La nostra storia | Hacienda Mexican Restaurant

La prima Hacienda fu aperta a Overland nel 1968 con l’obiettivo di introdurre la cucina messicana tradizionale nella grande area di St. Un semplice menu di piatti classici con molte ricette che continuiamo ad usare oggi, un servizio attento e un’atmosfera invitante hanno contribuito a rendere il ristorante un successo immediato. Dopo aver servito la comunità per quasi un decennio, Norberto Rodriguez decise di espandere lo stesso concetto con un altro ristorante.

Dopo aver preso in considerazione diverse proprietà, l’edificio storico unico e la posizione privilegiata fecero del nostro attuale indirizzo su Manchester Road a Rock Hill una misura perfetta e aprimmo i battenti nel 1977. Nel 1993, Hacienda ha deciso di costruire una piccola zona pranzo all’aperto per accogliere i clienti quando il tempo lo permetteva. Il menu di Hacienda accoppiato con un paesaggio lussureggiante unico ha fatto un successo immediato e abbiamo iniziato ad espanderci per tenere il passo con la domanda.

Negli ultimi 20 anni, quella piccola area di 8 tavoli si è sviluppata nel nostro premiato, splendidamente paesaggistico “La Terraza” che è costituito da diverse aree coperte e scoperte e un bar completo in grado di servire oltre 200 ospiti e di ospitare feste private. Con la recente aggiunta di 12 riscaldatori sopraelevati ad alta potenza, siamo ora in grado di servire i nostri clienti del patio esterno praticamente tutto l’anno.

Per 35 anni, il nostro impegno per la visione di Norberto di ottimo cibo in un’atmosfera festosa con un servizio amichevole ci ha reso una delle destinazioni di St. Venite a vedere perche’ siamo stati recentemente nominati “Miglior Ristorante Messicano” del Missouri da Official Best Of.

La storia dell’edificio

Il ristorante messicano Hacienda fu fondato nel 1968 dal ristoratore di origine messicana Norberto Rodriguez, con l’obiettivo di introdurre l’autentica cucina messicana nella zona di St. Il ristorante è stato un successo immediato e per soddisfare la crescente domanda dei clienti, la nostra attuale sede su Manchester Road a Rock Hill è stata fondata nel 1977 in uno degli edifici più storici della zona che risale al 1860.

Da allora, ci sono state molte ristrutturazioni e miglioramenti tra cui sale da pranzo aggiuntive, una fabbrica di tortilla chip e uno dei più grandi e popolari patii all’aperto di St. La Hacienda Catering Company continua a crescere portando i sapori unici di Hacienda alle famiglie e alle imprese locali. Potete anche trovare le famose patatine fatte in casa e la salsa originale di Hacienda in oltre 100 negozi di alimentari nella grande area di St. I nostri ultimi sforzi includono la creazione di The Hacienda Foundation of St. Louis per restituire alla meravigliosa comunità che ci ha mostrato così tanto sostegno.

Nel luglio 2016, abbiamo aperto le porte di Mayana Mexican Kitchen, il nuovo ristorante di Hacienda nel centro di Clayton. Mayana serve molti dei preferiti di Hacienda, così come alcune sorprese, in un ambiente fast casual senza compromettere la qualità e l’esperienza che hanno reso famosa Hacienda.

Per quasi 50 anni, Hacienda Mexican Restaurant è rimasto interamente a conduzione familiare ed è stato continuamente impegnato a realizzare la visione di Norberto Rodriguez di servire autentico cibo messicano in un’atmosfera di festa con il massimo livello di ospitalità.

Godetevi la vostra visita e scoprite perché Hacienda rimane una delle destinazioni gastronomiche più acclamate e uniche della zona.

Il Fondatore

A 17 anni, Norberto Rodriguez emigrò da una piccola città della penisola messicana dello Yucatan a St. Louis e cominciò rapidamente a lavorare nell’industria della ristorazione facendo esperienza in locali come “Sala’s Cafe” e “Busch’s Grove”. Nel 1963, decise di aprire il suo primo ristorante, una tavola calda a servizio rapido con un menu prevalentemente americano. Il ristorante divenne molto popolare e dopo aver introdotto con successo diversi autentici piatti messicani nel menu, Norberto decise di aprire il primo ristorante messicano a servizio completo di St. Louis e nel 1968, Hacienda aprì le sue porte.

La visione di Norberto di un menu emozionante, un’ospitalità senza pari e un’atmosfera unica ha reso il ristorante un successo immediato. Ha lavorato instancabilmente per migliorare tutti gli aspetti di Hacienda ed è stato responsabile di aver portato molte innovazioni nella gestione dei ristoranti e nelle operazioni nell’area di St. Con la crescita degli affari, era tempo di espandersi e Norberto iniziò una serie di importanti ristrutturazioni che avrebbero portato a due sale da pranzo di nuova costruzione, un bar completamente nuovo, una sala banchetti completa, una fabbrica di tortilla e il patio esterno più riconoscibile e unico di St. Louis.