Calorie nell’olio d’oliva: benefici per la salute dell’olio d’oliva e come includerlo nella tua dieta quotidiana

L’olio d’oliva è uno degli oli da cucina più popolari, particolarmente apprezzato dai maniaci della salute. L’olio d’oliva ha un mercato enorme in tutto il mondo ed è disponibile in diverse varianti: extravergine, vergine e raffinato. L’olio d’oliva è incluso in un certo numero di diete alla moda tra cui la dieta mediterranea e la dieta chetogenica, poiché si ritiene che sia una buona fonte di grassi sani per il corpo. Da spruzzarlo sulle vostre insalate di frutta e verdura, usarlo nelle marinate e persino usarlo come burro o salse, potete usare l’olio d’oliva in molti modi mentre cucinate. Non solo, l’olio d’oliva ha anche una serie di benefici di bellezza. È noto per migliorare la qualità della pelle e dei capelli e quindi ha trovato la sua strada nei nostri impacchi per il viso e i capelli. Tuttavia, una delle migliori capacità dell’olio d’oliva è forse il suo ruolo nell’aiutare le persone a raggiungere una sana perdita di peso.

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Olive Oil has a number of beauty benefits

Accanto al libro, ‘Healing Foods’ by DK Publishing, l’olio di oliva contiene più acidi grassi monoinsaturi di qualsiasi altro olio naturale. Gli acidi grassi monoinsaturi, secondo il libro, aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue e anche a normalizzare la coagulazione del sangue. Il libro dice che l’olio è anche facile da digerire. È uno dei migliori oli da cucina perché ha un alto punto di fumo. A causa del suo gusto e sapore caratteristico, alcune persone usano l’olio d’oliva anche per aggiungere un tocco in più ai loro piatti alla fine del processo di cottura.

Calorie nell’olio d’oliva

L’olio d’oliva, se consumato in quantità attentamente proporzionate con i pasti quotidiani, può aiutare a perdere peso. Tuttavia, mangiare semplicemente tanto olio o usarlo per cucinare ogni singolo piatto potrebbe non aiutarvi a raggiungere il vostro obiettivo di perdita di peso, poiché l’olio stesso è ricco di calorie. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, solo un cucchiaio pieno di olio d’oliva contiene 119 calorie, mentre una porzione da 100 grammi contiene ben 884 calorie. L’olio extravergine d’oliva e l’olio extravergine d’oliva spremuto a freddo hanno entrambi 800 calorie per 100 grammi. La differenza tra questi oli deriva dal loro processo di fabbricazione. L’olio extravergine d’oliva si ottiene schiacciando le olive e ottenendo il succo fresco, e quindi è più ricco di vitamine e minerali naturali rispetto alle altre varianti dell’olio. L’olio extravergine d’oliva è il più puro, in quanto non è stato sottoposto a nessuna lavorazione e non contiene nemmeno additivi. Ecco perché questa particolare variante è la più consigliata da nutrizionisti e dietologi ai loro clienti e naturalmente ha un prezzo maggiore rispetto alle altre varietà.(Leggi anche -Qual è la differenza tra olio d’oliva e olio extravergine d’oliva?)

L’olio d’oliva può aiutare a perdere peso.

Benefici per la salute dell’olio d’oliva

Siccome l’olio extravergine d’oliva è considerato l’olio migliore e meno lavorato in circolazione, diamo un’occhiata ai benefici per la salute di questo olio.1. Amico del cuore: Secondo il libro ‘Healing Foods’, l’olio d’oliva protegge dai disturbi cardiaci abbassando i livelli di lipoproteine a bassa densità (LDL) o colesterolo cattivo nel sangue e aumentando i livelli di colesterolo ‘sano’ o HDL. Inoltre, contiene anche antiossidanti come oleocanthal e oleuropeina, noti per ridurre l’infiammazione, che è un fattore di rischio per le malattie cardiache.2. Combatte l’infiammazione: Come già detto, gli antiossidanti presenti nell’olio extravergine di oliva combattono l’infiammazione e riducono lo stress ossidativo. 3. Regola lo zucchero nel sangue: L’olio d’oliva può aiutare i diabetici a regolare i loro livelli di zucchero nel sangue. Questo è in gran parte attribuito alla presenza di alti livelli di grassi monoinsaturi, che sono tipicamente raccomandati per il consumo per i diabetici.4. Promuove la salute del cervello: Che ci crediate o no, l’olio d’oliva è anche ottimo per la salute del cervello. Ciò è dovuto alla presenza di acidi grassi omega-3 e omega-6 nell’olio extravergine d’oliva. Alcuni studi scientifici hanno accreditato l’olio extravergine d’oliva di proteggere i tessuti cerebrali da alcune sostanze chimiche che possono causare il morbo di Alzheimer.

L’olio d’oliva combatte l’infiammazione e riduce lo stress ossidativo.

5. Aiuta nella perdita di peso: L’olio extravergine d’oliva, se consumato in una quantità giornaliera stabilita, può aiutare a perdere peso. Può essere usato come una sana alternativa ad altri grassi come il burro e gli oli raffinati. I grassi contenuti nell’olio d’oliva sono anche ottimi stimolatori di energia, aiutandoti ad allenarti meglio e a bruciare più calorie.l’olio d’oliva è considerato un’aggiunta sana alla dieta. Alcune persone consumano anche integratori di olio d’oliva per caricarsi di tutti i suoi benefici per la salute. In alcuni paesi, prendere un bicchierino di olio d’oliva con del succo di limone, la prima cosa al mattino, è considerata una pratica salutare. Tuttavia, generalmente viene aggiunto a condimenti per insalate, salse e accompagnamenti come l’hummus, per saltare o arrostire le verdure, ecc. Si consiglia sempre di consultare un dietologo certificato, prima di aggiungere qualsiasi tipo di grasso alla vostra dieta, al fine di accertare l’esatta quantità di quel grasso che si dovrebbe consumare su base giornaliera.