Flourishing Foodie

Lo so, lo so. Ho promesso ricette di biscotti, torte e quadretti. Piccoli dolcetti tagliati in mini Babbo Natale e renne, noci pecan candite e torta di Natale. Naturalmente, stanno arrivando – la torta di Natale è in ammollo nel rum scuro mentre parliamo. Ciononostante, vi offro questa ricetta, perché se vi state nascondendo nell’armadio cercando di evitare i dolcetti natalizi mentre vi infilate un’insalata in bocca, allora siamo sulla stessa lunghezza d’onda. E mancano 2 settimane a Natale – come faremo?

Come alcuni di voi sapranno, mi piace passare il tempo all’Odd Fellows Cafe. Il rituale va così: Entro dalla porta e un uomo dall’aspetto elegante, sicuramente meglio vestito di me, mi accoglie con un amichevole “ciao”. Ordino il solito, un latte di soia decaffeinato da 12 once e un’insalata di falafel, prendo il mio tavolo e mi metto al lavoro. In realtà riesco a scrivere molto bene in questo umile posto. C’è qualcosa nel brusio delle persone che chiacchierano e si godono il buon cibo, che mi mette in un buon posto. A volte, quando ho uno di quei giorni, mi piace ordinare un paio di mimose, anche se, in quei giorni, la correzione di bozze di alta qualità è essenziale.

Per quanto riguarda l’insalata di falafel – è incredibilmente deliziosa e molto degna del blog. Così buono che ho cercato di ricrearlo a casa solo per non dover uscire dal mio PJ’s e affrontare il mondo. A volte mi piace indossare il mio PJ’s tutto il giorno. Spesso mentre cucino, e di solito mentre canto. E alcuni giorni semplicemente non mi sento molto sociale. Nelle rare occasioni in cui il signor H torna a casa dal lavoro alle 8 o alle 9 di sera, sono stata conosciuta per passare tutto il giorno senza dire una parola – e devo ammettere che è un po’ strano. E anche se il mio cane non è una persona, a volte mi sorprendo a fare lunghe conversazioni con lui. Il che è probabilmente ancora più strano.