Comprare un maiale da alimentazione? Dove trovare maiali che amerai – Family Farm Livestock

Sei pronto ad avere i tuoi primi maiali da alimentazione ma non sai bene cosa fare? Sei venuto nel posto giusto! Posso aiutarvi con alcune delle basi in modo che possiate essere più sicuri che la vostra nuova impresa inizierà bene.

Acquistate 2 o 3, maiali da alimentazione dal pelo liscio e ben cresciuti da 50-60 libbre da una fattoria locale. I maiali da asta funzioneranno, ma non sono così prevedibili come gli alimentatori acquistati direttamente da un agricoltore.

I maiali sono una delle scelte migliori per allevare la propria carne. Crescono abbastanza rapidamente e producono un bel po’ di carne per i tuoi sforzi.

I maiali sono anche uno degli animali più facili da tenere, perché possono essere rinchiusi ovunque si abbia dello spazio. Un buon flusso d’aria e un po’ di sole e saranno felici.

Considera di leggere il mio articolo L’animale da carne più economico da allevare dove elenco un confronto tra i comuni animali da carne e vedere come un maiale da carne si confronta sul costo totale e sul prezzo per libbra di carne.

Dove trovare un maiale da alimentazione

I maiali da alimentazione possono essere acquistati nella fattoria dove sono nati o all’asta del bestiame. Entrambe le scelte hanno vantaggi e svantaggi.

Acquista maiali da allevamento, se puoi

Acquistare i tuoi primi maiali da allevamento dall’allevatore ti darà una buona idea di come alleva i suoi maiali così saprai a cosa è abituato il tuo maiale.

Questi maiali sono stati fuori o tenuti dentro?

Cercate di ottenere maiali da una fattoria che sta allevando i suoi maiali nel modo in cui voi pensate di allevare i vostri. Questo renderà la transizione alla tua fattoria più facile per il maiale.

Se le uniche fattorie di maiali nella tua zona sono CAFO (fattorie di confinamento), non quelle.

Prima di tutto, dubito che abbiano maiali feeder disponibili per la vendita al pubblico e in secondo luogo, questi non sono il tipo di maiali che stai cercando.

Quando scrivo azienda locale di maiali, intendo dire mani sull’agricoltore familiare, non un impianto industriale di produzione di carne di maiale che capita di essere vicino a casa tua.

I maiali da alimentazione si vendono alle aste di bestiame

Abbiamo aste di bestiame settimanali nella nostra zona quindi questa è la scelta più facile per noi.

Se decidete di andare ad un’asta, arrivate presto in modo da avere il tempo di guardarvi intorno. Assicurati di ascoltare gli annunci all’inizio della vendita.

Se non puoi partecipare all’asta e non sei troppo esigente su ciò che ottieni, l’asta ha un acquirente che può fare offerte per te.

Chiama l’asta e vedi cosa possono organizzare per te.

Avrai bisogno di avere un prezzo massimo che sei disposto a pagare e un recinto pronto per i maiali quando il trasportatore li porta, se non li vai a prendere tu stesso.

Acquista maiali sani e vivaci

Non importa dove decidi di acquistare i tuoi maiali da alimentazione assicurati che i maiali siano sani. Dovrebbero essere vivaci, ben cresciuti e non avere alcun problema di salute evidente.

Quale razza di maiale da alimentazione è meglio?

La migliore razza di maiale da alimentazione è un argomento caldo. Tutti sembrano avere la loro scelta preferita o sono entusiasti di provare da soli una razza di cui hanno letto online.

Prendi maiali da alimentazione di razza incrociata

Tuttavia, la razza migliore per te per iniziare è in realtà una razza incrociata. Gli animali di razza incrociata sono generalmente un po’ più robusti e crescono più velocemente di un animale di razza pura.

Il maiale da alimentazione incrociato più comune disponibile è chiamato “culo blu”, che sono maialini da una scrofa bianca allevata con un cinghiale colorato.

