Foodgasm

Il cibo è considerato un oggetto materiale di consumo, ma è anche una dimensione culturale evidente nel processo di oggettivazione attraverso il quale le persone creano se stesse, le loro identità, affiliazioni sociali, relazioni e pratiche nella vita quotidiana. Il cibo è il modo più comune di consumo nella nostra società contemporanea e si può trovare in diverse sfere della società.

Il foodgasm nella sfera dei mediaModifica

Durante l'”era dell’informazione” (a partire dalla fine degli anni ’50) grazie all’introduzione del personal computer, la grande quantità di informazioni è digitalizzata e le persone possono trasferirle rapidamente e liberamente attraverso i “social media”. I social media contribuiscono inconsciamente alla creazione di nuove parole o vocabolari. La maggior parte di loro sono in inglese e sono da due parole combinate in una nuova parola: per esempio Netizen (Internet+Cittadino), Trentop (Trending+Topic), Delcon (Delete+Contact). Il processo di mescolare due parole per formare una nuova parola si chiama “blending”. La parola “foodgasm” è composta dalla parte intera della prima scheggia (food) e dall’ultima sillaba della seconda scheggia (orgasm).

Foodgasm in food advertisingEdit

Attraverso l’uso dei nuovi media pubblicitari, le industrie alimentari e culinarie cercano di inviare un messaggio che renda le persone disposte a diffondere la parola sui prodotti considerati. Il termine “foodgasm” è usato per spettacolarizzare i momenti di piacere alimentare; infatti stimola i nervi, i sensi e il centro del piacere del cervello. Gli spot alimentari televisivi non si basano semplicemente sul “lavoro di guardare” (Jhally e Livant 124), ma mobilitano l’azione futura dello spettatore sotto forma di consumo (comprare e mangiare). In questo modo l’orgasmo alimentare è un canale verso il corpo dello spettatore, una pratica commerciale di trasmissione sensoriale nel tentativo di risvegliare fisicamente una spinta all’acquisto. I discorsi sul foodgasm posizionano il cibo come un oppiaceo per le masse e il consumo come una potenziale fonte di autonomia. La pubblicità alimentare può avere conseguenze psicologiche sui consumatori e in particolare sui bambini, che sono più suscettibili di reazioni irresponsabili; può influenzare le persone a livello emotivo. Possono associare il cibo a sensazioni specifiche: pace, relax, felicità, soddisfazione e questo può originare dipendenza e obesità.

Turismo culinario con cibo tipico giapponese

Il ruolo del foodgasm nel turismo culinarioEdit

Il cibo è il modo più comune di consumo nella società contemporanea. Al giorno d’oggi, il cibo è diventato il centro di molti contenuti condivisi su Internet, attraverso l’uso di diversi social media utilizzando #foodgasm e #foodporn.

La rappresentazione del cibo attraverso i social media ha creato un fenomeno tra la cultura pop che definisce il consumo di cibo e bevande legato al turismo culinario: il turismo culinario e alimentare è una tendenza di viaggio mondiale perché questo tipo di viaggio offre non solo il ricordo del cibo ma anche le ricche tradizioni narrative dei popoli indigeni. Questo fenomeno è strettamente legato alla cultura dei turisti: essi viaggiano per scoprire nuovi luoghi e culture, usano spesso questi termini per mostrare le varietà di cibo che assaggiano nelle loro destinazioni e per condividerle con altre persone, in modo da farli viaggiare per il mondo e fargli assaggiare sapori diversi da quelli che avrebbero potuto avere altrimenti.