stato economico. Un coefficiente Engel decrescente di solito indica una crescita economica con un livello di reddito crescente nel paese. Al contrario, un coefficiente di Engel in aumento indica un calo del livello di reddito di un paese.

Che cos’è la curva di Engel?

Un concetto rilevante è la curva di Engel, di cui la legge di Engel è un risultato. La curva di Engel descrive come la spesa per un certo bene varia con il reddito familiare in proporzione o in valore assoluto in dollari. La forma di una curva di Engel è influenzata da variabili demograficheLa demografia si riferisce alle caratteristiche socio-economiche di una popolazione che le imprese utilizzano per identificare le preferenze dei prodotti e i comportamenti di acquisto dei clienti. Con i tratti del loro mercato target, le aziende possono costruire un profilo per la loro base di clienti, come l’età, il sesso e il livello di istruzione, così come altre caratteristiche dei consumatori.

La curva di Engel varia anche per diversi tipi di beni. Con il livello di reddito come asse delle x e le spese come asse delle y, le curve di Engel mostrano pendenze verso l’alto per i beni normali, che hanno un’elasticità positiva della domanda rispetto al reddito. Beni inferioriBeni inferioriI beni inferiori sono un tipo di beni la cui domanda mostra una relazione inversa con il reddito del consumatore. Significa che la domanda dei beni diminuisce con un aumento del reddito del consumatore o con l’espansione dell’economia (che generalmente aumenterà il reddito della popolazione). con elasticità del reddito negativa, assumono pendenze negative per le loro curve di Engel. Nel caso del cibo, la curva di Engel è concava verso il basso con una pendenza positiva ma decrescente.

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