Questo tipo di incrocio produce maiali dal corpo bianco con macchie grigio azzurrognole sul dorso/sul sedere.

Le chiappe blu sono un maiale da alimentazione comunemente disponibile e a prezzi ragionevoli che funzionerebbe benissimo come primo maiale da allevare per la carne.

L’incrocio specifico non ha importanza, ma sarà meglio per te ottenere maiali che altre persone stanno coltivando nella tua zona.

Potrai sbizzarrirti più tardi quando avrai un po’ di esperienza.

I prezzi dei maiali da alimentazione variano

Puoi pianificare di spendere $50 per maiale da alimentazione ad un’asta. Questo è per un maiale incrociato di tre mesi o giù di lì.

I prezzi cambieranno, a volte drasticamente, con le stagioni e la domanda attuale.

I prezzi dei maiali da alimentazione sono più alti in primavera

Nella nostra zona i prezzi dei maiali da alimentazione sono più alti in primavera quando tutti i bambini comprano maiali da portare alla fiera della contea.

I compratori di maiali da fiera tendono ad aumentare i prezzi di tutti i maiali da alimentazione all’asta semplicemente perché l’aumento della domanda equivale a un prezzo più alto.

Controlla i rapporti d’asta locali per i prezzi attuali nella tua zona in modo da poter sapere cosa aspettarsi di pagare.

Se vai in una fattoria per il tuo maiale aspettati di pagare un po’ di più per maiale. È più dispendioso in termini di tempo vendere maiali a privati, quindi i maiali hanno un prezzo di conseguenza.

Acquista almeno due maiali da alimentazione

Un altro aspetto del prezzo da considerare è che i maiali sono animali da mandria e amano avere compagnia di altri maiali. Se riesci ad averne almeno due, i tuoi maiali saranno felici.

I maiali da foraggio mangiano un mangime misto macinato

I maiali da foraggio sono alimentati con un mangime macinato contenente mais, farina di soia e un supplemento premix che contiene tutti i minerali e le sostanze nutritive di cui hanno bisogno per crescere al ritmo ottimale per le loro dimensioni.

Il mangime per i vostri maiali da ingrasso sarà disponibile nella maggior parte dei negozi agricoli. Basta leggere le etichette per abbinare il mangime alle dimensioni dei tuoi maiali.

Inizia i tuoi maiali con un mangime al 16%

La maggior parte delle persone iniziano i loro maiali con un mangime al 16% di proteine, poi quando i maiali invecchiano puoi passare a un mangime meno proteico (meno costoso).

I tuoi maiali dovrebbero avere cibo e acqua in ogni momento. Mantenere la loro mangiatoia piena. L’alimentazione a scelta libera porta i tuoi maiali da alimentazione al peso di mercato più velocemente.

I maiali amano gli snack come il fieno e gli scarti del giardino

I maiali mangiano anche fieno, erba, insetti e scarti del giardino. Amano avere qualche extra da mangiare di tanto in tanto.

Questi extra non dovrebbero sostituire il mangime di terra, ma possono aggiungere interesse alla dieta e mantenere i tuoi maiali felici.

I maiali da foraggio impiegano 4 mesi per finire

Se hai acquistato i tuoi maiali a 60 libbre finiranno per te in circa 3,5 mesi dall’acquisto. Il peso finale per il quale stai sparando è di 250 libbre.

La maggior parte dei maiali raggiunge il peso di lavorazione di 250 libbre a 5-6 mesi. Se ti piacciono i tuoi maiali più grandi (noi lo facciamo) ci vorrà più tempo per raggiungere il peso di lavorazione.

A noi piacciono i 300+ pounders, quindi prevediamo che i maiali ci mettano più tempo, più come 4,5-5 mesi dalle dimensioni del maiale da alimentazione.

I maiali comodi guadagneranno peso più velocemente

Quando i tuoi maiali sono stressati ci vorrà più tempo per raggiungere il peso finito.

