Crispy Deep Fried Chicken Tenders
Una ricetta semplice e piacevole per i bocconcini di pollo fritti. Impanate, fritte e inzuppate nella vostra salsa preferita per un pasto a cui nessuno può resistere!
Ogni famiglia deve avere una ricetta che tutti mangiano. E la tua famiglia sta per averne una in più. Non c’è un bambino vivo che non ami i bocconcini di pollo. Queste sono mille volte meglio di quelle congelate e saranno divorate anche dai membri più schizzinosi della vostra famiglia.
Ingredienti di cui avrete bisogno
- 4 grandi petti di pollo, tagliati a strisce
- 2 uova
- 1/2 tazza di latte
- 2 tazze di farina
- 1 tazza di pangrattato Panko
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di sale stagionato
- 1 quarto di olio di arachidi, per friggere
- Una friggitrice (o potete friggere in un forno olandese e controllare la temperatura con un termometro per caramelle.)
???? Frugal Tip
I petti di pollo sono spesso in vendita e si possono sempre trovare ad un buon prezzo. Costco ha sempre sacchetti di petti di pollo Perdue a buon prezzo. Si trovano nella sezione freezer e sono congelati singolarmente. Sono molto convenienti perché si può semplicemente prendere quello che serve per la cena di quella sera.
Aldi e Lidl hanno anche buoni prezzi sul petto di pollo.
? Li faremo insieme!
Panare il pollo
Puoi tagliare il pollo in qualsiasi dimensione tu voglia, ma tieni presente che i pezzi più piccoli cuoceranno più velocemente e sembrano andare meglio con i bambini.
In una ciotola media, mescolare le uova e il latte. In una grande ciotola mescolare la farina, il panko, il sale, il pepe e il sale stagionato.
Andate avanti e preriscaldate la friggitrice a 360 gradi. (Assicuratevi di fare attenzione e di seguire le linee guida per la sicurezza nella frittura!)
Impanate i bocconcini di pollo, immergendoli prima nella miscela di uova e latte, poi passandoli nella miscela di farina e panko. Puoi farlo in lotti, ma non troppi in una volta sola o si attaccheranno l’un l’altro.
Frittura profonda
Quando il pollo è impanato, è ora di friggerlo! Assicurati che l’olio sia pronto. Disponi le offerte in un unico strato nel cestello della friggitrice, abbassalo e friggilo per cinque minuti. Finché sono immersi nell’olio, non c’è bisogno di girarli o lanciarli. Cuoceranno in modo uniforme e perfetto.
Quando il tempo è scaduto, solleva il cestello e rimuovili su una teglia o un piatto foderato con carta assorbente.
Servi subito con la tua salsa preferita!
Cosa servire con le offerte di pollo fritte:
- Le patatine fritte da ristorante sono perfette perché la parte più difficile è preparare la friggitrice!
- Non c’è bisogno di esagerare: che ne dite di frutta fresca o bastoncini di carota?
- Finite questo pasto per bambini con morbidissimi biscotti al cioccolato.
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Crispy Deep Fried Chicken Tenders
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Ingredienti
- 1 quarto di olio di arachidi per friggere
- 4 grandi petti di pollo tagliati a strisce
- 2 uova
- 1/4 di tazza di latte
- 2 tazze di farina integrale
- 1 tazza di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di sale stagionato
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Istruzioni
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Preparare l’olio nella friggitrice a 360 gradi.
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Combinare le uova e il latte in una ciotola media e mescolare fino a quando non sono combinati. In una grande ciotola separata combinare la farina, il panko, il sale, il pepe e il sale stagionato. Impanare il pollo immergendolo prima nella miscela di uova e latte, poi nella miscela di farina e panko. Lavorare a lotti per evitare che il pollo si attacchi.
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Porre il pollo in un unico strato nel cestello per la frittura e immergerlo nell’olio. Friggere per 5 minuti. Togliere il cestello dall’olio e togliere il pollo su un piatto foderato di carta assorbente. Servire immediatamente.
Note
Nutrizione
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