Gina Neely dopo il divorzio: “Let Your Inner Glow Out”

Non so voi, ma Gina Neely del popolarissimo show di cucina “Down Home With The Neely’s” sta bene!

“Quando sei felice e sano, puoi far uscire il tuo splendore interiore” dice Gina. E a quanto pare, ha proprio ragione!

Nel 2013, un anno prima che l’ex star di Food Network Gina Neely divorziasse dal suo ormai ex marito (e protagonista di Down Home with the Neelys) Pat, Gina si rese conto che non era più a suo agio con il suo corpo taglia 8 e si imbarcò in una sfida “25 libbre. in 12 settimane” per cambiare il suo corpo per sempre.

La coppia – fidanzati della scuola superiore che è salito alla fama sul Food Network Down Home con il Neelys – si è separata nel 2014 dopo oltre 20 anni insieme.

Ha perso oltre 50 libbre dopo il suo divorzio ed è stato in grado di tenerlo fuori.

“La mia motivazione per perdere peso era dovuta alla mia visita annuale e il mio colesterolo era un po’ alto e volevo fare dei cambiamenti per sistemarlo”, spiega Gina. “Quanto è ironico che sia arrivata l’opportunità di diventare portavoce di George Foreman? Quindi è stata solo una convalida per me per muovermi in una direzione più sana.”

“Come donna, siamo sempre giudicati o ci giudichiamo. A volte può essere un’alimentazione emotiva dovuta allo stress, a ciò che la società dice essere accettabile o semplicemente alla vita in generale. Ecco perché è così importante creare uno stile di vita sano per se stessi.

Quando le è stato chiesto cosa ha fatto specificamente per perdere peso, Gina l’ha spiegato.

“Il primo passo che devi fare è mettere la tua mente in sintonia con l’idea del cambiamento. Poi si ripulisce il frigorifero, si creano piani per i pasti e si dà appuntamento all’esercizio fisico. Cercate di essere coerenti e di attenervi al piano. Ricorda che sei umano, quindi va bene concederti una pausa ogni tanto.”

Un altro dei più grandi strumenti usati da Gina per perdere peso e mantenerlo è il controllo delle porzioni.

La distorsione delle porzioni sta diventando un problema ovunque. Non importa quanto sia sano, mangiare troppo cibo va contro le linee guida per una sana alimentazione. Le porzioni di cibo sono andate fuori controllo, soprattutto negli Stati Uniti. Quando si mangia fuori, è quasi garantito che ti venga servito almeno il doppio delle calorie di cui hai bisogno per quel pasto. La maggior parte delle porzioni di cibo sono ora da due a otto volte più grandi delle dimensioni standard raccomandate secondo le linee guida dietetiche dell’USDA.

Purtroppo, siamo anche cresciuti con gli ammonimenti dei nostri genitori di “pulire i nostri piatti” e di non sprecare mai il cibo, perché ci sono persone affamate in altre parti del mondo. Tuttavia, l’obesità è causata dal mangiare più calorie di quelle di cui il corpo ha bisogno. Il cibo economico e le porzioni “super size” caratterizzano la cultura delle catene di ristoranti, e noi tendiamo a mangiare tutto quello che ci viene servito, indipendentemente da quanto siamo affamati.

Selezionare i cibi giusti significa anche scegliere porzioni che siano di dimensioni adeguate. I termini “porzione” e “porzione” sono spesso usati in modo intercambiabile, ma non significano la stessa cosa. Una “porzione” è la quantità di cibo che si sceglie di mangiare per i pasti o gli spuntini (come un piatto di pasta o una manciata di uvetta). In confronto, una “porzione” è la quantità di cibo che gli esperti raccomandano di mangiare (come 1 tazza di latte o 1 oncia di pane). Le porzioni sono elencate anche sull’etichetta dei fatti nutrizionali di un alimento. Quando scegli la tua porzione, cerca di farla il più vicino possibile a queste dimensioni raccomandate.

1 tazza = il tuo pugno o una palla da baseball

• Bevande
• Cereali
• Casseruole
• Suppe
• Frutta fresca
• Insalate

½ tazza = mano a coppa o palla da tennis

• • Pasta
  • Riso
  • Fagioli
  • Patate…

• Verdura cotta
• Pudding
• Gelato

3 once = palmo (senza dita) o un mazzo di carte

• carne
• pesce

1 cucchiaio = pollice o un cubetto di ghiaccio

• Salatina
• Burro di arachidi
• Panna acida
• formaggio

1 cucchiaino = pollice punta o un dado

• Burro
• Mayonnaise
• Olio

Acquista snack in piccole confezioni, o dividere gli alimenti confezionati più grandi in contenitori più piccoli. Gli studi dell’Università dell’Illinois, Urbana-Champaign, hanno dimostrato che quando le persone comprano sacchetti di grandi dimensioni di quasi tutti gli alimenti, tendono a mangiarne di più in una sola seduta, il che può aumentare ciò che mangiano fino al 43%!

Una volta che credete nel potere della nutrizione e nei benefici di un’alimentazione sana, il passo successivo è quello di arrivare a familiarizzare con i dati nutrizionali in modo da conoscere gli alimenti che supportano una buona salute. Poi sarete in grado di elaborare un piano alimentare sano che soddisfi le linee guida dietetiche per mantenere una buona salute, oltre a soddisfare i vostri gusti personali e le vostre esigenze nutrizionali.

Ora che siete a conoscenza di alcuni dei fatti sul mangiare sano, sapete che non c’è nessun additivo o fortificante che protegge la nostra salute e il nostro girovita come la cosa reale: cibi veri e interi come frutta, verdura, cereali integrali e carni magre. Se ci concentriamo sul cibo vero e sull’esercizio fisico, e alleggeriamo gli spuntini e correggiamo la distorsione delle porzioni, avremo una buona possibilità di battere l’epidemia di obesità noi stessi, e di aiutare anche i nostri figli a batterla. Guarda i nostri consigli per un’alimentazione sana per avere alcune idee su come usare queste linee guida per un’alimentazione sana nella tua vita quotidiana.