Bottega del cibo

Come genitore o badante, il tuo ruolo è quello di fornire cibo e bevande sane. Potete anche aiutare vostro figlio a sviluppare buone abitudini alimentari stabilendo orari regolari per i pasti e gli spuntini e rendendo positivi gli orari dei pasti. Lasciate che vostro figlio decida quanto mangiare ad ogni pasto. NON incoraggiate il “club del piatto pulito”. Piuttosto, incoraggiate i bambini a mangiare quando hanno fame e a fermarsi quando sono pieni.

I bambini dovrebbero poter scegliere gli alimenti in base ai loro gusti e ai loro bisogni calorici. Forzare il bambino a mangiare o ricompensarlo con del cibo non promuove migliori abitudini alimentari. Infatti, queste azioni possono causare problemi comportamentali duraturi.

Se il tipo di cibo richiesto da vostro figlio è nutriente e facile da preparare, continuate ad offrirglielo insieme ad una varietà di altri alimenti ad ogni pasto. Nella maggior parte dei casi, i bambini inizieranno a mangiare altri cibi in breve tempo. Una volta che un bambino è concentrato su un particolare alimento, può essere molto difficile sostituirlo con un’alternativa. NON preoccupatevi se vostro figlio non mangia molto in un pasto. Il vostro bambino si rifarà in un altro pasto o merenda. Continuate semplicemente a fornire cibi nutrienti durante i pasti e gli spuntini.

Cose che potete fare per aiutare vostro figlio a provare nuovi cibi includono:

• Fate in modo che gli altri membri della famiglia diano il buon esempio mangiando una varietà di cibi sani.
• Prepara i pasti con diversi colori e consistenze che siano piacevoli alla vista.
• Inizia ad introdurre nuovi sapori, specialmente le verdure verdi, a partire dai 6 mesi, sotto forma di pappe.
• Continua a proporre cibi rifiutati. Possono essere necessarie più esposizioni prima che il nuovo cibo sia accettato.
• Non cercare mai di forzare un bambino a mangiare. Il momento del pasto non dovrebbe essere un momento di lotta. I bambini mangeranno quando avranno fame.
• Evitare spuntini ad alto contenuto di zucchero e di calorie tra un pasto e l’altro per permettere ai bambini di sviluppare l’appetito per cibi sani.
• Assicuratevi che i bambini siano seduti comodamente durante i pasti e non siano distratti.
• Vivere il bambino in cucina e nella preparazione del cibo ad un livello adeguato alla sua età può essere utile.

Paura dei nuovi alimenti

La paura dei nuovi alimenti è comune nei bambini, e i nuovi alimenti non dovrebbero essere forzati. Un bambino può aver bisogno di essere offerto un nuovo cibo da 8 a 10 volte prima di accettarlo. Continuare ad offrire nuovi cibi aiuterà ad aumentare la probabilità che il vostro bambino alla fine assaggi e forse anche gli piaccia un nuovo cibo.

La regola del gusto — “Devi almeno assaggiare ogni cibo nel tuo piatto”– può funzionare con alcuni bambini. Tuttavia, questo approccio può rendere un bambino più resistente. I bambini imitano il comportamento degli adulti. Se un altro membro della famiglia non mangia nuovi cibi, non potete aspettarvi che vostro figlio sperimenti.

Cercate di non etichettare le abitudini alimentari di vostro figlio. Le preferenze alimentari cambiano con il tempo, quindi un bambino può arrivare ad apprezzare un alimento precedentemente rifiutato. All’inizio può sembrare uno spreco di cibo, ma a lungo termine, un bambino che accetta una grande varietà di cibo rende più facile la pianificazione e la preparazione dei pasti.

RIFIUTARE DI MANGIARE QUELLO CHE VIENE SERVITO

Rifiutare di mangiare quello che viene servito può essere un modo potente per i bambini di controllare le azioni degli altri membri della famiglia. Alcuni genitori fanno di tutto per assicurarsi che l’assunzione di cibo sia adeguata. I bambini sani mangeranno a sufficienza se gli viene offerta una varietà di cibi nutrienti. Il vostro bambino può mangiare poco in un pasto e recuperare in un altro pasto o in una merenda.

SNACKS

Per i bambini è importante fornire pasti e merende programmati. I bambini hanno bisogno di molta energia e gli spuntini sono fondamentali. Tuttavia, gli spuntini non significano dolcetti. Frutta, verdura e prodotti integrali dovrebbero essere in cima alla lista degli spuntini. Alcune idee per gli spuntini includono frutta congelata, latte, bastoncini di verdura, spicchi di frutta, cereali secchi misti, pretzel, formaggio fuso su una tortilla integrale o un piccolo panino.

Lasciare che vostro figlio abbia il controllo dell’assunzione di cibo può sembrare difficile all’inizio. Tuttavia, aiuterà a promuovere abitudini alimentari sane per tutta la vita.