Qualsiasi condizione di stress, incluso il tempo come un caldo pazzesco o un super freddo, avrà effetto sul comfort e quindi sulla crescita dei vostri maiali.

Si determina il peso ideale di finitura

Ho appena venduto alcuni maiali da mercato che erano oltre 300 libbre, 305 per essere esatti. Cosa diavolo stavo pensando lasciando che diventassero così grandi? Ottima domanda, in effetti!

Questi maiali sono stati volutamente nutriti più a lungo del normale per avere più grasso corporeo al momento della macellazione perché, almeno qui intorno, alla gente piace avere un maiale grasso da macinare con i loro cervi.

Molte famiglie Amish che comprano un maiale da mercato ogni autunno per la macellazione in casa amano anche mantenere i loro maiali a pesi più pesanti per ottenere più lardo.

Il punto principale qui è che si può scegliere. Pensate a ciò che desiderate di più e nutrite i vostri maiali di conseguenza.

La maggior parte delle persone macellerebbe intorno alle 250 libbre, per un buon equilibrio tra copertura di grasso e tagli di carne di buone dimensioni.

Puoi macellare i tuoi maiali a casa

Sì, puoi macellare i tuoi maiali a casa! Ci sono molte informazioni disponibili online, la nostra prima volta abbiamo usato le indicazioni di un libro-ha funzionato benissimo!

Mio marito è un cacciatore di cervi e abbiamo lavorato il nostro pollame per anni, quindi questo era il prossimo grande passo per noi.

Ora che abbiamo macellato in casa sia i maiali che il bestiame, ci chiediamo perché ci sia voluto così tanto tempo per provare questo a casa!

Onestamente, non è così difficile. Basta farsi aiutare la prima volta e sarete a posto!

Qui ci sono alcune basi da avere pronte prima di iniziare. Prima di tutto avrete bisogno di uccidere il maiale, nessuna sorpresa!

Noi usiamo una calibro 22 perché è conveniente per noi, usate quello che è più comodo per voi. Avrete anche bisogno di coltelli affilati per scuoiarlo e di un trattore caricatore con una catena.

Il trattore è necessario perché macellerete il maiale quando peserà 250 libbre e avrete bisogno di un modo per sollevare la carcassa.

Noi usiamo il caricatore sul nostro trattore attaccando il maiale ad una catena una volta che si è dissanguato. Se hai esperienza di caccia al cervo allora nessun problema: hai questo.

Nota importante: Abbiate tutte le vostre scorte disposte e pronte prima di iniziare a trattare il maiale.

La scuoiatura, se la stai facendo, deve essere fatta immediatamente. Più tempo si perde, più la pelle si raffredda e più è difficile da togliere!

Ottieni 120 libbre di carne da un maiale di 250 libbre

I tuoi maiali si vestiranno al 72% del peso di macellazione. Quindi da un maiale di 250 libbre puoi pensare di ottenere una carcassa di 180 libbre.

La differenza di peso è data dalle parti che non tieni come gli intestini, la pelle e la testa.

Il maiale non ha bisogno di essere appeso, come il manzo, quindi può essere messo subito nel congelatore.

Una volta che si inizia a tagliare la carcassa in pezzi pronti per il congelatore si perde un po’ più di peso in assetto e stranezze che non si vogliono conservare, ottenendo 120 libbre di carne.

Questo è un numero medio, quindi le razze speciali variano con un maiale più grasso che produce meno e un maiale più largo e più carnoso che produce di più.

Domande correlate

Posso tenere un maiale da alimentazione come animale domestico?

Sì, ma sii consapevole che la taglia adulta di un maiale da fattoria è di 500 e più libbre. Se vuoi un maiale da compagnia che rimanga più piccolo prendi un maiale panciuto o più piccolo ancora un mini maiale.

Posso tenere un maiale da alimentazione nel mio cortile?

Sì finché è legale nella tua zona e sei disposto a lasciare che il maiale metta radici nel tuo cortile.