Ecco come trovare i camioncini del cibo e cosa mangiare nella Las Vegas Valley

Quindi cosa c’è di buono?

Il Review-Journal ha recentemente parlato con quattro operatori locali di camioncini del cibo delle sfide che stanno affrontando nel 2020 e come stanno rispondendo. Abbiamo anche chiesto loro dettagli su come trovare i loro camion e per alcune raccomandazioni su altri che meritano una visita.

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YourPanadas

Seguite il camion YourPanadas dello chef Jonathan Batista su @yourpanadas e facebook.com/yourpanadas. Batista usa il camion anche per mostrare la cucina dei suoi partner nel collettivo Ghost Unit Kitchen, compreso il concetto creolo dello chef Jordon Dunewood, Chef JD’s Taste Kitchen. Segui Ghost Unit su @ghostunitkitchen e facebook.com/ghostunitkitchen, e sul suo sito web, ghostunitkitchen.com. Segui Dunewood su @chefjdstastekitchen e streetfoodfinder.com/ChefJDsTasteKitchen.

Signora Pizza

Segui il camioncino di street food napoletano di Floriana Pastore su facebook.com/SignoraPizzaTruck e @signorapizza. Il sito web, signorapizza.com, dovrebbe essere lanciato entro la fine dell’anno.

Cravin’ Creole

Chi vuole provare la cucina della Louisiana di Will Staten può controllare la sezione “calendario degli eventi” su cravincreole.com/calendar.

The Cake Wagon

Il camion di Trish Nuckles opera principalmente come un concetto privato, basato su eventi, ma dice che i clienti possono anche “trovarci di tanto in tanto in piccoli raduni di food truck intorno alla valle”. Gli ordini personalizzati possono essere fatti su thecakewagon.com. Segui @thecakewagonlv, facebook.com/thecakewagon.

Le scelte degli chef

Trish Nuckles

AlphaDawg: “AlphaDawg è noto per i suoi incredibili hot dog, ma il mio preferito (piatto) è il loro killer cheesesteaks e patatine fritte! @alphadawg_lv

Poppy’s Quesadilla: “Veterani nel gioco del food truck, e se sei fortunato a trovarli, hanno una varietà di opzioni deliziose e creative. Il mio preferito è il pulled pork quesadilla – e i tacos di strada quando li hanno”. @poppysquesadillas, poppysfoodtrucks.com

Jonathan Batista

The Cake Wagon: “La chef Trish Nuckles è un’incredibile pasticciera che ha lanciato un camion di dessert unico che fa dolci personalizzabili sul posto con un tocco creativo sui classici e attenzione ai dettagli. @thecakewagonlv, facebook.com/thecakewagon, thecakewagon.com

El Tamalucas: “Saul sta mettendo fuori dell’ottimo cibo, l’azienda è a conduzione familiare, ma soprattutto hanno costruito un seguito nel modo giusto e (stanno) diventando famosi in città.”facebook.com/ElTamalucas, @eltamalucas

Floriana Pastore

Chopperz Roadside Grill: “Chopperz è un’azienda familiare. Lo chef Steve Bacchetta ha lavorato come cuoco in diversi casinò e l’anno scorso ha deciso di passare ad un’attività di food truck. I suoi panini gourmet alla griglia sono deliziosi”. facebook.com/ChopperzRoadsideGrill, @Chopperzroadsidegrill e chopperzroadsidegrill.shopsettings.com

Raging Tacos: “Raging Tacos è di proprietà di due amici con la passione per il cibo che hanno iniziato questa avventura l’anno scorso. Sono già popolari (grazie a) ingredienti freschi e buoni”. facebook.com/RagingTacosLV, @ragingtacoslv, ragingtacoslv.com

Will Staten

Tastee Temptations: “Servono dessert di tipo carnevalesco/fiera. Dai frullati alle torte a imbuto, sono qualcosa di unico”. facebook.com/tasteetemptationssd, @tasteetemptations, tastee-temptations.com

Maize Street: “I gestori portano nella valle uno stile cubano e sudamericano/latino, che è diverso dai normali tacos di strada. Non si può mai sbagliare con un ottimo panino cubano!”. @maize.st, maizest.square.site